Mataupu
O le a le amataga o lactariums?
O le uluai lactarium na faavaeina i le 1910 i le Iunaite Setete ma o le 1947 na fausia ai le uluai lactarium Farani, i le Institut de périculture i Pale. E faigofie le mataupu faavae: rAoina mai a latou suasusu fa'asili mai tina volenitia, iloilo, pasteuria, ona tufa lea ile talavai ile pepe e mana'omia. O aso nei ua i ai 36 lactariums salalau i luga o Farani atoa. Ae paga lea, e tumau pea le le lava o latou aoina e tusa ai ma manaoga. E moni lava e toalaiti le au foa’i aua o lo’o tau le iloa e le tatou atunu’u le foa’i o le susu. E tusa ai ma le faʻalapotopotoga, o nofoaga taʻitasi e tuʻuina i lalo o le taʻitaʻiga a le fomaʻi poʻo se fomaʻi faʻamaʻi, ma faʻatautaia e tusa ai ma tulafono faʻamalamalamaina e le minisita o le 1995, faʻafouina i le 2007 ma se "Taʻiala i faiga lelei" .
O ai e aoina mai le susu mai le whey e fa'atatau i ai?
Ua leva ona iloa le aoga o le susu o le susu ma le puipuiga mai nisi o fa'ama'i pipisi. Mo pepe e le'i o'o i le matua, o le susu o le susu o lo'o i ai mea fa'aletino e le mafai ona suitulaga e fa'aolaina ai lo latou tuputupu a'e, fa'aleleia atili o latou neurodevelopmental prognosis ma puipuia ai nisi fa'ama'i masani e pei ole ulcerative necrotizing enterocolitis. Ole foa'i ole susu e fa'atatau ile pepe sili ona ma'ale'ale ona ole susu ole susu e fetaui lelei ma le le matutua o latou inumaga. Ae matou te faʻaaogaina foi mo fafaga pepe o lo'o mafatia i fa'ama'i fa'ama'i fa'ama'i, fa'aletonu mata'utia po'o le le fa'apalepale i polotini susu o povi..
O ai e mafai ona foa'i susu?
So'o se tama'ita'i o lo'o fa'asusu susu e mafai ona foa'i susu mo le oo atu i le 6 masina talu ona fanau. E tusa ai ma le aofaʻi, e tatau ona e tuʻuina atu a itiiti ifo se lita o le susu lactarium mo se vaitaimi o le 10 i le 15 aso. Afai e lava lou malosi, na'o le vala'au i le lactarium e latalata i lou fale e fa'aputu ai se faila fa'afoma'i. O lenei faila o lo'o aofia ai se fesili e fa'atumu e oe lava ma lafo i lau foma'i tausi ina ia mafai siaki e leai ni faʻalavelave i le foaʻiina o susu. O le mea moni o loʻo i ai ni faʻatapulaʻaina o le foaʻiina o susu susu, e pei o le inuina o vailaʻau e le fetaui ma le susu, se talaʻaga o le tuiina o oloa toto, faʻamaʻi faʻafeusuaiga, le taumafaina o le ava malosi, tapaa poʻo vailaʻau, ma isi.
O su'ega mo fa'ama'i pipisi (HIV, HTLV, HBV, HCV) e faia fo'i i le taimi muamua o le foa'i ona fa'afouina lea i masina ta'i tolu. E tausia e le lactarium.
E faapefea ona aoina le susu?
O le taimi lava e talia ai lau faila fa'afoma'i, o le a tu'uina atu e le tagata e aoina le lactarium i lou fale mea faigaluega uma e mana'omia e aoina ai lau susu: pamu susu, fagu fa'amama, fa'ailoga igoa, ma isi. amata ona fa'aali lau susu fa'asili i lou lava saoasaoa, fa'aaloalo i nai fa'atonuga sa'o o le tumama (ta'ele i aso ta'itasi, fa'amama susu ma lima, fa'amama malulu po'o vevela o meafaigaluega, ma isi). E tatau ona fa'alili le susu i lalo o se paipa vai malulu, ona teu lea i totonu o lau pusaaisa (- 20 ° C). O le a sau se tagata aoina mai lou fale i vaiaso uma e lua, faʻatasi ai ma se faʻamaʻa malulu ina ia faʻaaloalo i le filifili malulu. E mafai ona e taofi le tu'uina atu o lau susu i so'o se taimi e te mana'o ai.
E faapefea ona tufaina le susu?
O le taimi lava e toe faʻafoʻi ai le susu i le lactarium, e toe suʻesuʻe le faila atoa a le tagata foaʻi, ona faʻafefeteina lea o le susu ma toe faʻapipiʻi i fagu 200 ml aʻo leʻi faʻasalaina. Ona toe fa'a'aisa lea i le -20 ° C a'o fa'atalitali i fa'ai'uga o su'esu'ega fa'ama'i, fa'amoemoe e fa'amaonia e le sili atu i le sima fa'atagaina. Ona sauni lea ma mafai ona teuina mo le ono masina. O le susu e tufatufa atu i falemaʻi, lea e faʻatonu mai le whey le numera o lita latou te manaʻomia, ma o nisi taimi tuusa'o i tagata ta'ito'atasi ile talavai faafoma'i.
O a isi misiona a lactariums?
E mafai fo'i e Whey ona fa'amama le susu o lo'o fa'ailoa e se tina e avatu i lana lava tama o lo'o taofia ile falema'i. Ona avea lea o se fesili o le " foa'i susu fa'apitoa “. I lenei tulaga, o le susu o le tina fou o le a le faʻafefiloi ma se isi lava susu. O le lelei mo le pepe e le'i o'o i le matua o le mauaina lea o le susu e fa'atatau i ona mana'oga aua e ese le tu'ufa'atasiga o le susu o le susu pe a fanau le fafine i le manava po'o le vave. I le faaopoopo atu i le aoina, auiliiliga, gaosiga ma le tufatufaina o susu susu, lactariums foi e nafa ma misiona e fa'alauiloa le susu ma le foa'i susu. Latou te galulue o se nofoaga autu faufautua i nei autu mo tina talavou, ae faʻapea foʻi ma fomaʻi faʻapolofesa (faʻatosaga, tausimai, auaunaga pepe fou, PMI, ma isi).