O se tasi o lu'itau tele mo se vegan ma vegetarian o le mauaina lea o le paleni sa'o o ga'o maloloina. Ona o le tele o oloa gaosi oloa, e faigofie lava ona le lava i gaʻo taua o loʻo maua i gaʻo omega-3.
E moni lenei mea mo tagata o loʻo nonofo i atunuʻu mauʻoa, faʻapisinisi. O a latou meaʻai e masani ona tumu i "gaʻo leaga". O le tele o fa'ama'i fa'aleagaina e feso'ota'i ma ituaiga sese ma le aofa'i sese o ga'o taumafa.
O le taumafaina o ga'o maloloina e fa'aitiitia ai le fa'ama'i fatu, kanesa ma le ma'i suka ma fa'ateleina ai le avanoa e ola ai i se olaga soifua maloloina. Ma e matua faigofie lava ona maua omega-3 fatty acids mai a tatou mea'ai.
Omega-3 ma le omega-6 o ituaiga autu ia e lua o ga'o taua (EFAs) e taua mo le soifua maloloina lelei. E le gaosia e o tatou tino ma e tatau ona maua mai meaʻai poʻo mea faaopoopo. Ole ga'o Omega-9 e taua mo le soifua maloloina, ae e mafai e le tino ona gaosia e ia lava.
O ga'o ga'o e mana'omia mo le fa'agaioiga o le tino, puipuia, fa'atupuina ma le cardiovascular system. O ga'o ga'o e a'afia i le fa'atupuina o pa'u o le sela ma le fa'auluina o mea'ai i totonu o sela. O ga'o ga'o e taua mo tagata uma, mai pepe i tagata matutua.
O tagata Amerika e masani ona le lava i gaʻo omega-3. O le mea e ofo ai, o tagata fai mea'ai ma vegans e sili ona afaina i le omega-3 fatty acid deficiency. Ua faailoa mai e le Matagaluega o Fa'asaienisi Mea'ai i le Iunivesite o Ausetalia o le omnivores masani e maualuga atu le maualuga o omega-3s i totonu o latou toto nai lo vegetarians.
O le isi suʻesuʻega, na faia i le Research Institute of Nutrition i Slovakia, na suʻesuʻeina se vaega o tamaiti e 11-15 tausaga mo le 3-4 tausaga. 10 tamaiti sa lacto vegetarian, 15 lacto-ovo vegetarian ma toafitu sa vegans malosi. O le faatinoga o lenei vaega sa faatusatusa i le faatinoga a se vaega o 19 omnivores. E ui o lacto-ovo vegetarians ma omnivores sa tutusa le aofaʻi o omega-3s i totonu o latou toto, lacto-vegetarians na tuai i tua. O le vaega vegan e matua maualalo le maualuga o omega-3 nai lo isi.
I Amerika, lea e masani ona maua ai le omega-3 mai i'a ma le suau'u flaxseed, o le tele o vegetarians e le maua le aofa'i sa'o o omega-3 i a latou mea'ai. Ole aofa'i fa'aletonu ole omega-6 e mafai ona fa'aputuina i totonu ole tino, lea, e tusa ai ma le su'esu'ega, e mafai ona o'o atu ai i fa'ama'i - fatu fatu ma stroke, kanesa ma gugu.
O isi suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o le omega-3 fatty acids e mafai ona faʻaitiitia ai tali faʻamaʻi, faʻaitiitia ai tulaga lamatia mo maʻi cardiovascular ma kanesa.
Ole Omega-3 e mana'omia mo le atina'eina o neura ma le va'ai lelei. O le Omega-3 e matua fa'atumauina i le fai'ai, latou te fesoasoani: manatua, fa'atinoga o fai'ai, lagona, a'oa'oina, mafaufau, fa'alogo ma le atina'eina o fai'ai i tamaiti.
O le Omega-3 e fesoasoani foi e togafitia tulaga e pei o le maʻi suka, gugu, osteoporosis, maualuga cholesterol, toto maualuga, sela, mu, faʻafitauli o le paʻu, faʻafitauli o meaʻai, faʻafitauli o le hormonal, ma allergies.
O omega-3 autu e tolu tatou te maua mai meaʻai o le alpha-linolenic acid, eicosapentaenoic acid, ma le docosahexaenoic acid.
Eicosapentaenoic acid e fesoʻotaʻi ma le faʻaitiitia o le lamatiaga o le maʻi cardiovascular ma le atinaʻe lelei ma le gaioiga o le tino ma le faiʻai. E manaʻomia e o tatou tino le faʻaliliuina o omega-3s, ae o nisi tagata e ono iai se faʻafitauli i lenei liua ona o uiga faʻapitoa o latou physiology.
