Ua iloa e saienitisi o le tomatidine o loʻo i totonu o tamato lanumeamata o le meaʻai autu lea e mafai ai e maso ona tupu ma faʻamalosia. O sea suʻesuʻega e le masani ai na lomia talu ai nei i le faasaienisi "Journal of Biochemistry".
Fomai o loʻo suʻesuʻeina se fofo mo le atrophy musele skeletal - lea e oʻo mai i le taimi nei e leʻi faia! - na tautevateva i luga o se mea ofoofogia: o le fofo maeʻa o loʻo i totonu o le paʻu o tamato e leʻi matua. Ua leva ona tauivi saienitisi e foia lenei faafitauli, ma o nisi taimi e latalata i le fuafuaina o mafuaʻaga, ae latou te leʻi maua se fofo.
O le atrophy musele skeletal o se faʻafitauli ogaoga o le soifua maloloina ma le olaga, e mafai ona tupu uma i tagata matutua ma i falemaʻi o loʻo taoto mo se taimi umi. I se taimi puupuu lava, e mafai e se tagata ona leiloa le tele o maso maso - e matua le lelei. O le atrophy o musele o le skeletal e le o se fa'ama'i mata'utia ma seasea, ae o se fa'afitauli e ono afaina ai tagata uma.
O lea la e mafai ona tatou fai atu o le faafitauli e masani lava ona foia. I suʻesuʻega i isumu, ua faʻamaonia faʻamaonia o le tomatidine e mafai ai ona e tuputupu aʻe ma faʻamalosia maso. O le galuega autu i aso nei o le fuafuaina lea o le fua - pe fia tamato lanu meamata e tatau ona 'ai e se tagata maʻi, ma le tele - e se tagata soifua maloloina o loʻo faʻamalositino ma manaʻo e faʻamalosi maso. E le gata i lea, o le mataupu e uiga i le faʻaogaina e aunoa ma se faʻafitauli o tamato mataʻutia e le tino o le tagata e leʻo manino atoatoa - ma o latou aoga gastronomic e manino lava le tele o mea e manaʻomia. I lenei tulaga, o le a faia e saienitisi se faʻaopoopoga meaʻai faʻapitoa. Masalo o le a iai fo'i se mea'ai pa'u apu lanu meamata, e lelei fo'i mo maso.
Fa'amatalaga a tagata popoto i mea'ai: A'o le'i fa'aofiina se aofaiga tele o tamato lanu meamata i au mea'ai, e tatau ona e su'e le fautuaga a se foma'i. I le taimi lava e tasi, o loʻo maitauina, o le mea moni, o tamato lanumeamata e mafai ona falai ma faʻaopopo i salati - pe 'ai mata.