Faʻafefea ona teu
O le fili autu o "fualaʻau" vitamini o le malamalama ma le vevela: malamalama i le susulu o le la pe a faʻaputuina fualaʻau faateleina Leiloa o vitamini C taʻi tolu I lalo o nei tuutuuga, lettuce ma greens mafai ona matua le maua lenei vitamini i totonu o ni nai itula. Teu naʻo fualaʻau 'aina ma fualaʻau i totonu o le pusaaisa, i totonu o se ato tapuni tapuni poʻo se koneteina (talafeagai lelei lagona gaogao). Poʻo le 'aisa: O le faʻamaloina e tausi lelei ai vaitamini.
Faʻatau fualaauaina ma fualaʻau i sina mea laitiiti - o lenei auala oe o le a faʻateleina ai ou avanoa o le faʻatauina o se moni fou oloa ma puipuia mai le leiloa o lona aoga meatotino.
Ave le fiafia i le atoa fualaʻau pula - latou sili atu vitamini. Faatasi ai ma ni tuusaunoaga: mo se faʻataʻitaʻiga, i se tamato tamato, vitamini C, i se isi itu, e laʻititi ifo nai lo le semi-matua tasi.
Faʻafefea ona kuka
Faʻagasologa i se mea maualalo: tipi tele pe a mafai (pe aua le tipiina uma), tuu le fofonaʻo le fufuluina. Muamua, e tele atu vitamini i lalo tonu ole paʻu nai lo le averesi mo le pulp; lona lua, o le a faʻaititia ai le leiloa o vitamini.
Faʻalelei le gaioiga: fufulu - ma vave i totonu o le ulo, i totonu o le falai falai, i le suia ma totonu o le ogaumu. Afai o se fualaʻau poʻo se laʻau manaʻomia manaʻomia mago, faia loa, aunoa ma le faatuai: vai ma le ea - o se leaga faʻatasiga mo vaitamini.
A kuka, tuʻu fualaʻau i totonu vai pupuna ma ufiufi Ufiufi (aemaise lava pe a oʻo mai i fualaʻau 'aina mata). Aua le faʻapunaina le vai e faʻapuna tele ma aua le faʻalavelave tele iai nai lo taimi e tatau ai. Ma o le supo, i le ala, ona faʻaaoga lea i soups poʻo sosi: sa i totonu ia o le "leiloa" vitamini alu.
faʻaopoopo lanumeamata i le faaiuga lava o kuka, 3 - 5 minute ae leʻi tapeina le vevela.
kuka puʻupuʻu (o le vevela iina e maualalo ifo nai lo le taimi o kuka, ma e leai se fesoʻotaʻiga ma le vai), i totonu o se wok (o le itiiti o le taimi e kuka ai fualaʻau, o le laʻititi vitamini e i ai le taimi e talepe ai i lalo), i le ogaumu i paʻu o ulo poʻo ulo (faʻatapulaʻaina ai le faʻaavanoaina o le ea).
Faʻafesoʻotaʻi ma uamea aua o le vaitamini C e faʻaleagaina: faʻaaogaina naifi naifi, aua le faʻaogaina se mea olo aano o manu pe a sauni
Aua le faʻaopopoina le baking soda pei siosiomaga alkaline faatelevaveina le leiloa o le numera o vitamini.
Ae faʻaopopo (i supo fualaʻau, mo se faʻataʻitaʻiga) cereals, falaoa ma fuamoa - latou faʻatelegese le faʻatafunaina o vitamini.
Taumafai e aua le kuka mo le lumanaʻi faʻaaogaina ma aua le toe faʻataua le mea na e kukaina i le tele o taimi.