Faʻaogaina i aso uma o fale sisi penefiti aoga ma mea leaga

O ai na te le iloaina lenei oloa susu sili ona lelei. E amata ona taumafaina e se tagata mai lona laitiiti. O le sisi o le susu o se tasi lea o oloa susu fa'afefeteina ua leva ona iloa e tagata. O tagata o Roma Anamua, Slavs anamua ma le tele o isi tagata sa auai i lana sauniuniga. I Rusia, na maua ai le sisi mai le susu masani masani - yogurt. Sa tuu i totonu o se ulo omea mo ni nai itula i totonu o se ogaumu muamua, ona latou ave lea i fafo ma sasaa lenei paluga vevela i totonu o se taga lino e tafe ai le susu. Ona latou tuu lea i lalo o se lomitusi ma aumai le sisi. O lenei metotia o loʻo faʻaaogaina nei. O faʻamanuiaga ma faʻaleagaina o le sisi sisi ua leva ona suʻesuʻeina e tagata tomai faapitoa mai vailaʻau ma meaʻai, ma o lenei o le a tatou iloiloina.

Le penefiti o le kesi o le fale

• E iloa uma e tagata o le aoga o le sisi sisi o loʻo i totonu o le maoaʻe o mea o le kalasiamu, lea e taua tele mo se tagata, ae maise lava i le taimi o laiti mo le fausiaina o ponaivi, o le tuputupu aʻe o nifo, fao ma lauulu.
• Ua aliali mai o mea aoga o le sisi fale ua uma ona i totonu o le fua mo ana sauniuniga, talu ai o mea taua uma ma taua mo le tino o le tagata ua faʻasaʻoloto mai le susu ma tumau ai i le fale sisi.

Ioe, o le mea taua o polotini, ia e matua manaʻomia lava mo le fausiaina o ponaivi. Faʻafetai i lenei, ona aoga e aoga tele mo pepe ma fafine maʻitaga.

• Ma e ui lava e lauiloa, ma le tele o isi mea suamalie ma soifua maloloina o loʻo i ai le tele o polotini, mo se faʻataʻitaʻiga o aano o manufasi, latou te fiafia pea i le sisi, aua, e le pei o aano o manufasi, e faʻafefe vave ma faigofie, faʻaitiitia le malosi.

• I se faʻaopopoga, o lona aoga o le faʻagasologa o lona faʻasolosolo e le tino lava ia e sili atu ona faigofie nai lo le taimi e faʻalu ai aano o manu poʻo legume. O le Meat, mo se faʻataʻitaʻiga, e manaʻomia ni faʻaopopoga gaʻoa na maua mai i laʻau e talepe i lalo le manava, ma o le faʻafagaina o fualaʻau e o faʻatasi ma le anoanoaʻi o itu, leaga ma leaga aafiaga, e pei o le fulafula, faʻateleina kesi gaosiga, ma isi.

• O le aoga o le sisi fale o le o se paleni lelei ma faigofie digestible oloa. O lona faʻaaogaina masani i meaʻai e mafai ona faʻateleina ai le leo o le tino, faʻatumu i minerale ma vaitamini e taua tele.
• E mafai e le sisi sisi ona faʻaleleia le faʻagaioiga o totoga o meaai ma faʻamalosia le tulaga o le tino o le tagata.

Faʻafitauli i le faʻaaogaina o sisi fale

O nei mea uma e mafua, talu ai o loʻo iai lactose, 'eseʻese amino acid, minerale pei o le phosphorus, uʻamea ma kalisiu. E le gata i lea, o enzyme ma homone, gaʻo, carbon dioxide ma vailaʻau eseese, e aofia ai le A, B, C, D ma isi, ma le polotini ua taʻua muamua, e matua tele lava.

• O le aoga o le fale sisi o le mafuaʻaga o le maualuga polotini mataupu, biochemical tali atu ua faʻatelevaveina ma le lamatiaga o le tele o faʻamaʻi ua puipuia, lea e aofia ai faʻamaʻi o le papreas ma le ate.
• E le gata i lea, o lenei oloa fesoasoani e aloese ai i faʻalavelave faʻaletonu, faʻalauteleina le puipuiga ma faʻaititia le tino vaivai.
• Amino acid e aoga tele i le tagata i le faʻagasologa o le olaga ua faamalosia e faʻatumuina pea latou mai fafo, talu ai o le tino e le mafai ona gaosia latou na o ia lava i aofaʻi tele. Ma i lenei, le penefiti o le sisi fale e masani ona taua.

