Mataupu
faʻamatalaga
Pecan o se tasi o sili ona lelei fatu, e le gata sili ona lelei, ae faʻapea foi ona tumu i vitamini ma minerals.
O le pecan nut foliga masani i fafo ona e pei o se uoleni. Peitaʻi, o le pecan e sili atu ona faʻaumiumi foliga, e fai si lapoʻa lona lautele, ma o mataafi o loʻo i luga e le matua leaga tele ma loloto. O le atigi pecan e lamolemole, ma o le pinati lava ia, pei o se uoleni, e aofia ai lua afa. Ua lauiloa e ola Pecans i Mekisiko, i saute setete o Amerika ma i Asia atunuu, o lona uiga, o fea o i ai le vevela.
Faʻapea foi pecans ua manatu sili gaʻoa ma aofia ai 70% gaʻo, o lea latou faʻaleagaina vave ma sili ona 'aʻai i se taimi vave e mafai ai. Lona lua afai e te manaʻo e teu se sapalai o pecan, aua le faʻatauaina fatu nati, ae tuʻu i totonu o le pusaʻaisa ina ia latou le faʻaleagaina ma o le a taofia vitamini.
Talafaʻasolopito Pecan
Pecan e tupu i luga o laʻau tetele e mafai ona oʻo i le maualuga o le fasefulu mita. O laʻau e umi le ola ma e mafai ona fua mai seʻia oʻo i le 300 tausaga.
O le laueleele moni o le laau ua manatu o Amerika i Matu, lea na muaʻi faaputuputuina ai vao vao e tagata Initia. Na latou saunia i latou mo le lumanaʻi faʻaaogaina i le tulaga o se taumalulu fiaaai, aua o nati sa aoga tele pei o aano o manu. I nei aso, tele o ituaiga o pecans o loʻo totoina i le Iunaite Setete, ma o latou lava o le masani ai e sili ona fiafia i ai nut o Amerika.
I fafo, o le nut e tutusa ma le keneni, ma o lona aiga. Ae o le tofo ma le manogi o le pecan e sili atu le lemu ma susulu, ma o le leai o le oona avea ai o se sili faʻaopoopoina i meaai suamalie.
O fea ma faʻapefea ona ola fatu nati?
O Pecan, o se tagatanuu o Amerika i Matu, ua tupu nei i Ausetalia, Sepania, Mexico, Farani, Turkey, Central Asia, ma Caucasus. I atunuʻu eseʻese, sa faʻaaoga i auala eseʻese, mo se faʻataʻitaʻiga: i Amerika i Matu, ua faʻamalosia nati i le taumafataga, i aso masani ma aso malolo.
I Mekisiko, e saunia le susu lelei ma le malosi mai nei nati e ala i le oloina o fatu o le pecan ma palu faatasi ma le vai. Tamaiti ma tagata matutua o loʻo fafagaina i se faʻalapopotoga nut. E talitonuina latou te fesoasoani e ola i soʻo se tulaga.
O le pecan laau o se thermophilic laau. Ae o le faʻataʻitaʻiga o botanists ua faʻaalia ai o le nut na manuia ona mauaʻa i Iukureini, e ui lava i le umi o le tau i le taumalulu. O vaega folafolaina mo le galueaina o le itu i saute, sisifo ma sautesisifo o le atunuu.
E i ai le faʻamoemoe o le aulelei mauoa tuufaatasiga ma tele aoga meatotino o le pecan nut o le a le toe suia ma taua tele ia tatou meaʻai ma togafitiga.
Tuufaatasiga ma mataupu kalori
- Mea o loʻo iai i le kalori 691 kcal
- Polotini 9.17 g
- Gaʻo 71.97 g
- Karbohidates 4.26 g
Pecans ma nati e mauoa i vitamini ma minerals pei o: vitamini B1 - 44%, vitamini B5 - 17.3%, potassium - 16.4%, magnesium - 30.3%, phosphorus - 34.6%, iron - 14, 1%, manganese - 225% , kopa - 120%, metala paʻepaʻe - 37.8%
Pecan penefiti
Pecans e matua maualuga i kalori, aua e 70% gaʻo. I le le lava le taumafa, o nei nati e taua tele, ma o se lapoʻa lima o latou e mafai ona faʻatupuina ma faʻamalosia. Pecans e manatu o le sili gaʻoa o nati uma.
