Afai o e faitauina lenei mau, atonu e te le manuia i lou i ai i totonu o na 30% o le faitau aofaʻi o le lalolagi (i Europa lava ia, e 17 miliona mataupu), lea i se tasi itu poʻo se isi ua aafia i le "faʻamaʻi o tagata i aso nei. ”, o lona tino e tali atu i se auala uiga ese i luga o oloa e foliga mai e le afaina.
O faʻafitauli faʻapitoa i nisi o meaʻai e lua ituaiga eseese: lea e le saʻo le tali atu o le tino puipuia, ma e fesoʻotaʻi ma le le mafaia e le tino ona faʻaogaina ma faʻaogaina le oloa, mo se faʻataʻitaʻiga, ona o le leai o se enzyme manaʻomia. O le toatele oo tatou matua matutua latou te le manatua lenei faamaʻi, ona na faaalia i le afa lona lua o le seneturi lona luasefulu. I le 1990s ma le 2000s, o le numera o tagata allergy na faʻateleina i le faʻatusatusa, ma faʻatasi ai ma le numera o allergens ua iloa e le saienisi.
O le fa'amama o le olaga ose auala masani e tau ai allergies
Aisea e le taumafai ai e faamama le lalolagi o loo siomia ai oe? E tusa lava pe aunoa ma le faʻaogaina o faiga faʻapitoa e pei o le "sii atu i itumalo, i le sami ma ola i latou lava tamaoaiga." I nofoaga eseese o suʻesuʻega i Europa ma Amerika, ua latou mafaufau nei i le itu sili ona folafola i le togafitiga o allergies, e pei o le "detoxification o le olaga".
O se faʻataʻitaʻiga faigata lea, atonu, o le a le vave maua ai ni taunuuga, e le gata i lea, o au masaniga kuka e tatau ona toe faʻaleleia toetoe lava atoa, ma e manaʻomia lou faʻaaluina o le tele o le taimi i le umukuka - atonu e aoga le ioeina. o oe lava mo lenei faʻataʻitaʻiga e te lesitala, fai mai, mo le tausaga, ma a maeʻa le tausaga, vaʻai pe aoga le taumafaiga.
Laasaga muamua. Suia masaniga taumafa
O le laasaga muamua o le toe faʻaleleia atoatoa o au meaʻai ma faʻamaʻapeʻa ese mai elemene oona, faʻateleina meaʻai. Fa'atauina na'o fualaau faisua ma fuala'au fa'aola ma vaitau, fa'alagolago i au mea'ai, aua o le fa'atauina o aano o manu ma i'a mama e sili atu ona faigata (e ui lava e tatau ona e taumafai). Su'e i latou o lo'o tao falaoa i le paluga fa'alenatura, pe a'oa'o pe fa'apefea ona tao oe e ala i le fa'atupuina o le paluga falaoamata i totonu o le pusaaisa. Aveese e le gata o falaoa faʻapisinisi, ae faʻapea foʻi pasta ma falaoamata fale gaosi oloa, tuʻuina atu le fiafia i cereal e leai ni gluten i ituaiga uma: buckwheat, amaranth, sana, oats, quinoa, sipelaina.
Falaoa fuamoa e leai se fefete & kuluti
E tatau ona tatou fiu, lea e sili ona taua mo le intestinal microflora, mai le susu fale gaosi oloa ma meaʻai susu, lea, e le masani ai, e matua oona ona o vailaau faʻamaʻi e tuʻuina atu i manu.
Laasaga lua. I lalo i palasitika
Suia mea uma palasitika e faʻafesoʻotaʻi ma meaʻai i le umukuka ma tioata, ceramics, terracotta. E ui lava e manaʻomia foʻi suʻega mo le leitio. Lafoa'ese vai fufulu ipu ma isi vaila'au.
Laasaga lona tolu. Na'o matou 'ai i le fale
Toetoe lava a leai ni mea'ai i fafo atu o le fale - o le sailia o le amataga o mea'ai a le faleaiga e tele taimi e sili atu ona faigata.
O panikeke sili ona suamalie e aunoa ma fuamoa ma susu
Laasaga fa. Fa'alogo lelei ile aoga ole taumafa
Fa'alogo atili i le aoga o au mea'ai, fa'amuamua mea'ai e iai le Omega-3 ma le Omega-6, e pei o fuamoa, avoka, nati (walnuts, cashews ma pecans), fatu maukeni, popo, tele o suau'u fualaau faisua.
Aua nei galo o le ola faanatura o lo tatou tino e tele lava ina faia e le intestinal microflora - metabolism ma le manaʻo, soifua maloloina ma le puipuiga, tetee atu i meaʻai oona ma e oʻo lava i le atuatuvale e faalagolago i ai, ina ia faamalosia ai, e tatau ona e aofia ai le tele o fiber pe a mafai. i le taumafa. mea'ai fa'afefete, mea'ai fa'anatura, mea'ai sili ma vaitamini.