O gaʻo na aveʻese mai e tagata mai le fale sisi o se mea faʻaleoleo lea, ma o le maualalo o meaʻai o loʻo avea ma mea lelei tele mo meaʻai.

• O elemeni elemeni o loʻo maua i le fale sisi, e le gata i le auai i le fausiaina o ponaivi, e fesoasoani e faʻatonutonu le maualuga o le hemoglobin i le toto.

Le afaina ole fale sisi

• I se tulaga lautele, fale sisi o se sili lelei oloa, o le mea lea, o le afaina o le fale sisi mafai ona faʻaalia ia lava i le tulaga o le faʻatauina o se maualalo-lelei pe le lelei teuina oloa.
• Ma o le sili afaina o le fale sisi, lea na faia i le fale mai soona susu susu. I lenei tulaga, o meaola natia faʻaleagaina o le a le maalofia faʻaiuga i le curd.

O nei mea uma e taua tele le amanaʻia ma malamalama o faʻamanuiaga ma faʻafitauli o le fale sisi faalagolago i lona fou ma talafeagai sauniuniga.

Tuufaatasiga curd

100 kalama curd o loʻo iai

Pe a leiloa le mamafa

E ui lava i le maualuga kalori mataupu, fale sisi e aoga lelei i meaʻai taumafa. E faʻaaoga malosi e tagata afeleti pe a maeʻa toleniga e fausia maso, aua o se puna o polotini. E mafai ona avea ma autu pe faʻaopopo oloa i taimi o meaʻai poʻo aso anapogi.

E fautuaina e le au fai meaʻai le tuʻuina atu o lenei oloa i meaʻai, e tusa lava pe leai ni meaʻai, ina ia faʻatumauina pea le numera.

e ala ile gaʻo mea ua vaevaeina i:

• gaʻo (sili atu i le 18%);
• masani (4-18%);
• maualalo-gaʻo (1-4%);
• maualalo gaʻo / meaʻai (0%).

Sisi kesi ma suauʻu linseed

aogā

Ole taumafataga ole suauʻu flaxseed e lelei mo le paleni o mea aoga. O loʻo iai le calcium ma unsaturated fatty acid.

Naʻo ia lava, o se oloa faʻasusu ua faʻafefeteina e lelei mo le tino. Tuʻufaʻatasia ma le suauʻu linseed suauʻu faʻaopoopo atoatoa le tasi i le isi. Kalisiu o loʻo i totonu o fale sisi o le a mitiia i lalo o le aʻafiaga o unsaturated gaʻoa oona aofia i flaxseed suauʻu faʻamamaina. O le sisi maualalo-gaʻo fale faʻaaoga i lenei taumafataga o le a fesoasoani ia te oe e aveina pauna ma tausia oe i foliga lelei.

Siamani Siamani Johanna Budwig maua ai o le tuʻufaʻatasia o flaxseed suauʻu ma fale sisi fesoasoani fesoasoani i le kanesa.

Le afaina ole fale sisi ile suauʻu flaxseed

O le sisi kesi ma le gaʻo o le flaxseed e faʻapipiʻiina mo le fuga ona o le lelei o le oloa. Afai o oe o afaina i se faapitoa oloa. Ma le le lava o vitamini B12. O mafuaʻaga autu ia mo i latou o le a tausisi i sea taumafa.

Sisi sisi gaʻo 

O le sisi cheese e taua o le gaʻo ma le lololo o le 18%. E aoga i le mea o loʻo iai folic acid, lea e talafeagai mo fafine. Faʻafetai i le vaitamini A, e lelei mo mata. O loʻo iai le tele o le teio, o loʻo aʻafia i faʻagaioiga metabolic ma masani ai le suka ile toto. O le Chlorine e faʻamamaina le susu. E faʻaaoga le sisi maualuga-gaʻo e fafaga ai tamaiti mamaʻi ma vaivai.

Paʻu maualalo gaʻo sisi aoga aoga afaina pe a leiloa pauna

O le sisi maualalo-gaʻo suka o se oloa le aoga. O meaʻai faʻasalalau maualalo-gaʻo, o le mea moni, e leai se aoga. Mo kalasi e faʻatutuina, e tatau ona iai iai gaʻo gaʻo.

