Mataupu
E te mana'o e 'ai e sili atu le soifua maloloina ae i le taimi lava e tasi mea'ai suamalie? O lenei tusiga o le a faʻaali atu ia te oe le 3 vegan araisa ipu e mafai ona e saunia i lou lava fale.
O nei meaʻai e tumu i tofo ma faigofie ona saunia ma e lelei atoatoa mo vegans ma vegetarians, ae faʻapea foʻi mo i latou e fia faʻaitiitia a latou aano o manufasi. E te le mana'omia le avea ma se kuka poto e saunia ai. O le ae mauaina uma faʻamatalaga e tatau ona e iloa e uiga i nei ipu.
E le gata i lea, e mafai ona e mauaina se fua faʻaopoopo mo oe e te fiafia ai iinei: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Mea'ai muamua: Vegan Coconut Rice ma Veggie Bowl
O lenei vegan popo araisa ma veggie ipu ose meaai faigofie, maloloina ma suamalie. E fetaui lelei mo le aoauli po o le 'aiga o le afiafi ma e mafai ona fa'atulagaina i lou tofo. O lo'o tumu i mea'ai, ma o se auala lelei e aumai ai au fuala'au i aso ta'itasi. O mea nei e te mana'omia.
vaega:
- 1 ipu araisa paepae umi e le'i vela.
- 1 apa susu.
- 1 ipu vai.
- 2 ipu fualaau faisua fefiloi (karoti, logo logo, pulou, ma isi).
- 2 sipuni suauʻu olive.
- Masima ma pepa, ia tofo.
faatonuga:
- I totonu o se ulo feololo, fa'amumu le suāu'u olive i luga o le vevela. Faaopopo fualaau faisua ma kuka, faʻaosooso i nisi taimi, mo le tusa ma le 5 minute. Faaopopo le araisa ma faʻafefe e faʻapipiʻi fatu i le suauu. Kuka mo le 1 minute sili atu.
- Faaopopo le susu popo ma le vai. Aumai i se pupuna. Ona, fa'aitiitia le vevela i lalo ma ufiufi. Fagogo seia oʻo ina vela le araisa ma faʻafefe uma le vai, pe a ma le 20 minute.
- Fa'amasima ma le pepa, ia tofo. Auauna vevela ma fiafia!
O le alaisa popo vegan ma le ipu veggie o se puna sili lea o vitamini, minerale ma fiber, ma avea ai ma meaai maloloina ma aoga. O fualaau faisua e faigofie lava ona faʻapipiʻiina i au tofo, ia lagona le saoloto e faʻafefiloi. Fiafia!
Mea'ai lona lua: Teriyaki Rice ma Tofu Stir-Fry
Teriyaki rice ma tofu stir-fry o se ipu Asia lauiloa na afua mai Iapani. O se mea'ai faigofie, ae manaia e mautinoa e fiafia i ai. O mea taua o le sosi teriyaki, tofu, ma le araisa.
- Ina ia fai le mea'ai, fa'amumu muamua se apa tele i luga o le vevela vevela.
- Ona, fa'aopopo lea o se sipuni tele o le suauu fuala'au i le apa.
- Ona sosoo ai lea ma le faaopoopo o le tofu, ma kuka mo le tusa ma le lima minute, seia oo ina enaena mama.
- Ona, fa'aopopo lea o le sosi teriyaki ma fa'afefiloi e fa'afefiloi.
- Mulimuli ane, fa'aopopo le araisa vela ma fa'afefiloi e fa'afefiloi.
- Kuka mo se isi lima minute, pe seʻia oʻo ina vevela mea uma.
- Auauna atu le falai vevela, ma fiafia!
O lenei ipu o se auala sili lea e fiafia ai i tofo o teriyaki e aunoa ma le faʻalavelave o le faia o se taumafataga atoa. Ose auala lelei fo'i e fa'aaoga ai le toe vela araisa. O le tuʻufaʻatasiga o meaʻai mai le sosi teriyaki ma le tofu, faʻatasi ai ma le araisa kuka, e maua ai se meaʻai suamalie. E vave, faigofie, ma mautinoa e fa'afiafia tagata uma i le laulau.
Mea'ai lona tolu: Alaisa Falai Vegan ma Mushroom ma Pi
O le araisa falai Vegan ma pulou ma pi o se isi fiafiaga e te fiafia i ai.
vaega:
- 2 sipuni tele o le suauu fuala'au.
- 1 sipuniti ole suauu sesame.
- ½ ipu aniani tipi.
- 2 cloves o le kalaka tipi.
- ½ ipu pulou pulou.
- 1 sipuniti o le ginger ku'i.
- 1 ipu araisa vela.
- ½ ipu pi 'aisa.
- 2 sipuni tele o soya sosi.
- 1 sipuniti o le vineka paepae.
- Faamasima ma le pepa e tofo ai.
faatonuga:
- Amata i le fa'amafanafanaina o le suau'u fuala'au i totonu o se apa tele i luga o le vevela maualuga.
- Sau le aniani ma le kalaka seia enaena auro, pe a ma le 5 minute.
- Fa'aopopo le pulou ma le ginger ma kuka mo le isi 3 minute.
- Faaopopo le araisa vela ma pi aisa ma faʻafefiloi mea uma.
- Liligi le soya sosi ma le vineka pa'epa'e ma fa'afefiloi mea uma.
- Kuka mo le isi 5 minute pe seia vevela mea uma.
- Tofo ma fa'amasima i le masima ma le pepa, ia tofo.
- Mulimuli ane, sasaa le suauu sesame i luga ma tautua.
O lenei araisa falai vegan e mafai ona fetuunai e fetaui ma ou tofo. Lagona le saoloto e faaopoopo isi fualaau faisua e pei o kāloti, pepa ma seleni. E mafai fo'i ona e fa'aogaina isi ituaiga araisa, pei o le basmati po'o le jasmine. Mo se mea'ai sili atu le manogi, fa'aopopo se pine o fasi pepa mumu. Mo se mea'ai e sili atu le tofo, fa'aaoga sosi vegan “fish” nai lo le soya soya.