O a ma'i?
O le fa'ama'i o maso fa'afuase'i. “E mafai ona aliali mai pe a tatou taaalo i taaloga, pe afai e matua faaosofia maso po o le le lava o le mafanafana po o le le lava o le inu vai”, o le tala lea a Dr Laurence Benedetti, micro-nutritionist. E mafai fo'i ona o'o mai le ga'o i le po, aemaise lava i le le lelei o le tafe toto. O nisi fafine e tele taimi e ma'i ai i le ma'itaga.
Se mea'ai paleni e fa'agata ai le manava
"Afai e le mafai ona e faia ni mea se tele pe a tupu le manava (e ese mai le taumafai i le mea sili e te mafaia e faʻaloaloa ai lou maso ma lomi aʻo e'imu i le tiga), e mafai ona e taofia le tupu mai e ala i le toe faʻaleleia o au meaʻai", o lana tala lea. O le mea moni, o le le lava o minerale e pei o le magnesium ma le potassium e faʻateleina ai le gaʻo, aua o nei minerale e aʻafia i le metabolism o maso. E faʻapea foʻi, o le le lava o vitamini B, lea e fai sona sao i le faʻamafanafanaina o maso, e mafai ona faʻaosofia ai le manava.
Mea'ai e fa'atapula'a pe a o'o mai ma'i
E sili atu le aloese mai se meaʻai e sili atu le acidifying, lea e taofia ai minerale mai le faʻamautuina lelei: o le mea lea tatou te faʻatapulaʻa ai aano mumu, masima, gaʻo leaga ma caffeine (sodas ma kofe). Ma o le mea moni, matou te mafaufau e uiga i le inu tele. Aemaise lava vai e mauoa i le magnesium (Hepar, Contrex, Rozanna) ma vai e mauoa i le bicarbonate (Salvetat, Vichy Célestin) lea e mafai ai ona faatumauina le paleni lelei o le acid-base i le tino.
O a mea'ai e fa'agata ai le manava?
Fua mumu
Raspberries, currants ma isi fua mumu e le galue saʻo i luga o maso, ae faʻafetai i latou mea flavonoids, latou te faʻaleleia le toto, lea e mafai ona faʻatapulaʻaina le amataga o le manava. Fautuaina aemaise lava i le tulaga o lagona mamafa vae. E filifilia fou pe fa'aisa e fa'atatau i le vaitau. E fiafia e fai ma mea'ai suamalie po'o le tu'u i totonu o smoothies. Na'o le suamalie!
faʻi
Ole mea e tatau ona i ai pe a le lava le magnesium. Ma mo se mafuaaga lelei, o le faʻi o loʻo i ai le tele o mea. E iai fo'i se sao taua i le fa'atonutonuina o lagona, o lea e tatau ai ona fa'amalieina pe afai e fai si maualalo o lou loto. Ma fa'atasi ai ma lona alava, o fa'i ose fesoasoani tele i le fa'ato'ato'aina o mana'oga laiti (ma aloese mai le taia o le pepa muamua o kuki e pasi).
Almond, pistachios…
I se tulaga lautele, o fatu suauʻu uma e fesoasoani lelei e faʻagata ai le gaʻo ona e sili atu le tamaoaiga i le magnesium, e manaʻomia mo le tino maso. Matou te filifili mo se almond puree e faʻasalalau i luga o le toast i le taeao. Pe e te fa'aopoopo fo'i fatu suau'u i lau muesli. Ma matou te 'ai sina lima o pistachios, hazelnuts poʻo walnuts i taimi o meaʻai. E le gata i lea, o le magnesium o loʻo i ai se faʻalavelave faʻalavelave.
Fua mamago
O apricots, mati, aso po'o vine i totonu o se fa'amamago e sili ona manaia aua o le potassium ma le magnesium e sili atu le fa'atumauina nai lo fuala'au fou. E iai fo'i mea'ai e fa'asalaina e sili ona lelei e mafai ai ona toe fa'apaleni le tele o mea'ai e fa'a'asa tele. Matou te 'a'ai mo se mea'ai suamalie ma maloloina po'o se fa'atasi ma sisi. Ma a maeʻa se taʻaloga e toe faʻaleleia le tino ma tau faasaga i le acidification o le tino ma o le mea lea o le gaʻo.
I le vitio: Mea'ai e filifili e aloese ai mai le manava
Lentils, chickpea…
O fatu e maua lelei i minerale (potassium, magnesium, calcium, ma isi) e taua mo le lelei o maso. E iai fo'i isi mea'ai lelei. Aemaise lava, o latou fiber e maua ai se aafiaga fa'amalieina, e fa'atapulaaina ai le 'ai. Ma o se puna lelei foi o le malosi aua o fualaau faisua ia e sili ona mauoa i polotini fualaau faisua. Ua umi tele e sauni ai? E filifilia tu'u apa ma fufulu e aveese ai le masima.
Laulaʻau teas
Passionflower ma le tipolo balm ei ai anti-spasmodic meatotino e galue i muscular ma neura system. E manino lava, latou te puipuia le amataga o le manava aʻo faʻamalosia le malolo. O le pasama o le tipolo e iai fo'i se fa'afimaliega i le fa'amamago. Sau ia, tatou te faatagaina i tatou lava e tasi i le lua ipu i le aso, faatasi ai ma sina meli e mauoa i le potassium.
Fualaʻau lanumeamata
Pipi, latisi mamoe, sipuni, kapisi... e maua lelei le magnesium lea e a'afia i le fa'aitiitiga o maso. O fuala'au lanumeamata e iai fo'i le vaitamini B9, le folate ta'uta'ua, e mana'omia mo le atina'eina lelei o le tama i le taimi o le maitaga.
Meaola
O aano o manu papaʻe, e le pei o aano o manu mumu, e iai sona aafiaga lelei i le paleni o le acid-base o le tino. E le gata i lea, o se puna lelei o vitamini B o loʻo i ai se sao taua i le faʻamafanafanaga maso ma e sili ona aoga pe a faʻalavelave i le po.