Na suʻesuʻeina e se tusitala faasaienisi mo le nusipepa Amerika The Washington Post oloa eseese ma iloa po o fea mea e tatau ona faʻatau mai i le tulaga o oloa "organic", ma o fea mea e itiiti le manaʻomia mo sea manaʻoga. O le faʻaaliga faʻapitoa i le lipoti na tuʻuina atu i le susu.
O le fea susu e sili atu le soifua maloloina? E iai ni vaila'au fa'ama'i ma mea fa'aopoopo i le hormonal i le susu fa'apisinisi? E saogalemu mo tamaiti? O fesili nei ma isi fesili e taliina e lenei suʻesuʻega.
Na aliali mai pe a faʻatusatusa i le susu masani (maua i luga o se faʻatoʻaga faʻapisinisi ma faʻatau atu i se filifili o faleoloa i totonu o le taulaga), o le susu o le faʻatoʻaga e sili atu ona mauoa i gaʻo maloloina omega-3-unsaturated fatty acids - e le gata i lea, o le tele o mutia fou e 'ai e le povi i le taimi. o le tausaga, o le tele o latou . O isi tulaga o mea'ai mo le fa'ato'aga/susu fa'apisinisi sa su'esu'eina ae foliga mai e fa'atauva'a i fa'amaumauga o su'esu'ega.
Ole maualuga ole fa'aleagaina ile vaila'au ile fa'ato'aga ma le susu fale gaosi e tutusa lava - e leai: e tusa ai ma le tulafono, o fagu susu ta'itasi e fa'atonuina e se foma'i fa'amaonia, pe a iai se fa'aletonu, e tape le oloa (ma e masani ona sasaa i fafo) . E le tu'uina atu i povi fa'ato'aga ni vaila'au fa'ama'i - ma o povi i fa'ato'aga fa'apisinisi e tu'uina atu, ae na'o le taimi o ma'i (mo mafua'aga fa'afoma'i) - ma se'i vagana ua toe fa'aleleia atoatoa ma fa'agata le vaila'au, e le fa'atauina le susu mai nei povi.
O mea'ai susu uma - fa'ato'aga ma fale gaosi oloa - o lo'o i ai se "tama'i la'ititi" (e tusa ai ma fa'amaumauga aloa'ia a le malo - i le Iunaite Setete) le aofa'i o le DDE toxin - "talofa" mai aso ua mavae, a'o i le tele o atunu'u o le lalolagi na amata ona latou fa'aogaina le vaila'au mata'utia DDT ma le le tonu (ona latou iloa ai lea, ae ua tuai tele - ua uma ona i totonu o le eleele). E tusa ai ma le au saienitisi, o mea o loʻo i totonu o le DDE i eleele faʻatoʻaga i le lalolagi atoa o le a faʻaitiitia i le naʻo le 30-50 tausaga.
O nisi taimi e sau ai le susu i luga o le maketi e leʻi faʻasalaina lelei (pasteurization error) - ae leai se faʻamatalaga o le susu - fale gaosi oloa poʻo faʻatoʻaga - e tupu soo, leai - soʻo se susu mai soʻo se puna e tatau ona ave muamua i se vevela. O lea la, o le mea lea e "faʻalelei" ai le susu o le faʻatoʻaga ma le susu gaosi oloa.
Ae a oʻo mai i hormones - e iai se eseesega tele! O povi o le faatoaga e le tui i fualaau oona - ma o povi " alamanuia" e le o laki, ua tui i latou i le homone tuputupu aʻe o povi (bovin-stomatotropin - faʻapuʻupuʻu o le BST poʻo lona fesuiaiga - recombinant bovin-stomatotropin, rBST).
O le a le "aoga" o ia tui mo se povi o se autu mo se suʻesuʻega ese, ma e le o le hormone lava ia e lamatia mo tagata (aua, i le talitonuga, e tatau ona mate i le taimi o le pasteurization poʻo, i tulaga ogaoga, i le faʻamalosi. siosiomaga o le manava o le tagata), ae o lona vaega, lea e taʻua o le "insulin-like growth factor-1" (IGF-I). O nisi su'esu'ega e fa'afeso'ota'i lenei mea i le matua ma le tuputupu a'e o sela o le kanesa i totonu o le tino - o isi e le lagolagoina lea fa'ai'uga. E tusa ai ma faʻalapotopotoga faʻamaonia aloaia, o le maualuga o le IGF-1 i totonu o le susu faʻatau e le sili atu i le faʻatagaina masani (e aofia ai le taumafaina e tamaiti) - ae o iinei, ioe, e saoloto tagata uma e fai a latou lava faaiuga.