Ina ia maua eicosapentaenoic ma docosahexaenoic acids, e tatau i tagata fai mea'ai ona taulai atu i meamata, cruciferous (kapisi) fualaau faisua, walnuts, ma spirulina.
O isi mea'ai mea'ai e maua mai ai le alpha-linolenic acid. E tasi le sipuni tele o le suauu flaxseed i le aso e lava e maua ai le aofaʻi manaʻomia ole alpha-linolenic acid. O fatu Hemp, fatu maukeni, fatu sesame o ni puna lelei foi o le alpha-linolenic acid. O nati Pasila, siama saito, suau'u saito, suauu soya, ma le suauu canola o lo'o i ai foi le tele o le alpha-linolenic acid.
Ole ituaiga autu ole omega-6 ole linoleic acid, lea e liua ile tino ile gamma-linolenic acid. E maua ai le puipuiga fa'alenatura mai le atina'eina o fa'ama'i e pei o le kanesa, fa'ama'i rūmatoid, eczema, psoriasis, neuropathy o le ma'isuka ma le PMS.
E ui lava o le toʻatele o tagata Amerika e faʻaaogaina se aofaʻi le tutusa o omega-6, e le mafai ona liua i le gamma-linolenic acid ona o faʻafitauli faʻapitoa e fesoʻotaʻi ma le maʻisuka, inu ava malosi, ma le tele o gaʻo gaʻo i meaʻai, ulaula, faʻalavelave, ma faʻamaʻi.
O le faʻaumatia o nei mea e manaʻomia e tausia ai le soifua maloloina ma le soifua manuia. E ala i le ave o le suauʻu muamua o le afiafi, suauʻu borage, ma pusa suauu fatu blackcurrant, e mafai ona e faʻaopoopo i meaʻai o gamma-linolenic acid o loʻo lisi atu i lalo. Na'o le natura e mafai ona faapaleni lelei ga'o omega-6 ma omega-3 i mea'ai e pei o fatu lino, fatu hemp, fatu o le sunflower, ma fatu vine. O mea'ai e maua ai ga'o omega-6 e aofia ai pistachios, suauu olive, suauʻu chestnut, ma olive.
O le tele o suauu tatou te faʻaaogaina mo le kukaina o loʻo faia i le linoleic acid, lea e mafua ai le le paleni i le fua o gaʻo i totonu o tatou tino. Ina ia aloese mai le taumafaina tele o ga'o omega-6, fa'aitiitia lou taumafaina o suau'u mama ma mea'ai fa'amama, ma faitau fa'ailoga.
Omega-9 fatty acids o loʻo i ai le oleic oleic acid monounsaturated, o lona uiga, o loʻo i ai se aafiaga lelei i le faʻaitiitia o aʻafiaga o aʻafiaga mo maʻi cardiovascular, atherosclerosis ma le kanesa. 1-2 sipuni tele ole suauu olive i aso uma ose auala lelei e maua ai ga'o omega-9 i au mea'ai.
O isi mea'ai e tele i ga'o omega-9 o le: olive, avocados ma pistachios, pinati, almonds, fatu sesame, pecans ma hazelnuts.
Omega-3s ma omega-6s e aofia ai i le tele o faʻagasologa o metabolic, ma e tatau ona tuʻuina atu i le paleni saʻo mo le soifua maloloina o le tino. A le lava le ga'o omega-3 ma fa'ateleina le omega-6, e o'o atu ai i fa'ama'i mumu. O le mea e leaga ai, o le toʻatele o tagata e mafatia i le mumū tumau ona o le leai o se omega-3 fatty acids ma le tele o omega-6s. O lenei le paleni o loʻo i ai ni faʻalavelave mataʻutia mo se taimi umi e pei o le fatu fatu, kanesa, maʻi suka, stroke, gugu, ma faʻamaʻi autoimmune.
Ole fua sa'o ole omega-3 ile omega-6 ole va ole 1:1 ma le 1:4. Ole taumafa masani a Amerika e mafai ona aofia ai le 10 i le 30 taimi sili atu omega-6s nai lo omega-3s. E mafua lea i le taumafaina o povi, puaa ma moa, faʻapea foʻi ma suauʻu maualuga omega-6 polyunsaturated e masani ona faʻaaogaina i faleʻai vave, ma meaʻai gaosi.
Ina ia puipuia le le lava o le ga'o, e tatau i vegans ona fa'aeteete e maua le alpha-linolenic acid mai mea'ai po'o mea fa'aopoopo. Ua fautuaina tamaitai Vegan e ave le 1800-4400 milligrams o le alpha-linolenic acid i le aso, ma tagata vegan - 2250-5300 milligrams. Punavai fuala'au o le alpha-linolenic acid: suauu fatu, oloa soya, suauu soya, hemp ma le suauu canola. O puna sili ia o omega-3s.