Mataupu
faʻamatalaga
Almond o se paranesi laʻau (laʻau) e oʻo atu i le 6 mita maualuga. O fualaʻau e malamalama enaena ma velvety i foliga o fatu e oʻo atu i le 3.5 senitimita le umi ma fuaina atu i le 5 kalama. Ufiufiina i tamaʻi tamaʻi fale ma alofi.
Almonds aofia ai sili alava, kalisiu, vitamini E, riboflavin, ma niacin nai lo se isi lava laau nut. I se faʻaopopoga, almonds o se maualalo glycemic meaai. Pei o isi nati, o almonds e maualuga i gaʻo. O le mea e lelei ai, tusa o le 2/3 o nei gaʻo e leai ni tino, o lona uiga e lelei mo le faʻamaʻi toto.
O alemoni o ni nati lauiloa. E ui lava i le faʻasaienisi faʻauigaina ia i maʻa fualaʻau o le ituaiga Plum, e tusa ai ma le tofo ma le faʻapitoa o le faʻaaogaina, matou te manatu o almonds o se nut, ma matou te fiafia e talia faʻatusa a saienitisi faʻatatau ia te ia: tupu tupu, tupu niu .
Tala faasolopito
O itulagi faʻaonapo nei o Turkey ua avea ma nofoaga fanau o almonds. Lenei, o le almond culture na aliali mai i le tele o seneturi ao le i o tatou vaitaimi. I aso anamua, o le sekati fuga o se faʻailoga o le amataga o le tausaga fou. Mo se faʻataʻitaʻiga, o tagata faigaluega "lafoga" a Isaraelu ma le muamua fuga sekati na ave le latou galuega - o sefuluai mai fualaʻau. Sa faaaoga foi almonds e atualalaina tagata ua feoti. O lea la, o faʻailoga suauʻu nati na maua i le tuʻugamau o le tupu Aikupito o Tutankhamun.
Afai tatou te talanoa e uiga i le maeʻa ai o Soviet atunuʻu, ona amata loa lea ona tupu almonds i Tajikistan. E i ai foi lona eseʻese "almond fugalaʻau 'aʻai" Kanibadam.
O le taimi nei ua ova atu ma le afa o fualaʻau almond i le lalolagi ua toto i Amerika, i le setete o Kalefonia. O almond laau e lauiloa i Sepania, Italia, Potukale.
Tuufaatasiga ma mataupu kalori
Taua aoga o le sekati
- Polotini - 18.6 g. E aoga mo le tino le taua ma le le manaʻomia gaʻo gaʻo. O a latou mataupu i le sekati o le 12 ma le 8, faʻatulagaina. Taua amino acids tatau tatau lava ona sau mai fafo, aua o le tino e le gaosia na o ia lava.
- Gaʻo - 57.7 g. Ona o gaʻo, 30-35% o mea taua o meaʻai a le tagata ua saunia. O loʻo maua i sela uma ole tino. E le gata i lea, o ni "faʻaagaga" sela e faʻaputuputu ai le malosiʻaga o vailaʻau. Faʻatasi ai ma le le lava o meaai, lenei malosi o le a faʻaaogaina e le tino. O se aofaʻiga lava tele o unsaturated gaʻoa oona - 65%, o loʻo i totonu o nati, faʻatagaina almonds e faʻaititia le cholesterol ma aveʻese mai le tino, puipuia le atinaʻe o atherosclerosis. Ole manaʻoga ole tino mo ia gaʻo gaʻo e 20-25 g ile aso ma e 5% ole aofaʻi ole kalori o taumafa a le tagata.
- Karbohidates - 13.6 g. O se tasi o vaega taua o meaʻai e maua ai le tino le malosi e manaʻomia vave ma lelei. O le masoa (polysaccharide) o loʻo i totonu o le laʻau fesoasoani i le faʻalauiloaina o meaʻai, faʻaititia ai le manaʻo, ma fausia ai se lagona o le tumu.
