Mataupu
E te fiafia i le tofo o le araisa falai ma ula? E te fia iloa pe faapefea ona saunia? Ona faitau lea aua, i totonu o lenei tusiga, o le a aʻoaʻoina oe i le auala sili ona faigofie e fai ai se araisa falai suamalie ma le ula. O le a matou faʻamatalaina auʻiliʻili mea faʻaoga ma le faiga o kuka, ina ia mafai ona e faia lenei meaʻai masani ma faigofie. O le a e aʻoaʻoina le auala sili e saunia ai le araisa ma le ula, faʻapea foʻi ma mea e manaʻomia e fai ai.
O iinei, o le ae maua ai lou ala i se auala masani i lenei meaʻai masani. Ae lagona le saoloto e asiasi https://successrice.com/recipes/easy-shrimp-fried-rice/ ma aoao se auala ese i le fua e tasi.
vaega
- 1 ½ ipu po'o le araisa pa'epa'e po'o le enaena.
- 1 ½ ipu ula ula.
- 1 aniani.
- Sili atu suauu olive taupou.
- 2 cloves of garlic.
- 1 sipunipuni ole ginger fou.
- Faʻatafafa.
- 1 tbsp o soya sosi.
- 1 tbsp o le sua o le lime.
- 1 tbsp o le suauu sesame.
- Faamasima ma le pepa e tofo ai.
Laasaga 1: Kuka le Alaisa
O lenei ipu e masani ona faia i le araisa paʻepaʻe. Ae ui i lea, e mafai ona e faʻaaogaina le araisa paʻepaʻe poʻo le lanu enaena. Afai o lo'o e fa'aogaina le araisa pa'epa'e, kuka le araisa i ni vaega se lua o le vai i le tasi vaega araisa. Mo le araisa enaena, nai lo lena, kuka i vaega e tolu o le vai i le tasi vaega araisa.
Fufulu le araisa e aveese ai masoa tele. E le o se mea e tatau ai, ae o le a faʻamalosi ai le araisa. O le masoa tele e lelei mo ipu kulimi, mea'ai pei o pudding, e le o le tulaga lea o lenei ipu.
Tuu le araisa i totonu o se ulo ma faʻaopopo le aofaʻi o le vai e faʻatatau i le ituaiga araisa e te filifili e faʻaaoga.
Aumai le vai i se pupuna ona faʻaitiitia lea o le vevela i lalo. Ufiufi le ulo ma tuu le araisa e faʻafefe mo le tusa ma le 15 minute. Aua nei aveese le tapuni i le taimi lea.
A o'o loa le vai, tape le afi ma tu'u le araisa pe a ma le 10 minute. O le a fa'amautinoa ai ua vela lelei fatu. E mafai ona e fa'afefeteina le araisa i se tui po'o se sipuni e tuueseese ai fatu.
Laasaga 2: Tu'u le Uiga
Ina ia fa'aulu le ula, fa'avela sina suāu'u i totonu o se apa tele i luga o le vevela maualuga. O le taimi lava e vevela ai le suauu, faʻaopopo le ula i le apa ma faʻamasima i le masima ma le pepa. Kuki le ula mo le 2-3 minute, faʻaosooso i nisi taimi, seia oʻo ina vela ma amata ona liu piniki. Aveese le ula mai le apa ma tuu ese.
Ona sosoo ai lea ma le fa'aopopoina o le kalaka, ginger, ma le scallions i le apa. Kuka mo le 1-2 minute, faʻaosooso soo, seʻia oʻo ina manogi le kalaka ma faʻamalulu le maʻa. Ona faaopoopo lea o le soya soya, sua o le lime, ma le suauu sesame i le apa ma faʻafefe e faʻafefiloi.
Mulimuli ane, toe fa'aopopo le ula vela i le apa ma kuka mo se isi 1-2 minute, na'o le vevela. Tofo ma fetu'una'i le mea'ai, pe a mana'omia.
Laasaga 3: Faaopopo le Araisa i le Uiga
O le la'asaga lona fa mo le faia o se falai manogi suamalie o le fa'aopopo lea o le araisa. Ina ia faia lenei mea, e te manaʻomia le araisa na e kukaina muamua.
A uma loa le araisa, fa'aopopo i le apa ma le ula. Faafefiloi mea uma ma kuka i luga o le vevela vevela mo le lua i le tolu minute. O le a fesoasoani lea i le araisa e fa'aenaena teisi ma fa'aopoopo atili ai le tofo i le ipu. A uma loa ona vela mea uma, tape le afi ma ua e sauni e tautua.
Afai e te manaʻo e faʻaopoopo sina meaʻai faaopoopo i lau ipu, e mafai ona e faʻaopopoina se sipuni tele o soya soya. O le a maua ai e le ipu se tofo loloto ma sili atu ona lelei. E mafai fo'i ona e fa'aopoopoina sina pa'u kalaka po'o le kalaka fou ua sasaina i le ipu mo se fa'aopoopoga o le tofo. Afai o loʻo e suʻeina se meaʻai e sili atu le tofo, e mafai ona e faʻaopopoina ni laʻau fou e pei o le cilantro poʻo le basil.
Laasaga 4: Auauna ma Fiafia
Tu'u atu lenei mea'ai e fai ma mea'ai autu i lau 'aiga e soso'o ai ma fiafia ai! O le a fiafia lou aiga!
Fautuaga mulimuli: Afai e te manaʻo e faʻatasi ma lenei ipu suamalie ma se ipu uaina lelei, e mafai ona e filifilia Chardonnay paʻepaʻe poʻo Riesling, poʻo se Malbec mumu mumu.