Sorrel o se oloa tele, talafeagai mo le saunia o se taumafataga atoa, amata mai le salati ma vasega muamua, faʻaauau i le autu autu ma faʻaiʻu i le suamalie. O sina oona itiiti o le sorrel e lelei i fua masani masani ma ipu suamalie. E tupu aʻe le Sorrel i soʻo se mea i totonu o la matou taʻavale, e le manaʻomia se tausiga faʻapitoa ma ua i ai i le amataga o le tautotogo e faʻamalieina i matou i ana lanu meamata ma vitamini. E faamasima, piki, fa'aisa ma fa'agogo ina ia maua ai vitamini fou mo se taimi umi.
Salati vao
vaega:
- Sorrel - 2 fusi
- Pasili, dill, aniani lanumeamata - 1/2 fusi taʻitasi
- kapisi Peking - 1/2 pc.
- Kulimi oʻona - 1 tioata
- Violeina vine - 100 gr.
- Masima - ia tofo.
Fufulu lelei laula'au ma le vao, fa'agogo i solo pepa ma tipi. Oti le kapisi Saina, faʻafefiloi ma laulaʻau ma le susu, masima ma faʻamasima i le kulimi oona. Faʻafefe, teuteu i vine vine, tautua.
Supa kapisi lanu meamata
vaega:
- Supa povi / moa - 1,5 l.
- Sorrel - 2 fusi
- Pasili, dill, aniani lanumeamata - 1/2 fusi taʻitasi
- Pateta - 3-4 pcs.
- Aniani - 1 pc.
- Masima, eleele eleele pepa - ia tofo
- Fuamoa faʻavela - mo le tautua.
Peel pateta ma aniani, tipi i ni tamai cubes (e mafai ona kuka atoa le aniani ona aveese lea) ma auina atu i le susu. Kuka i luga ole vevela vevela mo le 15 minute. Fufulu le susu ma laulaʻau, tipi ma faʻaopopo i le supa, faʻamasima masima, pepa ma kuka mo le 5 minute. Tuu le afa fuamoa vela ma se sipuni o le kulimi oona i ipu taitasi.
Supa suamalie malulu
vaega:
- Sorrel - 1 fusi
- Kukama - 3 pcs.
- Fuamoa - 4 pcs.
- aniani lanumeamata, dill - 1 fusi
- kulimi oona mo le tautua
- Vai - 1,5 l.
- Masima - ia tofo.
O le tele o okroshka poʻo le sorrel malulu malulu o le a faʻafouina oe i se aso vevela ma o le a le faʻaopoopoina ai pauna faaopoopo. Fufulu lelei le sorrel, tipi i ni fasi pepa uumi ma kuka i le vai masima faʻafefe mo le 1 minute, aveese mai le vevela ma malulu. Fua fuamoa vela malo, faamalū ma tipi i ni tamai pusa. Fufulu lanu meamata ma kukama ma tipi mama. Faʻaopoopo mea uma i le sorrel vela, faʻafefe ma tautua ma le kulimi oona.
Omelet susu
vaega:
- Sorrel - 1 fusi
- Fuamoa - 5 pcs.
- Pata - 2 kulimi. l.
- Masima, eleele eleele pepa - ia tofo.
Fufulu fatu, fa'agogo ma tipi i ni fasipepa. Kuka ile suauu vevela mo le 5 minute ile vevela. Faʻamaʻi faʻamaʻi fuamoa i se uila, tuʻu le sorrel ia i latou, faʻafefiloi malie. Tuu le mea e maua i totonu o se mea tao tao gaʻo ma tuʻu i se ogaumu ua muaʻi faʻavevela i le 180 tikeri mo le 15-20 minute.
Pa'i susu “mo se mea'ai”
vaega:
- Sorrel - 2 fusi
- Paluga fefete fa'afefete - 1 pusa
- Sisi - 200 gr.
- fuamoa faʻavela - 3 pcs.
- Pati - 1 st l.
- Masima - ia tofo.
Fa'amalo le paluga, ta'avale i totonu o se vaega mafiafia ma tu'u i luga o se pepa tao ina ia tautau teisi pito. Fufulu le fatu, mago ma tipi, tipi le sisi feta (tipi pe tipi pe a fai), tipi fuamoa i ni pusa, faʻafefiloi ma masima. Tuʻu le faʻatumu i luga o le paluga, faʻasusu i le masoa i luga ma faʻapipiʻi pito o le pai, tuʻu se pu i le ogatotonu. Tao i totonu o se ogaumu muaʻi faʻavevela i le 190 tikeri mo le 30-35 minute. Auauna e fai ma meaai vevela.
keke sisisi
vaega:
- Sorrel - 2 fusi
- Paluga paluga e le faafefeteina - 1 afifi
- Dill, pasili - 1/2 fusi taʻitasi
- Fale sisi 9% - 200 gr.
- Pata - 2 kulimi. l.
- Sisi Adyghe - 100 gr.
- Sisi Rusia - 100 gr.
- kulimi sisi (Almette) - 100 gr.
- Fuamoa - 3 pcs.
- Masima o se pinch.
Fa'amalo le paluga, ta'avale ma tu'u i luga o se pepa tao e sausau i le falaoamata. Fufulu sorrel, mago ma tipi, kuka i totonu o le suauu vevela mo le 3-4 minute, faʻaopopo mea lanu meamata, faʻafefe ma aveese mai le vevela. Faʻafefiloi sisi, Adyghe ma curd sisi, sasaa i totonu o fuamoa ua sasaina i se fusi, masima ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo le sorrel i le curd-cheese mass, faʻafefe ma tuʻu i luga o le paluga. Pi'u pito o le paluga i totonu, fai se itu. Fa'asusu le sisi Rusia i luga ma kuka i totonu o se ogaumu fa'avela i le 180 tikeri mo le 35-40 minute.
Pa'i suamalie suamalie
vaega:
- Sorrel - 2 fusi
- Susu - 2/3 ipu
- Kulimi oʻona - 2 Art. l
- Margarine - 100 g.
- Falaoamata saito - 2 ipu
- Suka - 1/2 ipu + 3 tbsp. l.
- Tao paluga - 1/2 tsp.
- Pati - 3 tsp
Lulu le falaoamata i luga o le galuega faʻatasi ma se paʻu tao, tipi i se naifi i totonu o faʻamaʻi ma margarine, sasaa le susu ma le kulimi oona, faʻaopopo 3 sipuni tele o suka ma lomi le paluga. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 20-30 minute. Fufulu sorrel, mago ma tipi mama, faʻafefiloi ma le suka ma le masoa. Vaevae le paluga i ni vaega se lua, taʻavale i fafo, tuʻu le faʻatumu i luga o le tasi laupapa, faʻamautu ma ufiufi i se vaega lona lua o le paluga i luga. Faʻapipiʻi lelei pito, fai se tipi i le ogatotonu ma tao i totonu o se ogaumu faʻavela i le 190 tikeri mo le 40-45 minute.
E mafai ona e vaʻai i nisi faʻamatalaga kuka ma manatu ile mea e kuka ai ma le susu i la matou Recipes section.