Mataupu
Soifua Maloloina
Asparagus e mauoa i le vaitamini B9, le lauiloa folate lea e taua aemaise lava i le taimi o le maitaga ma i le vaitamini C. latou foi detox so'o fa'afetai i lo latou i totonu o le potassium. Ma o latou alava o loʻo i ai se gaioiga faʻapitoa prebiotic e faʻamautu ai le fuga o le intestinal. I taimi uma e maualalo tele i kalori!
I le vitio: o le fua sili ona faigofie mo pepe asparagus risotto
I le vitio: Asparagus risotto fua mo Pepe mai Chef Céline de Sousa
Asparagus: fesoasoani fesoasoani
Filifili lelei i latou. Matou te fiafia ia i latou o loʻo i ai se ogalaau mausali ma lamolemole, o se tapuni lelei ma e le mago.
Ina ia tausia i latou. A afifi i se solo lauti, o le asparagus o le a teuina mo le 3 aso i totonu o le pusaaisa o fualaau faisua. Ae o le taimi lava e kuka ai, e sili atu le taumafaina vave, aua latou te leiloa uma a latou tofo pe a tuu i totonu o le pusaaisa.
Sauniuniga. O asparagus paʻepaʻe ma lanu viole e tatau ona paʻu aʻo leʻi fufulu. O lanu meamata e le manaʻomia le paʻu, ua lava e tafe ai i lalo o le vai.
I le kuka. Matou te faatofuina i totonu o se ulo vai malulu, ma matou faitau pe a ma le luasefulu minute mo paʻepaʻe ma violets. Mo lanu meamata, sefululima minute e lava.
Manaia le iloa. Ina ia maua se kuka tutusa, o le mea sili o le tuʻu saʻo o le asparagus, ulu i luga, i totonu o se ulo tele vai.
Asparagus: mafutaga fa'ataulāitu e alofa ai tamaiti ia i latou
I le vevela. Matou te amata i le kukaina o pateta, ona faaopoopo lea o le asparagus paʻepaʻe ma faʻafefiloi. E tofo i se pa'i o le crème fraîche ma tamai croutons.
Fa'a'apa fa'atasi ma se su'u suau'u mo le tusa ma le sefululima minute. E mafai ona e fa'aopopoina sina balsamic vinegar ile fa'ai'uga ole kuka.
Faatasi ai ma se vineta po'o se sosi sisi pa'epa'e ma la'au, o le asparagus e fa'aalia uma o latou tofo.
Parmesan risotto. I le faaiuga o le kuka, e iai sau asparagus lanu meamata e tipi i ni fasi vaega. Succulent!
O se mataupu o le matua
O le asparagus paʻepaʻe e seleseleina i le taimi lava e oso aʻe ai le pito mai le eleele ma maua ai se mea liusuavai ma sina oona. Violets e piki teisi mulimuli ane ma maua ai se tofo suamalie. O lanu meamata e mulimuli e seleseleina. E mānu'u ma malosi le tofo.