Faatasi ai ma le amataga o aso mafanafana, o tafaoga e avea ma se tasi o faafiafiaga autu. Ma, ioe, o le togafitiga autu i luga o le ea o le aano o manu i luga o le afi. Ma e tusa lava pe faʻafefea ona kuka, o le mea autu e le o le faʻafefeteina o aano o manufasi. Talu ai o skewers e mu, o fasi mea uliuli e mafai ona maua ai se aafiaga o le kanesa, ma mafua ai le kanesa.
E fa'afefea ona aua ne'i tu'u le papakiu e maua ai le kanesa: 5 fautuaga
1. Maliu aano o manu. O le marinade e fesoasoani e puipuia ai mea'ai mai mea'ai.
2. Filifili mo le papakiu aano e le ga'o tele talu ai ole ga'o ga'o tutu'u ose fa'ama'i pipisi. O le mea lelei o le mamoe, ma le puaa, lea e masani ona faʻaaogaina, e sili ona fiafia e tipi uma gaʻo.
3. Fa'amama mae'ae'a le fata tao, skewers. E sili atu le meaʻai e tuʻu ai le pepa alumini ma pu - o le a puipuia ai le aano mai le emo o le afi e ono manumalo ma faʻafefe ai.
4. Afai o le kebab ua fai si soona fai, e tatau ona tipi ese fasi mea ua ova.
5. E sili atu skewers ma fualaau faisua ma lanu meamata, aua o loʻo i ai alava meaʻai ma fiber e faʻaosofia ai le gaʻo.