Mataupu
faʻamatalaga
Cocktail (eng moa o le iʻu - moa o le siʻusiʻu) - o se vai inu faia i le faʻafefiloi o meainu 'ava mālosi ma lē inu' ava mālosi. Muamua, o le tele o le tasi tautua o le cocktail e le sili atu 250 ml. Lona lua, o le fualaʻau matavela na manino faʻamatalaina le tele o vaega. O le solia o faʻatatauga e ono le mafai ai ona toe faʻaleagaina le vaiinu pe taʻitaʻia ai i le fausiaina o ona foliga fou.
O le faʻamatalaga muamua lava o le faletaʻalo na amata mai i le 1806 i New York's "Paleni." Na latou lolomiina se tala e uiga i le Tausamiga e faamamalu ai i faiga palota. O loʻo faʻailoa mai ai le lisi o mea inu fagu, e aofia ai ma palu faʻafuaseʻi.
History
O nisi e faʻapea o le tulaʻi mai o le cocktail, masani mo le sili atu i le 200 tausaga talu ai cockfight. O le fefiloi e le sili atu ma le lima mea aoga na togafitia ai le aofia ma tagata auai ina ua maeʻa se taua manuia. Sa leai se tioata faʻapitoa cocktail i lena taimi, ma na faia e tagata i tioata fefiloi maualuga. O mea na faʻaogaina mo nei vaiinu na latou tuʻuina atu i paelo laupapa ma o loʻo iai iina fagu fagu tioata, na faʻaaoga faʻatele.
I le 1862, na muamua lomia faʻasalalau tusi paʻi taiala faia cocktails "le Bon Vivant's Faʻatasi poʻo Faʻafefea ona Faʻafefiloi." O le tusitala o le tusi o Jerry Thomas. Na avea o ia ma paionia i le pisinisi cocktail. I le uma, ua amata bartenders faʻamaumauina fua o a latou paluga, fausiaina fou fua. Mo nisi, o lenei Tusitaulima ua avea ma Tusi Paʻia o faʻasino pa ma le amio masani a le tagata faʻatau pia. Inu fale faʻatau ma le 'eseʻese filifiliga o cocktails amata tatalaina ma le saoasaoa tele.
I le seneturi lona 19, i le oʻo mai o le eletise na avea ma suiga i le gaosia o cocktails. I le faʻaaupegaina, o pa na faʻaaogaina ai masini e pei o le aisa-afi, o mea faʻapipiʻi mo le faʻamamaina o le vai, ma mea palu.
Cocktails, faʻavae i meainu 'ava malosi na latou masani ona faia i le whiskey, gin, poʻo le rum, seasea faʻaaogaina tequila ma vodka. A o suamalie ma faʻamaluluina le tofo o mea, na latou faʻaaogaina le susu, liqueur, ma le meli. E le gata i lea, o mea inu e le o le 'ava malosi e masani ona aofia ai faʻavae - susu ma sua moni.
Isi faʻamatalaga
O le tala lona lua fai mai o le 15 seneturi i Farani, i le itumalo o Charente, uaina fefiloi, ma uaina fefiloi, valaauina le paluga coquetelle (koktel). Mai lenei taimi mulimuli ane, o le cocktail lava na sau.
O le tala lona tolu o loʻo taʻu mai ai, o le vaʻaiga muamua na faʻaali i Egelani. Ma o le upu lava ia na nonoina mai le lexicon o tuʻuga fiafia. Na latou taʻua solofanua le mama, o i latou e fefiloi le toto, o le igoa faaigoa moa o siʻusiʻu ona o latou iʻu na sosolo pei o moa.
E fa metotia autu o le faia o cocktails:
- tuʻu saʻo i le ipu malamalama;
- i se ipu fefiloi;
- ma le lulu;
- i se paluga.
Faʻamoemoeina i le faʻavae, o nei meainu vaevaeina i le ava malosi ma le leai.
I meainu 'ava malosi, o loʻo i ai lo latou vaevaega i vaega laiti o cocktails: o se aperitif, a digestif, ma se inu umi. Ae o nisi o cocktail e le ofi i lenei faʻavasegaga ma e tutoatasi meainu. I le fesoʻotaʻiga ma le faʻateleina lauiloa o fefiloi meainu maua i se eseʻese vaega o meainu, seevae, punch, cobbler, highball tioata, julep, Collins, lapisi mea inu, oona, ma eggnog.
O aoga o cocktails
Muamua lava, o le tele numera o aoga meatotino i ai non-ava malosi cocktails. I tausaga talu ai nei avea sili lauiloa, so-called okesene cocktails. E i ai le latou foam-pei fausaga e ala i le faʻaopopoina masani elemeni pei o licorice otoʻoto. O le faʻatamaoaigaina o le okesene e tupu mai i le faʻaaogaina o masini poto: o le okesene faʻatulaʻau, palu, ma maʻa, fesoʻotaʻi i se tane okesene. Mo le sauniaina o le 400 ml o lenei cocktail, e te manaʻomia le 100 ml o le faʻavae (masani, sua o fualaʻau fou, fualaʻau inu, susu), 2 g o le soʻoga o le soʻoga, ma le soʻotaga faʻafefiloi o le okesene.
Mauaina o le manava ma le puta, okesene ua vave ona mitiia i totonu o le toto, salalau solo i le tino, ma fafagaina sela uma. Lenei cocktail masani ai le tino metabolic gaioiga, faʻatelevaveina metabolism ma oxidation-faʻaititia tali i sela, faʻamalosia toto faataamilo ma saturation o le toto i laiti capillaries, ma faʻaosofia le puipuiga sisitema. E le gata i lea, e faʻalua ona faʻateleina meaʻai o loʻo avea ma faʻavae o le cocktail.
E fautuaina e faʻatamaʻia nei fualaʻau mo fafine maʻitaga, tagata afeleti, tagata o loʻo nonofo i taulaga ma taulaga e maualuga le tulaga o le taulaga, hypoxia masani, faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, cardiovascular system, moe faʻaletonu, ma le lelava masani.
I le faaiuga, o kokota mai fualaʻau fou, fua, ma fualaʻau e sili ona aoga mo le tino. E ese mai le vaitamini ma minerals, latou te mauoa i alava, lea e faʻaleleia ai le digestive tract ma masani ai metabolic gaioiga i le tino. O loʻo iai foʻi ma vailaʻau e faʻamalosia ai lou tino puipuia, lagolagoina le paleni o le PH, ma faʻamalosia ai le susunuina o gaʻo o le tino.
O le matautia o cocktails ma contraindications
Muamua, inu 'ava malosi e le tatau ona faʻaaogaina ni fafine maʻitaga poʻo ni tausimaʻi, tamaiti, ma tagata e maua i faʻafitauli o neula. O le soona faʻaoga e mafai ai ona oʻo i le 'ava malosi. O le faʻaaoga lelei faʻaaoga lelei e tau atu ai i le faalagolago i le ava malosi.
Lona lua, o cocktails okesene e faʻafitauli mo tagata e maua i faʻamaʻi pei o gallstones ma fatugaʻo fatu, hyperthermia, sela, ma le manava faʻaletonu.
I le faaiuga, a o saunia cocktails o ituaiga eseese o sua ma fualaau aina suamalie, e tatau ona e mafaufau i se Allergy i oloa.