E le fautuaina le sisi maualalo gaʻo mo le paʻu o pauna, faʻapea foʻi ma fafine maʻitaga. Ma o le tele o taimi e faʻaletonu mea gaosi faʻaopopo mafiafia ma stabilizers i le tuʻufaʻatasiga e faʻaleleia atili ai le tofo o se maualalo gaʻo gaʻo faʻamalieina oloa. Ma avea ai o ia ma afaina mai le le aoga. A leiloa le mamafa, sisi maualalo-gaʻo tamai fale e sili atu.

Fale sisi sisi penefiti aoga ma afaina

O le tulafono autu mo le sauniaina o se gaʻo curd oloa:

• E lua auala kuka: malulu ma vevela. O le eseʻesega i le va o nei metotia o le saoasaoa o sauniuniga. A aunoa ma le faʻamafanafanaina, o le suauʻu ua liu suamalie.
• O le lololo susu, o le lapoʻa sisi sisi. O le susu faʻafefeteina oloa o le sili gaʻo o le nuʻu susu.
• Oe mafai foi faia mai kefir o soʻo se gaʻo mea. Na latou 'aʻai e gaosi mai le kefir ua uma le aoga i se auala vevela.
• O le tofo o le iʻuga oloa faʻamoemoe i le kefir poʻo le susu. O le mea lea, e le aoga sefe ia latou.
• O le tanu e kuka i totonu o se ipu mafolafola mafiafia. E mu i ipu enameled.
• A sauniuni le fale-fale sisi, kalisiu kalasi e faʻaopoopoina i nisi taimi. O se suavai manino e mafai ona faʻatau i le fale talavai. E faʻaopopoina e faʻatamaoʻa ai le susu ma kalama ma faʻalauteleina le tofo.
• Lafo sisi sisi i totonu o le colander ufiufi i le fua. Ma tuu se koneteina mo whey i lalo o ia. Afai o le curd e tuua i totonu o le colander, o le a sili atu le susu.
• Afai e te manaʻo e suamalie ma leai se susu susu fale, ona tatau lea ona tautau le cheesecloth ma le sisi sisi ina ia o le serum o le tioata. E mafai ona faʻaaoga le Whey i isi ipu e pei o panikeke.
• Ina ia fausiaina, sa latou tuu i ai le saua.
• Fale sisi fale teuina i totonu o le pusaaisa mo le oʻo i le 4 aso.

Pipi 'oti

O le tuufaatasiga o le susu o le 'oti ma le povi e toeitiiti tutusa, ae o le' oti susu e sili atu ona mitiia e o tatou tino. O le mea lea, o le 'oti susu susu sisi e tutusa a latou meatotino. E leai se manino contraindications mo 'oti susu. Pau lava le mea, afai e te masani ona e faʻaogaina, ona faʻaopopo lea o pauna faʻaopopo ia te oe.

Albumin fale sisi sisi afaina ma aoga

O le Albumin curd o se meaʻai meaʻai mai le whey. E leai se gaʻo e maua ai. E iai polotini - albumin. E talafeagai mo le fafagaina o tagata mamaʻi ma le maʻisuka mellitus. E mafai ona tuʻufaʻatasia ma soʻo se mea e faʻatumu ma o lea ua lautele faʻaaoga ai i le fale gaosi mea.

Ona o lona maualuga polotini anotusi ma le amanaʻiaina aofaiga o gaʻo, albumin curd e faʻaaogaina i mea paleni e tagata afeleti e fausia maso.

O le sisi ole fale ole albumin e iai polotini, poso, kalisiu, magnesium, uʻamea ma vaitamini ole kulupu B, A, C, PP. O lona faʻaaogaina e i ai sona aafiaga lelei i le galuega o le gastrointestinal tract ma le tausiga o le puipuiga. E fautuaina e aofia ai i le taumafataga o maʻitaga ma lactating fafine. Pau lava le faʻafitauli o le faʻaaogaina o le sili atu i le 400 g i le aso. A leai, faʻafitauli tau soifua maloloina e ono tulaʻi mai i tagata mamaʻi ma le gasegase o le gugu ma le ogaoga o le fatu. Ma faʻapea foi i tagata puta tele.

