Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.
| Faigaluega | tele | Norm ** | % o le masani i le 100 g | % o le masani i le 100 kcal | 100% masani |
| Taua ole kalori | 99 kcal | 1684 kcal | 5.9% | 6% | 1701 g |
| Puipuia | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 3.3% | 3040 g |
| Carbohydrates | 21.2 g | 219 g | 9.7% | 9.8% | 1033 g |
| acid oona | 1.5 g | ~ | |||
| Alava alava | 1.2 g | 20 g | 6% | 6.1% | 1667 g |
| vai | 70.6 g | 2273 g | 3.1% | 3.1% | 3220 g |
| lefulefu | 3 g | ~ | |||
| vaitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 22.4% | 450 g |
| beta carotenes | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 24.2% | 417 g |
| Vitamini B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 4% | 2500 g |
| Vitamini B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Vitamini C, ascorbic | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 11.2% | 900 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 5.4% | 1875 g |
| Vitamini PP, NE | 1 mg | 20 mg | 5% | 5.1% | 2000 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiuma, K | 870 mg | 2500 mg | 34.8% | 35.2% | 287 g |
| Kalisiu, CA | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| Magnesium, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 5.1% | 2000 g |
| Sodium, Na | 1080 mg | 1300 mg | 83.1% | 83.9% | 120 g |
| Phosphorus, P. | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 3.9% | 2581 g |
| Lolomi elemene | |||||
| Uʻamea, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
| Oona e mafai ona faʻaleagaina | |||||
| Pati ma dextrins | 1 g | ~ | |||
| Mono- ma disaccharides (suka) | 20.2 g | Max 100 г |
O le malosi aoga o le 99 kcal.
- vitamini A e nafa ma le atinaeina masani, toe fanau gaioiga, paʻu ma mata maloloina, ma le faatumauina o le puipuiga.
- B-karotene o le provitamin A ma ei ai ana vailaʻau faʻamalosi tino. 6 mcg o beta-carotene e tutusa ma le 1 mcg o vaitamini A.
- vitamini C auai i redox tali atu, o le faʻagaioiga o le immune system, faʻalauteleina le mitiia o le uʻamea. O le le lava e taʻitaʻiina atu ai i tolo e gagau ma tafetotoi, isu o le isu ona o le faateleina o le permeability ma le vaivai o capillaries o le toto.
- paluka o le autu intracellular ion o loʻo auai i le faʻatulafonoina o le vai, acid ma paleni electrolyte, auai i le faʻagasologa o neula lagona, faʻatonutonuina o le mamafa
Taua malosiaga, poʻo kalori mataupu O le aofaʻi o le malosi faʻamalolo i le tino o le tagata mai meaai i le taimi o digestion. O le malosi o le oloa e fua ile kilo-kalori (kcal) poʻo le kilo-joules (kJ) ile 100 kalama. oloa O le kilocalorie na faʻaaogaina e fua ai le tau o le malosi o meaʻai e taʻua foi o le "calorie o meaʻai," o lona uiga o le kilopilo kilo e masani ona aveʻesea pe a faʻamautinoaina kalori i (kilo) kalori. Oe mafai ona vaʻai faʻapitoa auiliiliga malosi laulau mo oloa Rusia.
Le aoga taua - mea o loʻo i ai gaʻo, gaʻo ma polotini i totonu o le oloa.
Taua aoga i meaʻai - o se seti o meatotino a se meaʻai meaʻai, i le i ai o le tino o manaʻoga o se tagata mo le talafeagai vailaʻau ma le malosi ua faʻamalieina.
vaitamini, vailaʻau totoʻa manaʻomia i laʻititi aofaʻi i le taumafataga o tagata uma ma le tele o vertebrates. Vitamini e masani lava ona gaosia e laʻau ae le o manu. O aso uma manaʻoga tagata mo vitamini na o ni nai milligrams poʻo micrograms. E le pei o mea e le ola ai meaola, vitamini e faʻaleagaina e le vevela vevela. Tele vitamini e le mautu ma "leiloa" i taimi o kuka po o meaai gaosi.