Le vailaʻau faʻavae ole almond kernel
- Minerale vailaʻau (macronutrients). La latou lava maualuga maualuga faʻasologa i almonds mautinoa ai nisi o faʻatosina enzymatic ma le faʻagaioiga o meaola eletise. O le sapalai manaʻomia o minerale o le a avatua i le 'ai na o ni nai fatu i le aso. Mo se faʻataʻitaʻiga, 100 g almonds o loʻo iai le 65% o le aoga i aso uma o le phosphore, 67% magnesium, 26% calcium, 15% potassium.
- Lolomi elemeni: manganese - 99%, 'apamemea - 110%, uʻamea - 46.5%, metala paʻepaʻe - 28%. O le soifua maloloina o le tagata o loʻo i tua o nei numera. O le uʻamea e aafia i gaioiga o le hematopoiesis, e matua manaʻomia mo le hemoglobin. Ole manaʻoga ole tagata ile aso ole 15-20 mg. 100 kalama o sekati e ufiufiina le afa o le aso manaʻoga. O le kopa e aofia ai i neula gaioiga, faʻaosofia ai le gaosiaina o homone, ma e aofia ai i le manava manava. Manganese aafia ai porotini metabolism, o se vaega o enzyme faiga.
- Vitamini: B2 (riboflavin) aofia ai le 78% o aso uma tagata manaʻoga manaʻoga; B1 (thiamine) faʻamautinoa le gaioiga masani o le neula; B6 (pyridoxine) - auai i le aveina o le uʻamea i le toto, i totonu o le manava ma fatugaʻo. O le le lava o vitamini o le a taʻitaʻia ai i le faʻalavelaveina o le totonugalemu o neula, o le a aliali mai le dermatitis; B3 (pantothenic acid) - o le tino e manaʻomia le tupu masani, paʻu o meaʻai; vitamini C (ascorbic acid) e maua ai le mafaufau ma faʻamalositino gaioiga o le tino; vitamini E (tocopherol) maua tele i le tino: o le matua o siama sela, o loʻo aafia malosi i le spermatogenesis, tausia maʻitaga, galue o se vasodilator. 100 kalama o almonds aofia ai 173% o le aso aoga mo tagata.
- O se tamaoaiga mau o mea paleni ma vailaʻau vaega faia almonds tulaga ese ma aoga i le soifua maloloina.
Kalori mo le 100 g 576 kcal
O penefiti o sekati
Almonds e aoga ona o latou natura tuʻufaʻatasiga. E manatu o se sili lelei punaoa o kalisiu, uʻamea, magnesium, phosphorus, ma potassium. O loʻo iai le tele o vaitamini B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), faʻapea foʻi le tocopherol (vitamini E). O almonds e lelei mo le fatu ma ala toto ona o loʻo iai le anoanoaʻina o gaʻo e leʻi faʻatupuina, amino acid ma minerals. O nati e mauoa i laau toto, lea e faʻagaoioia e le vailaʻau E.
Ina ia faʻatumauina le neula ma faʻagaioiga masani o le faiʻai, fautuaina e fomaʻi le taumafaina o niu 20-25 i le aso. Mo tagata matutua 50+, almonds mafai ona fesoasoani faʻafetauia ma dementia ma Alzheimer faamaʻi. O vailaʻau o loʻo maua i fualaʻau mata e masani ai le moe ma faʻamamaina le senomale moe ma le loto faʻanoanoa.
O gaʻo gaʻo e puipuia le tino mai le tele o le kulukose e ulufale i le toto. O le mea lea, o almonds e lelei mo tagata e maua i le maʻisuka. E iai foʻi lona aoga i microcirculation ma puipuiga.
O meaʻai e aoga e fesoasoani e "faʻamamaina" le tino, na te fafagaina le microflora o le manava i siama aoga, ma aʻafia ai le prebiotic function. E taua le tuʻufaʻatasia o almond ma meaʻai e iai tele vailaʻau - vitamini C, A, zinc ma le selenium. E aofia ai kapisi, logo pepa, broccoli, citrus, pipi, pipi, moa.
Faʻalemanaʻi afaina
O almondo o se mea e faʻatamaʻi ai meaola. O le mea lea, tagata e i ai se matele i le faʻaalia o faʻafitauli e manaʻomia le faʻaeteete i lenei fatu. Mataitu lana metotia. O mea e afaina ai e mafua ai le tiga o le manava, manava manava, puaʻi, niniva, ma le isu o le isu.
