Ole oxalic acid e taua mo o tatou tino. Ae a fa'avela pe gaosia le oxalic acid, e mate, po'o le anoano, ma afaina ai o tatou tino.
O le a le oxalic acid?
Oxalic acid ose mea fa'aletino e leai ni lanu e tupu fa'anatura i la'au, manu, ma tagata. Organic oxalic acid o se elemene taua e manaʻomia e tausia ma faʻaosofia ai peristalsis i totonu o tatou tino.
Oxalic acid e faigofie ona tuʻufaʻatasia ma le calcium. Afai o le oxalic acid ma le calcium e faʻaogaina i le taimi e tuʻufaʻatasia ai, o le taunuuga e aoga, ona fesoasoani lea o le oxalic acid i le faʻaogaina o meaʻai e faʻafefe ai le calcium. I le taimi lava e tasi, o lenei tuufaatasiga e fesoasoani e faaosofia ai galuega peristaltic o tatou tino.
Ae o le taimi lava e avea ai le oxalic acid ma mea faʻapitoa e ala i le kuka poʻo le gaosiga, e fausia ai se faʻafefiloi ma le calcium e faʻaumatia ai le aoga o meaʻai uma e lua. E mafua ai le le lava o le calcium, lea e mafua ai le pala o ponaivi.
A maualuga le maualuga o le oxalic acid inorganic, e mafai ona fa'afefe i foliga tioata. O nei tioata laiti e mafai ona faʻafefe ai aano o tagata ma faʻapipiʻi i totonu o le manava, fatugaʻo ma le vevela e pei o "maʻa".
Oxalic acid o loʻo i ai le tele i le tele o meaʻai laau, o lona anotusi e sili ona maualuga i laʻau faʻamaʻi: sorrel, rhubarb, buckwheat. O isi la'au e iai le maualuga o oxalates (i le fa'asologa i lalo): carambola, pepa uliuli, pasili, poppy, amaranth, spinach, chard, beets, koko, nati, tele vine ma pi.
E o'o lava i lau lauti o lo'o i ai se aofa'iga talafeagai o le oxalic acid. Ae ui i lea, o mea inu lauti e masani lava ona i ai na'o le la'ititi ma le feololo le aofa'i o le oxalate ona o le la'ititi o laulaau e fa'aaogaina.
Tau lava ia manatua, ole organic oxalic acid e taua mo lou tino ma e matua leai se afaina pe a ave ile organic form. O le oxalic acid inorganic e mafua ai faʻafitauli i lou tino. A e inuina le sua fou o mea'ai, e fa'aaogaina e lou tino le 100% o minerale uma e ofoina mai e le mea'ai. Ae a fa'avela le oxalic acid o lo'o i totonu o le mea'ai, o le a fa'aleagaina ma mafai ona mafua ai le tele o fa'afitauli tau soifua maloloina.
Fa'alogo! Afai e iai ni fa'afitauli o lou fatuga'o, fa'aitiitia lou taumafa ole oxalic acid, organic ma inorganic.
O tagata e iai ma'a fatuga'o faifaipea e masani lava ona latou mitiia le maualuga maualuga o oxalates ola olaola pe a fa'atusatusa ia i latou e le masani ona atia'e ma'a fatuga'o. O se taumafa maualalo ole oxalate e mana'omia le itiiti ifo i le 50 mg ole oxalic acid ile aso.
O lo'o i lalo le lisi o mea'ai maualuga oxalate. Fa'amolemole ave lenei fa'amatalaga e fai ma ta'iala aua e mafai ona fesuisuia'i le maualuga ole oxalate e fa'atatau ile tau, o fea e toto ai la'au, tulaga lelei ole palapala, tikeri o le matua, ma po'o le a le vaega ole la'au e fa'aoga. Mea'ai maualuga ole Oxalate (>10 mg ile laulau)
Beetroot Celery Dandelion, Greens Eggplant Green Beans Kale Leek Okra Parsley Parsnip Pepper, Green Potato Pumpkin Spinach Squash Samasama i le Summer Sweet Potato Chard Tomato Sauce, Apa Turnip Watercress Vig Fig Kiwi Lemon Peel Orange Peel Carombol Wheat Bread Buckwheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Wheat Falaoa Almonds Pasila Nati La'au Nati Pinati pata pinati Pecans Sesame fatu Pia sukalati Koko Soya oloa Lauti Uliuli Lauti lanumeamata.