Mataupu
faʻamatalaga
Turmeric o se perennial laʻau ma aʻa samasama (pei o ginger) e oʻo i le 90 senitimita maualuga, e i ai laulaau oval. I aso uma olaga e faʻaaogaina o se mea faamanogi meaai, vailaʻau vailaʻau ma vali.
Turmeric e tele faʻamaonia vailaʻau meatotino. Faʻatasi ai ma le lelei faʻaaogaina o lenei oloa, e mafai ona faʻaleleia atili le soifua maloloina. O lenei mea manogi o se vailaʻau masani.
Turmeric talafaasolopito
O le talaʻaga laueleele o turmeric o sautesasaʻe Initia. O le aʻa o lenei laʻau o le autu vaega o le lauiloa curry meaʻai, lea e le gata e maua ai le ipu le gata i se manogi manaia ma faʻapitoa manogi, ae faʻapea foi ma se manaia samasama lanu.
E oʻo lava i taimi anamua, na maitauina le turmeric faʻateleina le fata ola o kuka ipu. O totini lima, uʻamea ma fafie na valiina foi i le laau i se lanu auro.
I le faʻafetaia uma lelei o le turmeric, na amata ai ona faʻaaoga e tagata o se taugofie sui mo saffron taugata.
O loʻo faʻaaogaina pea Curcumin i aso nei ile gaosiga o pata, margarine, cheeses, ipu eseese ma vailaʻau.
Turmeric tuufaatasiga
O le manogi o loʻo i ai le tele o vailaʻau oona, lea e fesoasoani e faʻatumauina le tino ma faʻafualoa le talavou E i ai vaitamini o kulupu B, C, E. E i ai sona aafiaga lelei i le tino ma le fulafula, tiga, ma o se natura vailaʻau.
- O le aano o le kalene mo le 100 kalama 325 kcal
- Polotini 12.7 kalama
- Fat 13.8 kalama
- Karbohidates 58, 2 kalama
Le aoga ole lega
Turmeric aofia ai suauʻu taua ma curcumin (o le samasama samasama). O le laʻau e mauoa i le phosphorus, uʻamea, iodine, kalisiu, choline, faʻapea foi ma le kulupu o vitamini B (B1, B2, B5), C ma le K.
E aveʻese e le Turmeric mea oona ma mea leaga mai le tino, aua o loʻo i ai ni vailaʻau oona e "fasiotia" ai faʻamalosi fua.
Ua talitonu saienitisi o le curry spice e iai sona aoga i le faamaʻi o le Alzheimer, aveese le tele o le vai mai le tino, ma faaititia ai le fulafula o le gugu. E poloka foi e le Turmeric sela o le kanesa, puipuia le kanesa o le susu.
O le tofo lelei o le lega e fesoasoani e tauivi ma siama ma siama leaga, o lea e aoga ai le faʻamanogi mo ituaiga uma o mumu. Turmeric normalizes le faʻagaioiga o le digestive system, fatugaʻo, ma gallbladder. Faaleleia le fiaai.
Le afaina ole turmeric
Aotelega, turmeric e le afaina. Pau lava le mea e mafai ona avea ma faʻafitauli i lona faʻaaogaina o le le lava o le onosaʻi. O le mea lea, afai e te aliali mai i se vevela vevela, oe ono foliga mai o le a maua se tali atu i turmeric.
Talosaga i vailaʻau
Turmeric faʻalauteleina le gaosia o le bile ma gastric sua, o le mea lea e aoga mo faʻamaʻi o le ate, fatugaʻo ma gallbladder.
O le mea sili ona taua ile lega o curcumin. O lenei vailaʻau ei ai sona aafiaga o le antioxidant, e tau fua faʻataua. Puipuia foi mai faʻamai o le fatu ma le kanesa.
E iai foʻi suʻesuʻega e faʻaaogaina le lega i le togafitia o le kanesa. Faʻapitoa, ma melanoma ma ona chemotherapy. Ua mafai ona faʻamamaina e ia aafiaga leaga o le chemotherapy. E aoga tele e pei o se vailaʻau masani, taofiofia le tuputupu aʻe o pathogenic flora.
E i ai aneti-faʻafitauli meatotino. Turmeric ua faʻaalia e taofi le atinaʻe o Alzheimer maʻi, tele sclerosis ma senile dementia. O le faʻaaogaina o lenei mea manogi e aʻafia ai le galuega a toetoe lava o totoga i totonu. E faʻamama atoatoa le tino oona, e iai lona aʻafiaga lelei i le ate.
Talosaga kuka
O Curry (Turmeric) e sausauina i aano o manufasi, fualaʻau, iʻa, supo, omelet ma sosi. Turmeric faʻateleina le moa o le moa, aveʻese le tofo le aoga.
I taumafa Peresia, e masani ona faʻaaoga le lega i totonu o meaʻai falai.
I Nepal, o ipu fualaʻau e valiina i mea manogi.
I Aferika i Saute, turmeric e faʻaaogaina e avane ai se lanu auro i le papaʻe araisa ma e masani ona faʻaopopo i mea tao tao ma ipu suamalie.
O meaʻai a Peretania na nonoina mai i le faʻaaogaina e le Initia o turmeric - ua faʻaopopoina ile tele o ipu vevela male sosi
O oloa sili ona ta'uta'ua o le turmeric i Europa o le suamalie suamalie ma le oona Piccalilli fualaau suamalie ma fualaau faisua marinade ma le sinapi ua saunia.
Ae mo le lega i le kukaina i le itulagi o Asia, toeititi lava o mea manogi faʻafefiloi iina e iai le lega. I totonu o atunuʻu o Europa, e tele ituaiga o paluga faʻafefiloi e taʻua o curries, e ui lava e masani ona taumamao mai o latou aiga Asia.
Faʻaitiiti manogi
O le mea aoga autu i le mea manogi o le curcumin. E puipuia le faʻamamaina o adipose pepa ma faʻalauteleina metabolism.
Fuafua mo le sauniaina o le turmeric-based slamping oloa:
- Faʻapuna le 500 ml o vai ma faʻaopopo 4 sipuni ti ti uli.
- Faʻaopopo ni fasi fasi luima e 4, 2 sipuni o turmeric, sina meli.
- A maeʻa ona faʻalili, liligi i le 0.5 lita o le kefir.
- Ave tasi i le aso, taeao po o le afiafi.
Le isi filifiliga mo le sauniaina o se auala e faʻaalu ai le sili atu mamafa: ave le afa ipu vai faʻapuna ma se ipuinu o le susu faʻapipiina mo le tasi ma le afa sipuni o mea masani. Ave le fatuga ae e te leʻi moe.
O le mea lea e pei o jy Norrie gebruik i totonu o le tino o lo'o i ai i totonu o le toto.