Ava malosi i le kuka. Vaega tasi

I le vaaiga a tagata lautele, a itiiti mai i Rusia, o le ava o loʻo taʻalo ai se matafaioi e le faʻafefeteina ma e le tatau ona avea ma puna o faʻalavelave uma. Aisea e le mafai ai ona malamalama, ae e le tatau, ona o le tau o le ava malosi ua faʻaititia i se vailaʻau, lea e tatau ona onā i se tulaga le iloa, ona faia lea o mea.

O aso nei o le a tatou talanoa e uiga i se isi mea: e uiga i le faʻaaogaina o le ava malosi i le kuka. E i ai le tele o le faʻaituau i lenei mataupu, faʻapea foi ma avanoa avanoa e tatau ona aveʻesea. O le tali muamua ma autu i le fesili e leʻo taʻua, o ipu i le sauniuniga o mea inu 'ava malosi e le aofia ai le' ava malosi. O le Ethyl alkohol o se mea e le masani ai, ma i le taimi o le togafitiga o le vevela e matua 'ausa atoa i ni nai minute, o lona uiga o tamaiti ma isi sui o le "vaega faʻafitauli" e mafai ona' aʻai ituaiga ipu e aunoa ma ni faʻatapulaʻaina.

O lenei, ioe, e le faʻaaogaina i mea e pei o le sorbet ma vodka ma isi mea faapena, o lea e le tatau ona tape le mafaufau masani ma le mafaufau. I le aotelega, e le tele naua auala eseese e faʻaaogaina ai le ava i ipu:

• Ava malosi o se vaega taua o le ipu
• Ava 'ava o se afi mumu
• Ava malosi o le faʻavae o le marinade
• Ava malosi o le faʻavae o le sosi
• Ava 'ava e faʻatasi ma le ipu

Seʻi o tatou iloiloina eseese ia mataupu faʻapitoa.

Ava malosi i ipu

O le mea moni, e le tele naua mataupu pe a avea mea inu ava o se mea masani i totonu o se ipu: e mafai ona e manatua soups - se ipu vodka, e pei ona e iloa, faʻaleleia le taliga, ma sina uaina paʻepaʻe - soʻo se sua iʻa lautele. E iai fo'i pates, terrines ma isi mea'ai, lea e fa'aopoopo ai le cognac po'o le brandy i nisi taimi mo le tofo. E pei ona uma ona e matauina, o nei ipu uma e tasi le mea e tutusa ai: latou te faʻaaogaina le ava malosi e pei o se mea manogi, ile homeopathic doses.

I se isi faaupuga, o loʻo matou talanoa e uiga i le tele, lea e mafai ona e faia e aunoa ma. E le manaʻomia, ae afai e faʻapipiʻi, e mafai lava. O le isi mea o le taoina lea: afai e faʻaaogaina le ava i totonu, ona faia lea i se auala matua. O le mea moni, o iinei, e tupu, e faʻaopoopoina ni vailaʻau microscopic o le ava, ae o loʻo i ai foi faʻataʻitaʻiga faʻafeagai - fai mai, paluga i luga o pia, lea e fai ai falaoa, pai ma pai, kuki, ma e sili atu mea faʻapitoa, e pei o pasties poʻo napoleons. .

E te le tau alu mamao mo fua - ave se fua mo paluga poʻo paluga, sui le vai i totonu ma pia, ma lagona le eseʻesega. O le manatu iinei o mea fefete uma o loʻo i totonu o le pia ma faʻamaneta, e faʻapea, mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻataʻitaʻiga o le maeʻaina o paluga oloa ua matua faʻaleleia atili. Leai se taua e taua ai le paluga i luga o pia, ma soʻo se loloto-falai ipu foliga mai e sili lelei.

I le tautalagia o mea tao tao, e le mafai e se tasi ona manatua le Baba Rum. I totonu o lo matou atunuu, e manatu o se meaʻai masani, ma aʻo ou laʻitiiti, sa ou fiafia lava e inu lauti ma se keke maʻaleʻale, maʻaleʻale, lea e faʻafefeteina i le suamalie, tau le piquant syrup. O se papa moni e le o se meaai mo tamaiti laiti. Ina ua uma ona okaina i Pale, i le bistro a Alain Ducasse, na ou teʻi ina ua latou aumaia ia te aʻu se ipu keke ma ni nai fagu lama e filifili mai ai - ma sa oʻo i se faʻateʻa faʻaleaganuʻu ina ua sasaa e le tagata faʻatali se ipu malamalama na filifilia saʻo i luga o le fafine. ma tuu i luga ni nai sipuni kulimi chantilly. O le mea moni, e leʻo se faʻataʻitaʻiga sili lea o se papa: sa tatau ona faʻatagaina le paluga e faʻafefe lelei - ae o loʻo susu pea i le rama, o le mea lea e tuʻufaʻatasia uma ai le meaʻai suamalie ma se digestif.