Aua foʻi neʻi soona 'ai almonds, aua o nati e maualuga i kalori ma mafai ai ona ova ma gaʻo. O lona iʻuga, e ono aliaʻe pauna faʻaopopo. E le gata i lea, o le tapulaʻa faʻapipiʻi le gata mo tagata mamafa tele. O le soʻona 'ai e mafai ai ona maua i le manava papala, manava manava faʻapea foi ma le ulu tiga.
Aua le soona faʻaaogaina nati mo meaʻai o loʻo i ai le fatu masani le masani ai. E sili atu foʻi le aua le 'aʻai almonds fua, ona e mafai ona ona ona o le maualuga cyanide mea.
Le faʻaogaina o sekati i vailaʻau
O almonds e masani ona fautuaina e faʻaaogaina mo faʻaiʻuga eseese o le tino. Talu ai o le kulimi e aoga mo alatoto toto ma le fatu, e fautuaina mo le puipuia o faʻamaʻi fatu.
O almonds e mauoa i le tele o aoga taua elemeni. Ae maise lava, kalisiu, magnesium, potassium ma le phosphore. E i ai le tele o monounsaturated gaʻo ma filifili, lea e fesoasoani ai i le ate ma le totonugalemu o le tino sisiva galue tumau mo le umi e mafai ai.
Almonds mafai ona faʻaaogaina o se tale taofiofia. Ona o le tele aofaʻi o antioxidants, e mafai ona avea o se sili ona lelei anti-tausaga sooupu ma puipuia vave tuai. O le metala paʻepaʻe e faʻamalosia le puipuiga ma le toe fanauina (sperm soifua maloloina i aliʻi). O le luʻu almond pe a maeʻa le meaʻai o le a faʻavaivaia ai le manaʻo mo le mea taumafa masani.
E faʻatoa mafai ona faʻaaogaina le suauʻu almond mo mea teuteu: e faʻaleleia le tulaga o le paʻu ma lauulu.
Le faʻaogaina o sekati ile kuka
E faʻaaoga almond i ituaiga eseese: fou, vela, masima. Nati e faʻaopopoina o mea manogi i le gaosia o suamalie mai paluga, sukalati, liqueur. Almonds avatu ipu se tofo malie ma faʻafaigofie.
O susu faʻamalosia e faia mai i sekati. E le gata i lea, e mafai foʻi ona inuina e i latou e le faʻatagaina le lactose. E masani ona 'aina e vegetarians ma vegan. Mo se faʻataʻitaʻiga, i Sepania, o se vaiinu e faʻavae i luga o le susu almond e taʻua o le horchata, i Farani, ua saunia ai le horchada.
Tele mea suamalie e faia mai i sekati. Marzipan - suka suka e fefiloi ma almonds, praline - eleele nati e falai i le suka, nougat ma macarons ua saunia foi. O nati atoa e sausau i le popo ma le sukalati. Talu ai nei, na faʻaaogaina ai le pata almond e fai ma sui i le pinati pinati.
I fualaʻau Saina ma Initonesia, o almonds e faʻaopopoina i le tele o ipu aano o manu, salati ma supo.
Allerg alley
O nati uma e faʻavasegaina o ni vailaʻau mataʻutia. O le tele o taimi, o le maualuga o le polotini mea e faʻaosoina ai faʻamaʻi. O le mauoa faʻavae o sekati, lea, i le faʻaopopoina i polotini, aofia ai le tele vitamini, macro ma microelements, mafai ona mafua ai se faʻaletonu tali atu e tupu i le taimi lava ina ua uma 'ai.
O le mafuaʻaga autu o le vaivai puipuia. Ua iloa e saienitisi, i tulaga faapea, o le immune system, e puipuia le tino, e iloa ai le polotini o se mea matautia, faasaʻoloto ai se vailaʻau vailaʻau - histamine i totonu o le tafe toto ma aafia ai aano o se vaivaiga tino (mata, paʻu, manava manava, gastrointestinal tract, mama, ma isi)
I tulaga faʻapena, ioe, e tatau ona e faʻafesoʻotaʻi se fomaʻi. Ae o tagata e mafai ona fesoasoani fofo: chamomile decoction, faʻaaogaina fafo ma totonu. Aoina o laʻau (oregano, manoa, calamus, St. John's wort, laisene aʻa), gaosia i totonu o le vai taʻele, o le a fesoasoani foi. Ave le 50 ml tolu taimi pe a maeʻa 'aiga.
