Afai tatou te iloiloina pulou i tulaga talafeagai mo meaai, ona vaevaeina uma lea i ni vaega se lua: talafeagai ma le talafeagai mo le taumafaina. O nei vaega taʻitasi, i le isi itu, e aofia ai ni subspecies se lua, e faʻatatau i le maualuga o le "faʻaogaina" o na pulou o loʻo aofia ai. O pulou talafeagai e mafai ona 'aina pe mafai ona 'ai, ma pulou e le talafeagai e mafai ona 'aina pe 'ona. E tatau ona manatua e ono i ai ni eseesega i le faʻavasegaga. Mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o lo tatou Atunuʻu, o le mushroom moni e taʻua o se mushroom e mafai ona 'aina, ae i le itu i sisifo o Europa e aofia i le vaega o pulou e le mafai ona 'aina. E tupu foi i le isi itu. E le manatu foi o tatou tagata o pulouaitu faisua, faamalu motley po o otaota otaota o ni pulouaitu, ae ao mai e papalagi ma le fiafia ma e oo lava ina faavasegaina o ni meaai suamalie. I se tulaga lautele, e tele mea e faalagolago i aganuu ma tu ma aga. Mafaufau i vaega taʻitasi o pulou i nisi auiliiliga.
O mushroom e mafai ona 'ai o mea ia e matua'i leai ni mea fa'aleagaina pe le lelei. O nei pulou e iai lona tofo "mushroom" ma e mafai ona 'aina e tusa lava pe mata.
E le o fa'ailogaina le manogi sili ona manaia ma e iai ni mea fa'aleaga pe oona. E mafai ona e 'ai na'o le mae'a o togafitiga (mo se fa'ata'ita'iga, fa'apala pe fa'asusu), fa'apea fo'i fa'amago pe masima. O ituaiga ta'itasi ta'itasi e iai lana lava tekonolosi fa'amaonia fa'amaonia. Mo se faʻataʻitaʻiga, russula oona poʻo morels e manaʻomia le kuka mo le 3-5 minute. O pulou uliuli, valui poʻo volushki e manaʻomia ona kuka mo sina taimi umi - 10-15 minute. O nei pulou e fetaui lelei foi mo le masima, ae tatau ona teuina i totonu o le vai masima mo aso e lua a o lei faia lena mea. Ae o laina e vela faalua: muamua mo le 5-10 minute, ona sui lea o le vai ma tuʻu i luga o le ogaumu mo le isi 15-20 minute. Ma e oʻo lava i ia gaioiga faʻaeteete e le faʻamaonia ai le selau pasene le afaina o laina.
E le mafai ona 'ai e aofia ai sui o le malo mushroom o loʻo i ai se tofo ma le manogi le lelei, o loʻo i ai mea leaga. O ia pulou e le mafai ona liua e avea ma meaʻai i soʻo se gaioiga. O le mea lea, latou te le o saunia e avea o se meaʻai tutoʻatasi, ae naʻo nisi taimi e faʻaaogaina e avea o se meaʻai.
Ma le mea mulimuli, o pulou oona. E pei ona ta’u mai e le igoa, o nei pulou o lo’o i ai ni mea oona e ono lamatia ai le soifua maloloina o tagata e o’o lava i le ola o le tagata. Faʻalagolago i le faʻaogaina tonu o pulou oona i luga o le tino, e vaevaeina i ni ituaiga se tolu. O le vaega muamua o mushroom ma le mea e taʻua o gaioiga faʻapitonuʻu. O ia mea e aofia ai le ofu timu sese, nisi o russula oona, mushroom mumu, taika laina ma le spring mushrooms (le vela). O ia pulou e taia ai le faiga o mea'ai i totonu ole 15-60 minute pe a uma ona fa'ai. Fa'ailoga e amata mai i le lua aso i le vaiaso, e fa'atatau i uiga ta'itasi o le tino. E seasea maua ni i'uga mata'utia, ae e le o fa'aesea, aemaise lava i tagata e vaivai le puipuiga.
O le vaega lona lua e aofia ai sigi e aʻafia ai le fatugalemu o le tino, mafua ai faʻalavelave eseese i totonu (e oʻo atu i le faʻalavelave ma le matapogia). E mafai fo'i ona tupu tele le ga'o. O faʻamaoniga muamua e aliali mai, e pei o se tulafono, i le va o le afa itula i le lua itula. O pulou o le vaega lona lua e aofia ai russula vomit, hebeloma, entolomy, nisi o laina ma alava, faʻapea foʻi ma le lele agaric e lauiloa e tagata uma.
O le vaega lona tolu o pulou oona e sili ona matautia ma taufaasese. Latou te amata a latou a'afiaga plasma-o'ona i le tino i le taimi lava e uma ai ona 'ai. Ae mo se aso pe lua, e leai ni fa'ailo e matauina. Atonu e le masalomia foi e se tagata ua oona o ia, ma ua uma ona fasiotia le ate ma (o nisi taimi) sela fatugao. Pe tusa o le tasi vaetolu o nei mea oona e iu i le oti. O le vaega lona tolu o pulou e aofia ai le spring fly agaric ma le manogi lele agaric, toto mumu toto, grebe pale, laina ma toetoe o lobes uma.