Mai le ogatotonu o le 1990s i le faaiuga o le 2000s, o le faʻaaogaina o nati i le US na siitia i le 45%. Masalo e mafua ona o le salalau o le vegetarianism poʻo le granola maloloina ma meaʻai nati, o le mea moni e tumau. Ma tatou masani i le tele o fesuiaiga o le faʻaopoopoina o nati i meaʻai!
pata nati e fai ile fale
O nati fou e tatau mo se pasta sili. Fa'atau nati mata, ona e taoina lea e oe i le ogaumu. Mo se lagona velvety, faaopoopo le suauu popo, ma ia suamalie le pasta, faaopoopo le meli po o le sorghum syrup (taumafai e aloese mai mea suamalie sili atu e pei o molasses). Aʻo kuka, "taʻalo" ma tuʻufaʻatasiga eseese o nati: cashew-almond-hazelnut, poʻo pecan-walnut-almond ma isi. Mo se pa'u lamolemole ma sili atu le kulimi, e fautuaina se mea'ai gaosi nai lo le fa'afefiloi.
Nati pine piki
O auala mo le pikiina o walnuts lanu meamata sa i ai talu mai le Middle Ages. O nati e le'i o'o mai o lo'o avea pea ma mea'ai fa'a-Peretania. O le a matou tuʻuina atu fualaʻau e leʻi maeʻa i Peretania, o la matou fua e aofia ai nati paina matua (i le isi itu, e mafai ona e ave ni pinati poʻo cashews), lea matou te faʻapupulaina i totonu o se vailaʻau vevela vevela ma tuʻu e faʻafefe mo le tolu aso.
Walnuti tao
O nati sili ona taugofie i luga o le maketi a Rusia, e mafai ona liua i se suamalie suamalie, aʻo tautua atoatoa. O le fua o le a faʻatagaina oe e togafitia se kamupani e 8 tagata:
Aumai 4 ipu vai i se vevela i se apa i luga o le vevela maualuga. Faaopopo le walnuts, faʻafefe mo le tusa ma le 45 sekone. Fa'amama le vai, taoto i luga o se solo pepa. Fa'avela le suauu i totonu o se apa falai tele i le 170C. Tuu nati i totonu o se pusa malulu, faʻaopopo suka, lulu lelei. Tuu ma le faaeteete nati i totonu o le apa vevela ma le suauu. Falai seia enaena auro. Toe taoto i luga o solo pepa.
Hazelnut Mini Tarts
O se fua fa'atasi ai ma le fa'aopoopoina o le Nutella e fiafia i ai tagata uma i tartlets fa'avae hazelnut. Siaki moni!
Fa'avela le ogaumu ile 170C. Tuʻi le falaoamata i totonu o se blender ma 12 tbsp. nati i le falaoamata mata. Sugar, pata, suauu canola, susu, sasa i le saoasaoa saoasaoa ma se mea faʻafefiloi mo le 90 sekone. I le maualalo o le saoasaoa o le palu, faʻaopopo le falaoamata paʻu, faʻafefiloi lelei. Faasalalau le paluga i le pito i lalo ole apa muffin tartlet. Tao seia enaena auro 12-15 minute. Faafefiloi le nutella, kulimi sisi, pa'u suka, kulimi ma le vanilla fa'atasi i totonu o se mea'ai se'ia lamolemole. Tuu i le tulaga o le faatumu o tartlets. Faaopoopo i ai ni hazelnut se lua i luga o ia mea taitasi.
supa chestnut
Chestnuts e talafeagai mo le kuka e le gata i luga o se afi tatala! I totonu o se supa matagofie, e tuʻufaʻatasia lelei ma le ginger ma mea manogi.
Fa'avela le pata i totonu o se apa i luga o le vevela vevela. Faaopopo aniani ma kāloti, kuka mo le 10 minute. Faaopopo le chestnut, thyme, ginger ma mea manogi, faʻafefe seia faʻaitiitia le vai ile afa. Faʻafefiloi le sua fualaau faisua ma le falaoamata, faʻaopopo i le apa ma le 2 tbsp. vai. Aumai i se pupuna. Faʻaitiitia le vevela, ufiufi i se tapuni, kuka i luga ole vevela vevela mo le 1 minute. Tuʻi le supa ma se mea faʻafefiloi, kuka mo le isi 12 minute. Faaopopo le vineka, masima ma le pepa.