Mataupu
O nisi taimi e natia vitamini i nofoaga sili ona le mafaufauina. I le tautotogo, e mafai ona maua i lalo o le paʻu o se birch masani, e ui lava mo sina taimi puupuu. O se elixir moni o le soifua maloloina lea e mafai ona faʻafiafiaina le tino ma faʻatumu i le malosi faʻaola o le natura. O aso nei o le a tatou talanoa e uiga i mea faʻamalolo o le birch sap, pe faʻafefea ona maua mai i o latou lava lima, teuina i le fale ma faʻaaogaina i le kuka.
O se vaiinu mo le fiafia ma le soifua maloloina
O le tofo o le sua birch, na o le aoina i totonu o le vaomatua, e tuʻuina atu ai faʻamatalaga laupapa faʻapitoa faʻatasi ai ma lanu suamalie. E mafua ona o loʻo i ai le tele o suka o fualaau aina. O le phytoncides e faʻaumatia siama faʻamaʻi, ma o tannin e iai sona aʻafiaga malosi faʻamaʻi. O vailaʻau faʻaletino ma suauʻu taua e iai sona sao taua i gaioiga metabolic.
O faʻamanuiaga o le sua birch e le o nofoia. E faʻaleleia lelei le tino, fesoasoani e faʻafefe vaivaiga ma le le lava o vaitamini tautotogo. Faatasi ai ma le faʻaaogaina masani, o le meainu e faʻamalosia ai le puipuiga o le tino. E fautuaina e fomaʻi le inu o le sua birch ma se faʻalavelave faʻafuaseʻi o allergies, aua e faʻamamaina ai le toto. E iai fo'i se fa'ama'i fa'ama'i ma fa'aosofia ai le gaosiga o enzymes fa'amalulu. O lea mo le puipuia ma le togafitia o le maʻi o le gastric, e mafai ma e tatau ona aofia i le lisi.
I le nofoaga sa'o, i le taimi sa'o
Birch sap e aoina i le tautotogo - e iloa e tagata uma lenei mea. Ae o le a tonu le mea e sili ona lelei e fai ai lenei mea? O le taimi lava na sau ai le kiona, sa taofi le aisa o le po, ma fuga mai fuga i luga o laau ma vao. O lona uiga, o le taimi na amata ai le faʻafefe tele. O le taimi sili ona lelei mai le ogatotonu o Mati e oʻo i le faaiuga o Aperila. E le gata i lea, e sili atu le aoina o le sua mai le aoauli i le ono i le afiafi, aua o le taimi lea e sili ona malosi.
E na'o le togavao e maua ai le sua birch moni. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e tuua le taulaga i le taulaga mo le itiiti ifo i le 15-20 kilomita ma savali loloto i totonu o le vaomatua. La'au o lo'o tu i tafatafa o auala tetele, lapisi tetele, fale gaosi oloa ma isi fa'apogai o le filogia e mitiia ai mea leaga mai le ea. E manino lava i lenei tulaga, o le birch sap e leiloa ana mea taua ma e le aoga, pe a le afaina.
Fua faafitu - vili faatasi
O le laasaga muamua o le sailia lea o se laau talafeagai. E tatau ona avea ma se tagata matua birch ma le lautele ogalaau o le itiiti ifo i le 25-30 cm. E le'i maua e laau laiti le malosi ma a uma ona inu le sua e mafai ona mago. O le pale e tatau ona mafiafia ma lauusiusi, o lala e tatau ona malosi ma fetuutuunai. Siaki pe o iai ni fa'ailoga manino ole la'au o lo'o a'afia i so'o se fa'ama'i. Manatua - o le tele o le sua o loʻo tuʻu fua i birches i nofoaga tatala e faʻamalamalamaina e le la.
Mo le faia o se pu i totonu o le paʻu, e sili ona aoga le faʻaaogaina o se tusi eletise eletise ma se vili 5-10 mm poʻo se fao mafiafia. Ae e le tatau ona e aveina se to'i i ou lima i soo se tulaga. Aua le faia se pu i totonu o le paʻu loloto - 2-3 cm o le a lava. Manatua, e oʻo lava i se paelo malosi tele e le tatau ona sili atu i le 3-4 taimi. I lenei tulaga, o le "faailoga" e tatau ona tuʻu e le sili atu i le 15-20 cm mai le tasi ma le isi. Afai e te le mulimuli i nei tulafono, o le a le mafai ona toe faʻaleleia le birch, o le a faʻavaivai ma "maʻi" ma o le a iu lava ina oti.
Tatou manuia sa'o
E faʻafefea ona aoina lelei le sua birch? E fautuaina e le au atamamai le tu i luga o le laau mai le itu i saute. Fua pe tusa o le 30-40 cm mai le eleele i luga o le ogalaau, tuʻu le vili ma le vili i se laʻititi laʻititi i lalo ma fai se pu papaʻu. Ona fa'apipi'i lelei lea i totonu o se vaomago o lo'o i ai se pi'o fe'avea'i fe'avea'i po'o se pa'u. Ina ia aua nei leiloa mataua taua, tipi ese se vaega mai ai i le maualuga o le 45 tikeri. O nisi tagata e fa'aogaina kausa-o le sua e tafe sa'o i totonu o se fagu po'o se fagu. Ae a maeʻa lena, o le a umi se taimi e faʻamama ai le vai mai paʻu paʻu, pefu ma isi tamaʻi lapisi.
