O le tele o tagata e iai se taga masima iodized i la latou umukuka. E tusi e le au gaosi oloa i luga o afifi masima o le oloa e faʻatamaoaigaina i iodine. E te iloa pe aisea ua faaopoopo ai iodine i le masima? E talitonuina e leai se iodine i tagata ia latou taumafa i aso taitasi, ae
Se vaega o talafaasolopito
O le iodine na amata faʻaopoopo i le masima i le 1924 i le Iunaite Setete, ona o le mea moni o faʻamaʻi o le goiter (maʻi o le thyroid) na faʻateleina i le Vaituloto Tele ma le Pasefika i Matu i Sisifo. Na mafua ona o le maualalo o le iodine i totonu o le eleele ma le leai o ni meaʻai.
Na talia e tagata Amerika le faiga a Suiselani o le faaopoopo o iodine i le masima laulau e foia ai le faafitauli. E leʻi umi, ae faʻaitiitia faʻamaʻi o le thyroid ma avea le masani ma tulaga masani.
O lo'o fa'aaogaina le masima e fai ma mea'ai iodine aua ose auala faigofie e fa'aofi ai le micronutrient i au mea'ai i aso uma. O le masima e 'aina e tagata uma ma i taimi uma. E oo lava i meaai a fagafao na amata ona faaopoopo i ai le masima iodized.
O le a le masima matautia ma iodine?
Ua suia lenei mea talu mai le 20s ona o le gaosiga o vailaʻau oona ma sili atu tau taugofie auala e aoina ai masima. I aso ua mavae, o le tele o masima sa eliina mai le sami po o ni meaʻai faalenatura. O lea la, o le masima iodized e le o se tuufaatasiga masani, ae o le sodium chloride na gaosia ma le faʻaopoopoga o le iodide.
Ole iodide fa'apipi'i fa'apipi'i o lo'o maua ile toetoe o mea'ai uma ua fa'agaoioia - mea'ai fa'agaoioi ma mea'ai fale'aiga. E mafai ona avea ma sodium fluoride, potassium iodide – mea oona. A manatu o le masima laulau e faʻafefeteina foi, e le mafai ona taʻua o se puna maloloina o iodine.
Ae ui i lea, o le iodine e matua manaʻomia mo le thyroid gland e maua ai le thyroxine ma le triiodothyronine, e lua hormones autu mo le metabolism. Soo se ituaiga iodine e saofagā i le gaosiga o T4 ma T3 thyroid hormones.
O se suʻesuʻega na faia i le Iunivesite o Texas i Arlington o loʻo taʻua ai o le masima faapena e le taofia ai le le lava o iodine. Sa suʻesuʻeina e saienitisi le sili atu i le 80 ituaiga o masima faʻatau ma maua ai o le 47 o latou (sili atu ma le afa!) E leʻi ausia tulaga faʻataʻatia a le US mo le maualuga o iodine. E le gata i lea, pe a teuina i tulaga susu, o le iodine i totonu o ia oloa e faʻaitiitia. Fa'ai'uga: na'o le 20% o le tele o masima iodized e mafai ona fa'atatauina o se fa'apogai o le iodine i aso ta'itasi.