Faiga

I le talanoa ai i mea tao tao, e le mafai e se tasi ona manatua le Baba Rum. I lo matou atunuʻu, ua manatu o se masani suamalie, ma aʻo ou tamaititi, sa ou fiafia lava e inu lauti ma se keke manaia, porous, lea e faʻasusu i le suamalie, e seasea ona gaosi syrup. O le baba moni e le o meaai mo tamaiti laiti. Ina ua ou okaina i Pale, i le Alain Ducasse bistro, na ou teʻi ina ua latou aumaia ia te aʻu se keke keke ma ni fagu susu e filifili mai ai - ma na oo i se aganuu a le aganuu ina ua liligiina e le auauna le ipu malamalama na filifili lava i luga o le fafine. ma tuu ni nai sipuni o kulimi kulimi luga.

O le mea moni, e leʻo se faʻataʻitaʻiga sili lea o le baba rum: o le paluga na tatau ona faʻatagaina e faʻasusu lelei - ae o loʻo faʻasusu lava i totonu o le lama, o lea o lenei ipu e tuʻufaʻatasia uma se mea taumafa suamalie ma se meaʻai na faʻaaoga. Flambéing o se kukaina metotia lea e sina sina mea e sasaa i luga o le ipu. malosi le 'ava malosi, ona tuʻu ai lea i le afi. O lona igoa e sau mai le Farani "potu" - "e mumū", ma ipu saunia i lenei auala maua le nauna "flambé" i le igoa. O lenei metotia e faʻaaogaina i le tele o ipu, ae e aumaia ai se chic faʻapitoa i foliga o mea taumafa suamalie, lea e tuʻuina atu i le faʻaiuga o le taumafataga, pe a oʻo ina manava ua tumu ma o foliga mai o le ipu na sau i luma.

Lenei e le o se mea e ofo ai, aua o le le mafaamatalaina laulaufaiva o lanumoana lanumoana, lea e etoeto ae le mumuina le ipu, liliu le mea moni o lona foliga mai luga o le laulau i se moni faʻaali. A mumu, e faʻapipiʻi le 'ava malosi e aunoa ma se faʻailoga ma e nafa ma aafiaga faʻapitoa. O le mea manogi o lenei soʻona faʻaopopoina, o loʻo muamua lava, e ala i le susunuina o ia lava - mo se faʻataʻitaʻiga, afai e te sausau fualaʻau i le pauta suka a o le i tuʻuina i luga o le afi, o le a lelei ma manogi lelei le gaʻo - ma le lona lua, o mea manogi e oʻo mai. i luma i le uma ai o le 'ava malosi, o loʻo nanaina latou seʻia oʻo mai nei, o le a mumu atoa.

Mo lenei mafuaʻaga, o le mea inu lava e te susuluina i luga e tatau ona maualuga le tulaga lelei, laki ma e te manaʻomia sina laʻitiiti. O le a le ituaiga vai inu - filifili mo oe lava: faʻalagolago i le mea tonu o le ae alu i le flambé, lenei e mafai ona faia i le fesoasoani a le cognac poʻo le brandy, Calvados, vodka, rum, grappa, whiskey, gin, liqueurs ma isi agaga e le o aofia ai i lenei lisi. Ma ia manatua - muamua faʻataʻitaʻiga ma le faʻamalieina o faʻataʻitaʻiga faiga o le a aoga soa mo se novice pyromaniac, aua faʻatasi ai ma Suzette panikeke e faigofie tele ona susulu se pupuni poʻo ofu o se tuaoi luga o le laulau.

Mo lenei mafuaʻaga, o le mea inu lava e te susuluina i luga e tatau ona maualuga le tulaga lelei, laki ma e te manaʻomia sina laʻitiiti. O le a le ituaiga vai inu - filifili mo oe lava: faʻalagolago i le mea tonu o le ae alu i le flambé, lenei e mafai ona faia i le fesoasoani a le cognac poʻo le brandy, Calvados, vodka, rum, grappa, whiskey, gin, liqueurs ma isi agaga e le o aofia ai i lenei lisi. Ma ia manatua - muamua faʻataʻitaʻiga ma le faʻamalieina o faʻataʻitaʻiga faiga o le a aoga soa mo se novice pyromaniac, aua faʻatasi ai ma Suzette panikeke e faigofie tele ona susulu se pupuni poʻo ofu o se tuaoi luga o le laulau.

E talafeagai le faʻaopopo i luga atu a fai o le mumu e manaʻomia e se fua ae faʻafefe oe, e mafai ona suia i le na o le faʻaopopoina ma le faʻagaeʻetia o le mea inu talafeagai. O le mea moni, o lenei togafiti e talafeagai ma pate, ae o le a le galue ma pancakes, lea e flambéed i le taimi o tautua.

Filemu

O le a le ipu e sili ona tama i le tatou atunuʻu? Barbecue, ioe. O tamaloloa, o tuʻi a latou moto i luga o le fatafata, latou te fiafia e faʻailoa mai latou te le mafaatusalia faʻapitoa barbecue. O latou ia na o mai ma le manatu o le liligi pia i luga o le kebab grilled (Ou te ita i ai pe a latou faia lena). Ma masalo oi latou ia na o mai ma le manatu o le faʻamamago o aano o manu i meainu malolosi.