Ae ui i lea, e le taugata mea'ai sili, aemaise pe afai e te totoina mo oe lava. O lo'o galulue fa'atasi le fai mea'ai ma le su'esu'e o mea'ai, Dr. Michael Mosley ma le foma'i o le TV James Wong mo le lomiga o Iuni o le Gardener's World e fa'aali atu ai po'o fea mea'ai sili e mafai ona e totoina i lau lava fa'ato'aga.
O nei fualaau faisua masani e ofoina atu le tele o le soifua maloloina e pei o meaʻai masani e pei o goji vine, acai ma kombucha. Ae e le mafai ona e totoina i latou i totonu o se togalaau poʻo luga foi o se faapaologa, ma i le taimi lava e tasi e le mafai ona e mautinoa o latou natura. Ole lisi lea o mea'ai sili e 10 e faigofie ona e ola i luga o lau windowsill, poletito poʻo le fale!
Kāreti
Aisea Superfood: O se suʻesuʻega na faia i le Iunivesite o Newcastle na maua ai o se vailaʻau faʻapipiʻi i kāloti e taʻua o le polyacetylene e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le tuputupu aʻe o sela o le kanesa. Faʻafefea ona tupu: E mafai ona tupu i totonu o se ulo loloto poʻo le eleele. Fai se fa'apalapala 1 cm ma lulu fatu 5 cm le va. Sausau i luga o le eleele ma sasaa vai. Aua nei galo e aveese vao mai lea taimi i lea taimi!
Arugula
Aisea Superfood: Arugula e tolu taimi sili atu nitrates nai lo beets.
“O le tele o le nitrate e maua mai fuala’au, aemaise lava i vaega lau’au. Arugula o se punaʻoa tele o nei minerale, e tusa ai ma le British Nutrition Foundation. "O loʻo i ai faʻamaoniga o nitrates e aoga mo le soifua maloloina aua e faʻaititia ai le toto." Faʻafefea ona tupu: Tau lava o le luluina o fatu i le eleele poʻo le ulo, faʻafefe i le eleele ma le vai. E sili ona tupu le Arugula i se nofoaga paolo i le taimi o le taumafanafana ma le tautoulu. E mafai ona totō i vaiaso taʻi lua mo le seleselega.
pilekipeli
Aisea Superfood: O vine e iai le maualuga o le anthocyanin (o se mea lanu viole, e faʻaleleia ai le soifua maloloina o loʻo maua i le blueberries), faʻapea foʻi ma le tele o vaitamini C, e manaʻomia mo le soifua maloloina o le paʻu, ponaivi, ma sela. Faʻafefea ona tupu: Fa'atau ni fatu mo le totoina. Toto le 8 cm le loloto i tafatafa o le puipui po'o le pa e tusa ma le 45 cm le va. Fa'aofiofi fa'alava lagolago ina ia le sosolo le vao i luga o le eleele a'o tutupu ma faigofie ona fa'afefe. Vai lelei ile taumafanafana.
kusi
Aisea Superfood: 100 kalama o gooseberries o loʻo i ai le tusa ma le 200 mg vitamini C! Mo faʻatusatusaga: i blueberries - naʻo le 6 mg.
Faʻafefea ona tupu: Gooseberries e le manaʻomia le tele o avanoa ma le tausiga, ma e mafai ona e seleseleina se pakete o le seleselega mai le tasi vao! E tatau ona totoina i le va o Iuni ma Aukuso, ae o le seleselega muamua e mafai ona maua i le tausaga a sau.
I se nofoaga susulu, fai se pu i le eleele e faaluaina le lautele nai lo le aʻa o le vao. Totō 10 cm le loloto nai lo le ulo sa i ai le fatu. Totō le la'au e ala i le fa'apipi'iina i le palapala, faapalaga ma fa'asusu.
Kale
Aisea Superfood: “O le kapisi lanu meamata lanu meamata e 30 taimi e sili atu ai le vaitamini K, 40 taimi e sili atu ai le vaitamini C, ma le 50 taimi e sili atu ai le vaitamini A nai lo le latisi aisa,” o le tala lea a James Wong. Kale e maualalo le kalori ae mauoa i meaʻai e pei o le fiber ma le folic acid.
Faʻafefea ona tupu: O Kale o le kapisi sili ona faigofie ona ola. E manaʻomia le la ma le gauai e itiiti ifo nai lo le broccoli ma le cauliflower. Ia Aperila-Me, e tatau ona e totoina fatu i se mamao e 45 cm mai le tasi ma le isi ma faʻasusu le eleele.
pasili
Aisea Superfood: O le pasili e maualalo le kalori ae o le tele o vitamini C, A ma K. O se puna lelei o le folic acid ma le u'amea.
Faʻafefea ona tupu: Toto sa'o fatu i le palapala i le susulu o le la. E mafai ona avea ma se togalaau poʻo se ulo o le eleele i luga ole windowsill ile fale mautotogi. Fa'asusu lelei ma fa'amama le palapala i lea taimi ma lea taimi.
tamato tamato
Aisea Superfood: O tamato ose puna o vaitamini C ma le lycopene. O mea'ai e mafai ona fa'aitiitia ai le lamatiaga o le kanesa prostate ma le ma'i fatu fatu. O suʻesuʻega ua faʻaalia o le laʻititi o le tamato, o le tele o le lycopene o loʻo i ai.
Faʻafefea ona tupu: Totō fatu i ulo i pu laiti. Fa'asusu ma fa'asusu pea. E mafai ona toto tamato i luga o le faapaologa, windowsill, poʻo le totoina o fatu i totonu o se greenhouse pe a maua.
Beetroot
Aisea Superfood: O suʻesuʻega ua faʻaalia ai e sili atu le soifua maloloina o lau beetroot nai lo o latou aʻa. O lo'o iai le u'amea, folic acid, nitrates ma e ono fa'aititia ai le toto.
Faʻafefea ona tupu: E fiafia beets i eleele lafulemu. A'o le'i totoina fatu, fa'alelei le palapala e ala i le fa'afefiloi ma le faapalaga. Toto i se nofoaga la e 10 cm le mamao. Afai e te manaʻo e totō lau, o le a lava se tamaʻi ulo. Mo fualaʻau, e manaʻomia le totoina i luga o le saite pe suʻe se atigipusa sili atu.
tātupu Brussels
Aisea Superfood: E iai glucosinolates, folic acid, fiber ma le 2 taimi sili atu vitamini C nai lo le moli.
Faʻafefea ona tupu: Fa'atau fatu ma toto i le va o le 60 cm i se vaega e leai se matagi po'o se vaega o le togalaau. O le a maua le tofo sili ona lelei i le aisa muamua. Puipui mai manufelelei i mata lelei ma fafaga i fetilaisa.
Watercress
Aisea Superfood: O lenei salati e tulaga muamua i le faʻavasegaina o fualaau faisua ma fualaau aina sili ona maloloina. E maualalo le kalori, maualuga i vitamini K ma le calcium.
Faʻafefea ona tupule: Totō fatu i totonu o se ulo poʻo se palapala i se nofoaga paolo i le loloto o le 8 cm. Vai vai lelei.