Pecan e mauoa i vitamini A, B, C, E, ma e iai foi elemeni lolomi: uʻamea, kalisiu, phosphore, magnesium, potassium, zinc. Vitamini A ma le E e mitiia faʻalelei mai pecan ona o loʻo lololo gaʻo. Latou te faʻaleleia le tulaga o le paʻu, fao ma lauulu.
Pecan o loʻo iai tonu lava le ituaiga vaitamini E, i luga o le faʻavae na faia ai le vailaʻau e taofia ai le tuputupu aʻe o sela kanesa. E mafai lava o le faʻaaogaina masani o pecans mafai ona faʻaititia ai le ono maua i le kanesa.
Pecans, pei o isi nati, e maualuga i polyunsaturated gaʻoa oona (omega-3 ma omega-6). Faʻafetai ia latou, faʻapea foʻi ma meaʻai o meaʻai, pecans maua ai se lagona o le tumu mo se taimi umi o taimi.
Pecan afaina
O le afaina tele o le pecan o loo taʻoto i lona maualuga kalori mataupu. E oʻo lava i tagata e leai se mamafa tele e le tatau ona aveʻesea ma lenei pinati, talu ai o le 'ai tele e mafai ai ona mafua ai le manava.
Mo lapoʻa, faʻafitauli o le ate, ma le tau oso i ni faʻalavelave ogaoga, e sili ai le aua le 'aʻai pecan ia aua neʻi leaga le tulaga. O nati o loʻo malosi le faʻamaʻi, o lea o tina tausimai ma tamaiti i lalo ole 3 tausaga le matutua e manaʻomia le tuʻuʻeseina o pecan mai le taumafataga.
Le faʻaaogaina o le pecan i vailaʻau
I vailaʻau faʻaonapo nei, e le faʻaaogaina ni pecan, ma e oʻo lava i vailaʻau a tagata, e le lauiloa le pinati. O ituaiga i Amerika i Matu i nisi taimi e teu ai laʻau laʻau pe aveese suauʻu mai nati, ma mafaufau i ai e faʻafomaʻi.
Masks-scrub e faia i luga o le faʻavae o nutimomoina pecan e fafagaina ma faʻamama le paʻu ma vaivai vaega nati. Pecan suauʻu ua faʻaopopoina i eseese teuteu foliga e faʻaleleia ai a latou aʻafiaga. I lona mama foliga, o le suauʻu faʻamaluluina le paʻu ma fesoasoani tau faʻaloaloa faʻailoga.
Le faʻaaogaina o pecan ile kuka
Pecans e falai i nisi taimi ae le i faʻaaogaina, ae afai e tao le ipu, e masani ona faʻaaogaina ia nati. O le tunu e faʻalauteleina ai le tofo e le masani ai a nati ma faʻaali ai pepa a le karamel.
Pecans e masani ona masani ona faʻaaogaina i Amerika, faʻaopopoina e le gata i tao taoina, ae oʻo foʻi i supo ma salati. I aso malolo, e masani ona taoina e tamaitai talimalo ni keke keke.
Pecan pai
O lenei meaʻai e mafai naʻo taimi uma lava e maua ai, talu ai e maualuga tele i kalori. O le meli i le faʻatumuina e mafai ona suia i le maple syrup pe oʻo foi i le yogurt mafiafia - ae e tatau ona fetuʻunaʻi le suamalie i le faʻaopopoina atili o suka. O le keke e lapoʻa, o le aofaʻi o mea e mafai ona faʻaititia pe a manaʻomia se tamaʻi vaega.
Mo le suʻega
- Falaoamata saito - 2 ipu
- Pata - 200 gr
- Fuamoa - 1 fasi
- Kulimi (mai le 33% gaʻo) poʻo le gaʻo kulimi oona - 4 sipuni
- Brown suka - 4 sipuni
Mo le faʻatumuina
- Pecans - 120 g
- Tele fuamoa - 2 fasi
- Brown suka - ia tofo
- Suavai suamalie poʻo le maple syrup - 250 gr
- Pata - 70 gr