1. Mea moni manaia
O le turmeric e maua mai le a'a o le laau Curcuma longa. E i ai se pa'u enaena mafiafia, ma i totonu o loʻo i ai se pulupulu moli moli, lea e taʻua ai le turmeric "Saffron Initia".
E tele mea tutusa e mafai ona tusia i le va o le turmeric ma le ginger, lea e foliga mai i fafo ma se vaega i le tofo ma le fa'aoga. Afai e te tuʻuina tele lenei mea manogi, o le a faʻafefete le tofo pe oona foi. Taumafai e fa'aoga le a'a turmeric i le kuka (na'o lou mana'omia e filifili le a'a e sili ona fou ma faigata, ae le magumagu). O a'a turmeric fou e sili ona teuina i totonu o se pusa malulu i totonu o le pusaaisa, ae o se vaega e mafai ona tipi ma tuu i totonu o le pusaaisa mo se taimi umi e teu ai.
O le tofo o le turmeric eleele mamago e le malosi, ae e le pisia ai ou lima e pei o le fou! E tatau ona teuina mea manogi i totonu o se pusa malulu i se nofoaga malulu ma pogisa. Ole maualuga ole ola ole tausaga (ona leiloa lea ole manogi).
2. Faʻamanuiaga tau le soifua maloloina
O le turmeric sa fa'aaogaina fa'afoma'i i vaila'au Saina ma Initia talu mai aso anamua. O lo'o iai curcumin, ose vaila'au e fa'atusaina le malosi ma vaila'au, ae toetoe a leai ni a'afiaga.
O le turmeric e maualuga tele i antioxidants, faʻapea foʻi ma le magnesium, iron, fiber, vitamini B6, vitamini C, ma manganese.
O le turmeric e mafai ona faʻamalolo le tiga ma le fulafula o sooga, faʻamalosia le gaogao ma faʻaleleia le tulaga o le paʻu. Ua fa'amaonia fo'i i su'esu'ega e aoga le turmeric mo fa'ama'i inflammatory bowel, puipuia o le kanesa ma le fa'ama'i o le Alzheimer! E le gata i lea, o le turmeric e puipuia mai le malulu ma le fulū (mo le puipuia e aoga le faʻaopopoina e oʻo lava i sina vaega itiiti o le turmeric i meaʻai), ma faʻaaogaina fafo mo le faʻamalolo o le tiga ma le faʻamalolo o manuʻa ma tipi.
3. Smoothie ma le turmeric
Afai e te fiafia e fai le smoothies, atonu e te le o faʻalavelave i mataupu tau soifua maloloina! Ia, e mafai ona e faia lenei laasaga e tasi e ala i le faʻaopopoina o se pine o le turmeric i lau smoothie. I se vaega itiiti, o le a le suia ai le tofo o le meainu, ae o le a faʻaopoopoina le tele o antioxidants i lau meaʻai, faʻapea foʻi ma le tuʻuina atu o lona lauiloa faʻamaʻi faʻamaʻi (lea e sili ona aoga mo i latou e faʻamalosi tino).
4. lauti turmeric
O le mea moni, soʻo se lauti e aoga, aua. e maua ai antioxidants i le tino. O se vai inu lauti vevela e mafai ai ona e malolo ma fa'afaigofie ona moe, ma e mafai foi ona aoga mo allergies ma isi fa'ama'i. E aoga le faʻaopopoina o se pine o le turmeric i lau lauti e sili ona e fiafia i ai - ma o le a le gata ina suamalie, ae faʻasoifua maloloina foi. E ese le manaia o le faia o le lauti ginger ma le turmeric, ae e mafai ona e faʻataʻitaʻi i lau lauti uliuli ma fugalaʻau. Laʻau mai le aiga ginger o le a le talafeagai, masalo, naʻo le lanu meamata ma lanu paʻepaʻe.
5. Faaopopo le lanu i ipu vegan “fuamoa”.
O le turmeric e taʻua foi o le "Saffron Initia" ona o se mea e sili atu ona taugofie. Afai o lo'o e faia se mea'ai vegan o so'o se mea'ai "fuamoa" - o se omeleti vegan po'o se mea fa'apena - e matua aoga lava le fa'aopoopoina o sina turmeric e maua ai le lanu samasama susulu fiafia (pei o le fuamoa fuamoa). E lelei foi le turmeric i ipu tofu.
6. I araisa ma fualaau faisua
O le turmeric e masani ona faʻaopoopo i le araisa ma le pateta, faʻapea foʻi ma fualaau faisua. O tofu ma le seitan e lelei tele i le mitiia o le lanu samasama (ma aoga) o le turmeric.
7. Fiafia Initia
E le gata o le turmeric o se elemene i le tele o mea manogi faʻafefiloi Initia, ae o se tasi foi o mea taua i le tele o meaʻai a Initia. O 'masalas' ma le 'kurmas' 'ese'ese 'ese'ese, fuāla'au tao tao (veg. tandoori), pakora, alu gobi, chickpea curry, khichari from mung bean sprouts ma isi.
8. I le lalolagi atoa ma le turmeric
O le Turmeric e masani ona faʻaaogaina i meaʻai Initia ma Moroccan, ae afai e te alu e malaga i Taialani, e mautinoa lava e te mauaina lenei mea manogi i meaʻai Thai (Thai carrot soup, etc.). I Italia, o loʻo faʻaaogaina le turmeric i le cauliflower cacciator, i Saina latou te faia ai le suamalie suamalie ma le suamalie, i Iapani - panikeke ma pulou. O le turmeric la e le gata o se mea manogi Initia.
9. Mo le taeao ma le suamalie
O le amataga sili ona maloloina o le aso o le 'ai i se mea ma le turmeric: mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaopopo sina mea manogi lelei i le oatmeal, fuamoa lulu, sosi falaoa, burritos poʻo French toast (e aofia ai lona vegan ituaiga), panikeke poʻo panikeke.
O le turmeric e faʻaaogaina foi i keke suamalie, aemaise lava i le saunia o muffins ma pai, e aofia ai meaʻai mata!
10. Sosi ma gravies
O se tasi o auala sili ona talafeagai e faʻaaoga ai mea manogi aoga o le turmeric o loʻo i totonu o marinades, sosi, ma gravies: o le a faʻaopoopoina ai le tofo, manogi, ma le soifua maloloina.
11. E le gata i le umukuka
E mafai fo'i ona fa'aoga le turmeric mo le lalelei, saunia o pulumu ma lotion e fa'amama ai le ita o le pa'u, fesoasoani e togafitia ai le psoriasis, siama, ma le eczema. E aoga tele le turmeric i le sua aloe, e aofia ai le togafitia o mu ma utia iniseti e mageso. E pei ona taʻua i luga, e fesoasoani le turmeric e faʻamama ma faʻamalolo manuʻa ma tipi.
Faavae i meafaitino