Paʻu susu paʻu sisi 

O le susu paʻu o le pauta o se oloa e maua mai le susu atoa o povi e ala i le faʻamagoina i le vevela o le 180 tikeri, ona suʻi lea. O le susu susu pauta o se oloa e gaosia mai le susu toe faʻaleleia. O lona uiga, e taofia uma aoga meatotino pei o na saunia mai masani pasteurized susu. Pau lava le 'eseʻesega i tulaga o le teuina.

Paʻu meli fale sisi penefiti aoga ma afaina

Ghee e maualalo kalori, talu ai e iai ni nai gaʻo, o lona aoga lea. O le mea lea, e talafeagai mo le 'eseʻese o taumafataga. E i ai se kulimi lanu ma se maʻaleʻale suamalie caramel tofo.

O penefiti o le faʻaaogaina o keke susu i totonu o le fale, o le faʻaititia ai lea o le toto, faʻamalosia ai le maso o le fatu, puipuia ai rickets, faʻaleleia atili ai homone ma puipuia ai i le kanesa.

Faʻamanuiaga mo fafine

Talu ai o le sisi sisi e iai le tryptophan ma le methionine, o lona faʻaaogaina e aoga tele mo le tino o se fafine. Faʻafetai i nei vailaʻau, faʻaleleia atili le lagona, lea e taua i le taimi o le menopause ma le PMS. O le kalasi e faʻamalosia fao, faʻaleleia le tulaga o lauulu ma alatoto toto.

Mo ma tamaiti

E tatau ona i ai le sisi kesi i meaʻai a tamaiti. O polotini ma kalasiuma o le faʻavae mo le fausiaina o ponaivi i se tuputupu aʻe tino. O le le lava o le kalisiu e mafua ai faʻamaʻi o le tuasivi ma le osteoporosis. O le sisi kesi e sili atu ona mitiia e le tino o le tama nai lo le kefir. Ma le vitamini B2 ei ai sona aafiaga lelei i le vaʻai. Contraindication o le faʻapalepale taʻitasi, faʻapea foi ma faʻamaʻi fatugaʻo.

I meaai faʻaopoopo, o le sisi fale e faʻalauiloa atu i tamaiti mai le 8 masina, amata mai i le sipuni ti ma faʻasolosolo faʻateleina e le tausaga i le 40 kalama. Pepe fale sisi e tatau ona saoloto mai dyes, preservatives ma mea manogi. Mo le lelei faʻaaogaina o le calcium e le tino o le tamaititi, o le vailaʻau D e faʻaulufaleina mai i totonu o le sisi sisi mo meaʻai a pepe.

Mo alii

E aoga le polotini mo le tino o le tane e fausia ai maso. Kalisiu faʻamalosia ivi ma nifo. O le faʻaaogaina o sisi fale o le puipuia lea o le atherosclerosis.

Taʻaloga mo tamaloloa mafai mafua mafua sprains ma gau. O le sisi fale fale o le a fesoasoani ia te oe toe faʻaleleia vave.

Sisi kesi i le taeao: o afea le taimi sili e 'ai

Le taimi sili ona lelei mo le 'aʻai i sisi sisi:

Mai le 10 am i le 11 am ma mai le 16 pm i le 17 pm, ae le sili atu nai lo le 19.00 pm

O le tau i aso uma o le sisi fale o 200g i le aso. Talu ai o le polotini aofia i totonu o le curd avega le fatugaʻo.

Meaʻai lololo e sili mo le 'aiga o le taeao. I le taeao, o le pancreas galue malosi atili ma e faigofie mo ia e faʻagasolo porotini. E aoga le 'ai sisi fale i le taeao mo tagata o loʻo galulue malosi faʻamalositino galuega.

O le a se mea e aoga tele pe a tuʻufaʻatasia 

Ina ia sili atu le faʻaaogaina o le calcium mai le sisi sisi, e tatau ona tuʻufaʻatasia lelei ma isi oloa. O mea'ai suamalie e pei o le sisi ma le kulimi oona, sisi sisi ma le suka ma le sisi ma le meli o le a aoga ma suamalie mo le tino. E tatau lava ona e fa'afefiloi nei oloa ma ua saunia le suamalie.

Faʻafefea ona teu

• Tamaititi -36 itula;
• Falefasi sisi kesi - 48 itula;
• Oloa ma sisi sisi - 24 itula;
• Sisi vave fale -72 itula.
• Teuina o le vevela 2-6 ° С.

Vitio e uiga i le aoga ma le lamatiaga o le fale sisi