O se tasi o tausamiga lauiloa i Sikotilani o Speyside Whiskey Festival (Spirit of Speyside Whiskey Festival).
Ae i le 2020, ona o le faʻamaʻi o le coronavirus, na faʻaleaogaina ai faʻafiafiaga.
E tofu le atunuu ma lana oloa faaleatunuu, ma lona mitamitaga faaleatunuu. E mitamita Sikotilani i la latou uisiki.
Faatasi ai ma le amataga o le tautotogo i Sikotilani, o le taimi mo tausamiga ma faʻamanatuga faʻapitoa mo le uisiki amata. O le mea muamua e amata Le Spirit of Speyside Whiskey Festival, lea e 6 aso. Ona sosoo ai lea ma le Feis Ile – o se tausamiga o Malt ma Musika. Ma faʻasolo atu ia Setema, pe a amata le mea mulimuli - Autumn Speyside Whiskey Festival.
O Speyside o le fale lea e sili ona maualuga le tele o fale gaosi oloa i le lalolagi. E sili atu i le 100 fale gaosi oloa e gaosia ai le vai lauiloa. O loʻo i ai fale gaosi sili ona lauiloa - Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla ...
E tasi i le tausaga, e mafai e tagata masani ona asiasi i fale gaosi oloa sili ona lauiloa whisky. I taimi masani, e le faʻatagaina e fale gaosi tagata fafo e ulufale atu ia latou fale faigaluega. O le vaega autu ma sili ona manaia o le tausamiga o le tofoina o le tele o ituaiga ma ituaiga o meainu manogi., e aofia ai i lalo o le taʻitaʻiga a tagata atamamai. I le taimi o le tausamiga, e mafai ona e tofoina ituaiga uisiki sili ona seasea ma sili ona matutua.
I le taimi o le tausamiga, e faia fonotaga ma le au aoina e mafai ona faʻasoa o latou poto masani, polokalame siva ma le faʻaituau o le atunuʻu. O lo'o iai fa'asalalauga fa'asolopito e fa'amatala ai faiga fa'atekonolosi, le fa'atupuina o fagu ma fa'ailoga igoa. O loʻo faʻatulagaina asiasiga i falemataaga o fale gaosi oloa, lea e aoina uma ai faʻataʻitaʻiga o uluai loli na tuʻuina atu oloa manaʻomia i tagata faʻatau. O i latou o loʻo auai o loʻo amata ona fafagu le uisiki o latou augatuaa e valaʻaulia e auai i taʻaloga Sikotilani: togiina o se ogalaau poʻo se samala.
O le polokalame o le tausamiga e faʻamamaluina ai le elixir o le olaga i le lotoifale e aofia ai tauvaga malie, taumafataga ma taumafataga i fale gaosi oloa, pati Sikotilani ma musika ma siva, menus faʻapitoa i faleʻaiga, tauvaga eseese ma tauvaga, faʻaaliga o kilts (Scottish skirts), o se asiasiga. i le Whiskey Museum ma se tauvaga mo le fausiaina o paelo sili ona vave, faʻaaliga ma afiafi musika a tagata Sikotilani.
E tele ituaiga o uisiki i le lalolagi: latou te inu Amerika, Irish mama mama, ae e masani ona talia o le uisiki moni o le Scotch malt whisky malt.
O le tala faasolopito o le vaiinu e mafai ona toe foʻi i tua i le 12th seneturi. O le tusitala o whiskey uma i le lalolagi e mafua mai ia Saint Patrick, o se monike Irish e tupuga mai Scots. I tusi taai a le Treasury a Sikotilani, mai tua i le 1494, na maua ai le faamatalaga lenei: “Tuu atu ni polo malt se valu ia Uso John Carr e fai ai le aquavit.” – o lenei aofaiga o malt e lava lea e fai ai pe tusa ma le 1500 fagu uisiki faaonaponei! O lenei aso ua manatu e toetoe lava o le aso aloaia na fanau ai le whiskey Scotch, aua o le Latina "aqua vitae" - "vai o le ola" - na tusia i le Celtic o uisge beatha (i Aialani - uisce beatha). Sa manino lava le paie e faaleoina le upu e lua-sapa. Na faasolosolo lava, na o le uisge na totoe o upu e lua, lea na liua i le uiskie, ona sosoo ai lea ma le uisiki.
O le lelei o le uisiki e faia i le tele o mea taua. E fa'amamago le malt i le asu, mo lea fa'amoemoe e susunu ai le malala pet. E taua tele le nofoaga o le su'eina o peat. O le malala o Aberdeen e matua ese lava le tofo mai le Isle of Skye malala.
E fa'afefiloi le malt ma le vai e maua ai le wort. O le wort e faʻafefeteina, o le mash e faʻafefe, ma maua ai se vaifofo ava malosi. O le vaifofo ua matua i paelo oak. O le lelei o le uisiki e faʻalagolago i le ituaiga o oak, le vaega o lona tuputupu aʻe. O ituaiga sili ona lelei e sasaa i totonu o paʻu sherry na aumai mai le Iberian Peninsula.
O le malo o Peretania na faʻatautaia le faʻamalamalamaina o lenei mea inu. I le 1988, na pasia ai le Scotch Whiskey Act. Usiki Scotch e tusa ma le kuata o oloa auina atu i fafo a Albion.
E ui e saoloto tagata uma e inu a latou uisiki e sili ona fiafia i ai pe a latou manaʻo ai, e iai tulafono e mulimulitaʻia pe a filifilia se ipu malamalama ma tofo whisky ina ia faʻafetaia lelei le vai ma faʻaleleia atili le tofo.