Ole maualuga maualuga ole sua birch e mafai ona ave ile tasi laau ole lita. Afai e te galue malosi, e mafai ona e aoina mai le 20 lita o vai aoga mai laau eseese. A uma mea uma, aua nei galo e togafitia lelei le pu i le paʻu. E mafai ona e fa'apipi'i i le limu, ga'o po'o le fa'aofiina o se lala o le lautele talafeagai. Afai e le faia lenei mea, o le a ulu atu siama leaga i totonu o le ogalaau ma faʻaumatia ai le laau.
E le mafai ona e teuina pe tuu
Vitamini i le birch sap e faʻasaoina mo le maualuga o le 48 itula. I le lumanaʻi, e le aoga. I lenei vaitau, e sili atu le teuina o le vai i totonu o le pusaaisa ma inu i se taimi vave e mafai ai. Sua mai le faleoloa i fagu tioata tetele e masani ona faʻamaʻi ma tumu i le citric acid. E fesoasoani lea e fa'asaoina ai lona tofo ma uiga aoga mo le tele o masina.
Birch sua, lea na aumai mai le vaomatua, e mafai foi ona faaumiumi le ola i le fale. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi le 10 lita o le sua birch ma le sua o le 4 tipolo tetele, faʻaopopo le 35-40 g o le meli, 10 g o le suka ma le 45 g o le fefete. O mea uma e faʻaaogaina ua faʻamavae atoa, sasaa i totonu o fagu ma tapuni ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 10 aso. A maeʻa le taimi e gata ai, e mafai ona e tofoina le sua birch. E mafai ona teuina i se nofoaga malulu, pogisa mo le tusa ma le 2 masina.
Inu sua birch e tatau ona i luga o se manava gaogao ma aʻo leʻi 'ai, e le sili atu i le faatolu i le aso. O le afaina o le meainu e mafai ona na o le le faapalepale o le tagata lava ia. O le mea lea, afai e te faʻataʻitaʻia mo le taimi muamua, ave ni nai sips ma mataʻituina le tali a le tino.
Kvass ma le agaga vaomatua
E mafai ona e faia ni meainu eseese mai le sua birch, mo se faʻataʻitaʻiga, kvass fale. Ina ia faia lenei mea, e te manaʻomia:
- falaoa rye-3-4 fasi vaega
- sua birch - 3 lita
- kvass wort - 3 tbsp. l.
- suka - 200 g
- fefete - 2 tsp.
Matou te tipiina le falaoa rye i fasi pepa, faʻamago teisi i totonu o le ogaumu, tuʻu i totonu o se fagu tolu-lita. Aumai le sua birch i se vevela, faamama, sasaa le masi ma faʻamalo le suka. Matou te tuʻuina atu le vai e malulu, matou faʻafefeteina le wort faʻafefete i totonu. Ona matou tuʻuina lea o falaoamata, fefete ma toe faʻafefiloi lelei. Matou te tuʻuina le sauniuniga mo le 3-4 aso i se nofoaga malulu, matutu, ona faʻamama lea o le kvass maeʻa ma sasaa i totonu o fagu ma faʻamau. E lelei atoatoa mo le tautotogo okroshka!
Porridge ma vaitamini mama
Taumafai e kuka se pusa araisa e le masani ai ile sua birch. Tatou ave:
- fua mamago - 1 lima
- maukeni - 100 g
- araisa kruglozerny - 100 g
- birch sua - 300 ml
- pata – ia tofo
- moli ma nati mo teuteuga
Liligi le lima o vine po'o so'o se isi fuala'au mamago ma vai fa'apuna. A maeʻa le 5 minute, faʻafefe le vai ma faʻamago i luga o solo pepa. Tatati lelei le pulu maukeni. Matou te fufuluina le araisa, faʻatumu i le sua birch, aumai lemu i se vevela. Ona tu'u lea o sina masima, maukeni tipi ma kuka se'ia o'o uma le vai. Tape le afi, faʻafefiloi le araisa ma fualaʻau mamago ma se fasi pata. Tapuni le apa ma se tapuni ma tuʻu e faʻafefe mo le 10 minute. Tu'u atu se pusa araisa e le masani ai, teuteu i fasi moli moli ma nati tipi. E mafai ona e kukaina soʻo se cereal i luga o le sua birch, pe o le oatmeal, buckwheat, millet poʻo le couscous.
Pancakes i luga o le "birch"
Pancakes i luga o le sua birch e foliga mai e manaia tele. O le a latou manaʻomia mea nei:
- suka - 100 g
- birch sua - 400 ml
- moa fuamoa - 1 pc.
- falaoamata-250 g
- tao efuefu - 1 tsp.
- masima - ia tofo
Matou te faʻamavae le suka i le sua birch mafanafana. Matou te aveina se fuamoa iinei, lulu falaoamata ma le paʻu tao ma se pine o le masima, palu se paluga mafiafia. Falai panikeke e pei ona masani ai-i totonu o se apa falai muamua ma le suauu fualaʻau seia oʻo i le enaena auro.
E mafai ona e tuʻuina atu panikeke ma le meli, maple syrup, vine poʻo le kulimi oona. O se filifiliga lelei mo le taeao i le faaiuga o le vaiaso.
Birch sap o se aoga mai le natura i lona foliga mama. O le mea autu o le le misia lea o le taimi ma maua le taimi e maua ai i le mataua mulimuli. Afai e te leʻi faʻataʻitaʻiina lenei vaiinu, o le taimi nei o loʻo e maua se avanoa. Vaavaai mo nisi fua e le masani ai ma le sua birch i luga o le upega tafaʻilagi "Matou te 'ai i le Fale". Tusi e uiga i au lava ipu saini e fa'atatau i ai i fa'amatalaga. Ma o le a le taimi mulimuli na e inu ai le sua birch?