Faʻafefea ona tupu se almond laau?
E iloa mamao atu mai le fuga mai sekone. E oʻo i le taimi e leʻi oʻo mai laulaʻau, o laʻau sili ona matagofie i le lalolagi e ufiufiina i papaʻe-piniki laula malulu ma faʻatosina mai ai le faitau afe o turisi i itu eseʻese o le lalolagi e faʻatupuina se mataʻina mataʻina: tele lanu piniki liʻo avea ma lapoʻa fugalaʻau papaʻe ma lanu piniki .
Almond Blossom Festival
O le Almond Blossom Festival e faʻamanatuina ile aso 16 o Fepuari. O lenei aso ua aloaʻia o le World Almond Day ma ua faʻamanatuina i atunuʻu o loʻo tutupu ai ni mea ofoofogia: Isalaelu, Sepania, Italia, Saina, Morocco, Potukale, USA (Kalefonia). O atunuʻu taʻitasi ua filifilia lona tulaga mo sekati:
- i Isaraelu o se faʻailoga o le tino ola pea
- i Saina - o se faʻailoga o le tamaoaiga ma le tamaoaiga
- i Morocco, latou te talitonu o fua o le sekati laau aumaia le fiafia. O se almond matala vaaia i se miti portends le faʻataunuʻuina o le manaʻo sili ona pele.
- i le Canary Islands, o se 'alofaga sili lea e tofo ai i le uaina almond i le lotoifale ma le tele o suamalie. E mafai ona atoa le masina o le tausinioga fugalaʻau, a o fuga mai le laʻau, ma liu ma faʻafiafiaga a tagata ma se polokalame faʻafiafia tele, o felanulanuaʻi i laʻei a le atunuʻu.
Talafatu o le sekati
O faʻafiafiaga faʻafiafiaga na toe gaosia ai le tala faʻa-Eleni, e tusa ai ma le tala a le purinisese Phyllida, talavou ma lalelei, na alofa i le ataliʻi o Theusus o Akamant, na ia faʻatoʻilaloina le Minotaur. O le taua ma le Trojans na vavaeeseina ai tagata fiafia mo le 10 tausaga. O le purinisese aulelei sa le mafai ona tatali le umi valavala ma maliu i le faʻanoanoa.
O le atua fafine o Athena, ina ua ia vaaia le alofa tele, ona ia liua lea o le teine i le sekati. Ina ua foi mai le taua, Akamant, ina ua iloa e uiga i le toe faafouina o lana pele, fusi le laau, lea na vave emo mai ma le maaleale fugalaʻau, e pei lava o Phyllida mumu.
O atunuu Arapi latou te iloa lo latou talaʻaga o almonds: i aso anamua, o le pule o le Algarve, Prince Ibn Almundin, na alofa i le matagofie i matu o Gilda, na puʻeina. O le faaipoipoina o se pagota, na le i umi ae faateia le aloalii o Arapi i le maʻi o lona faletua talavou, na mafua mai i se manao tele mo lona nuu i matu.
E leai se vailaʻau na fesoasoani, ona toto ai lea e le pule o almond i le atunuʻu atoa. O laau fugalaʻau na ufitia le malo atoa i fugalaʻau o le kiona, na faʻamanatu ai i le taulealea o Gilda lona atunuʻu ma faʻamaloloina o ia i lona maʻi.
O fualaʻau o le sekati, e iai ona foliga faʻaloloa, o ona pito e faʻaiʻu i se ituaiga aū, e fai ma faʻailoga o le lalelei fafine: o mata almond-foliga, na faʻaigoaina e Omar Khayyam ona o le umi o niu, e manatu lelei lava, ie le tulaga o le lalelei.
Tagata fesoʻotaʻi le oona manogi ma lagona (almond tofo o le alofa) ma forensics (i le tele o leoleo, pe a suʻesuʻeina le tele o soligatulafono, o le manogi oona almonds e masani ona i ai).