Aisakulimi e aunoa ma le susu ma le suka
Laasaga lima. Fa'alogo ile lelei ole vai
Fa'aaoga na'o vai mama - i totonu ma i faiga uma tau taumafa. O le mea moni, o le fesili e tulaʻi mai: faʻafefea na lava fagu palasitika, pe afai o vai uma i nei aso o loʻo afifiina mo naʻo latou? O le vaifofo pito sili ona leaga o le filifilia lea o fagu vai e faia mai le bioplastic. Bioplastic o se mea fou a le tupulaga lea ua maua le lauiloa, ma e faia mai punaoa faanatura, e pei o le cellulose poʻo le masoa (e ese mai i le palasitika polycarbonate masani, lea e faia mai le suauu ma faʻasaʻo le bisphenol A, aemaise lava pe a vevela).
Ituaiga aalergy
Allergy polotini povi
Ole ituaiga taatele lea ole allergy ile pepe - e tusa ai ma fuainumera, 2-7% o tamaiti e fananau mai ma ia, ma o le piʻo o loʻo fetolofi pea i luga (e le o le maitaga sili ona maloloina, fafaga fafaga).
O le allergy i le polotini povi (e masani lava i le casein o loʻo i totonu o le susu, ae i se tulaga e le masani ai i isi vaega) e le leaga e pei ona foliga mai, aemaise lava i le 50% o mataupu e mou atu i le tausaga muamua o le olaga, ma toetoe lava a leai. isi uma - e oʻo i le 2-3 tausaga, ma e na o ni nai tagata e umi se taimi. O lona toesea i le taumafataga e mafai ona totogi i le araisa, soya, oatmeal, popo ma, sili atu i mea uma, susu o le 'oti.
Rice susu
Allergy o le kulūteni
Allergies i le kulūlū – o le kulūlū e maua i le saito ma isi fatu ma fa'aalia pe a fa'afefiloi ma le vai - e tupu i le tusa ma le tasi i le selau tagata i luga o le paneta. Ae e talitonuina o ona uiga vaivai e pei o le mamafa o le manava, fulafula, ita i luga o le paʻu ma e masani ona faʻavaivai pe a uma le tele o falaoamata 'ai e aliali mai i le tele o tagata. I le tulaga mole, o le mea lea e tupu i totonu o le tino: ona o le gluten, o le intestinal microflora e afaina, e taofia ai mai le faʻaogaina lelei o meaʻai.
Mo i latou o loʻo feagai ma allergies (ma e sili atu i le maʻi celiac - gluten intolerance, lea, e le pei o le muamua, e le mafai ona mou atu i le taimi), i le taimi muamua e foliga mai e le mafai ona ola e aunoa ma se falaoa, pastries ma pasta. Ae o le mea moni, e le tele naua faigata - o le tele o le manaʻoga, o le maualuga o le sapalai i le lalolagi mo i latou e manaʻomia se meaʻai e leai se gluten. Mo i latou, i totonu o fale suʻesuʻe eseese, lea e tapunia ai le auala i le falaoamata saito, toetoe lava o mea uma e faia mai le gluten-free cereals: mai quinoa, amaranth, araisa, sago, buckwheat, sana. E foliga mai o le a le mafai ona taoina falaoa, falaoa ma keke mai a latou falaoamata (ina ia faʻaleleia le paluga ma le matagofie, ma manaʻomia le gluten lelei ma le malosi), ae latou te tuʻuina atu gaʻo gaʻo faigofie ma le malosi vave.
Keke nati fa'i e leai se falaoamata ma le susu
E faapefea ona sui se fuamoa?
Afai o togafiti ma le tele o allergens e sili atu pe itiiti foi le manino - e tatau ona aloese mai ai, vaitaimi, ona fenumiai lea o le tala ma le fuamoa. E faia se tasi o matafaioi autu i le tele o fua o fua - e faʻafesoʻotaʻi vaega uma i totonu o le tasi atoa. E le faigofie ona suia, ae, e pei ona e silafia, e leai ni a tatou mea e le mafai ona suia. O nisi nei o filifiliga mo le suia o se fuamoa e tasi:
fatu o le lino, faʻafefiloi i totonu o se mea faʻafefiloi ma ni nai sipuni vai;
2 sipuni falaoamata chickpea;
2 sipuni tele o le susu soya paʻu, faʻafefiloi i le 2 sipuniti o le vai;
2 sipuni tele o pateta po o sana masoa;
afa fa'i;
40 g soya yogurt;
1 sipuniti apple cider vinegar (mo kuka sukalati)