Laulau Danimaka

I se mea mamao, i le itu i matu o Europa, siʻomia e le Baltic ma North Seas, o loʻo taoto ai se atunuu ofoofogia - Tenimaka. I le tepa muamua lava, o ana kuka e toetoe lava a leai se eseʻesega ma isi ituaiga meaʻai a le atunuʻu o Scandinavian. Ae tusa lava pe suʻesuʻe maeʻaeʻa, e matua iloga lava le eseesega. Naʻo le atunuʻu lea mai lea tausaga i lea tausaga ua faʻaigoaina ole atunuʻu e 700 ituaiga sanuisi e turisi. Naʻo iinei lava, ua avea ai latou ma mea taua o le atunuʻu. Ma naʻo iinei na mafai ona latou faʻatau atu i faleoloa faʻapitoa i le lalolagi atoa!

History

Ina ia masani i le talaʻaga o Tenimaka i aso nei, ua lava naʻo le asiasi i lenei atunuʻu ma tofo i ni uluaʻi ipu a le atunuʻu i se tasi o faleʻaiga i le lotoifale. I tua atu i na mea uma, o le faleʻaiga pisinisi lava na amata mai iinei i le XIII seneturi. Ua tele taimi ua tuanaʻi talu mai lena taimi, ae o ona siuleo i foliga o faleʻaiga masani o loʻo tauva mai lava i aso nei faleʻaiga i aso nei. Faʻafetai i le anoanoaʻi o nofoaga mananaia, iinei oe mafai ona maua i taimi uma le mea e 'ai, faʻamalieina lou fiainu pe na malolo ma lau pele nusipepa i ou lima. Ma o taumafa a Tenimaka o loʻo faʻavae lava i luga o fua o aso anamua, e tusa ma le mea na sauni ai e aliʻi talimalo latou meaʻai i le tele o seneturi talu ai. Moni, e leʻo taimi uma sa tupu ai.

O le mea moni, o le uluaʻi fanua lafulemu ma le leaga o le tau na fiafia ai le au Tenimaka i le faigofie ma le fafagaina o ipu saunia, lea na latou faʻaaogaina ai oloa na totoina pe gaosia i lo latou atunuu. Ae ui i lea, o meaʻai suamalie a le tele o tuaoi i saute i le taimi nei ona tosina mai ai lea o le au Danimaka, o le mea lea, i se taimi, na amata ai ona suia meaʻai masani mai meaʻai fou. E faigata ona mafaufau i le mea semanu e tupu i ni nai seneturi pe ana le faʻalavelave le au kuka o se tupulaga fou. E le gata ina latou toe aumaia mea na totoina i latitu i le lotoifale i meaai a le atunuu, ae na toe maua foi le tofo o fualaau faisua a nuu ua galo. Na faia uma lenei mea mo le faʻasaoina o tu ma aga masani, ma mo le faʻatupuina o se tasi o meaʻai sili ona suamalie ma maloloina faʻatasi ai ma oloa fou i le lotoifale, lea na mulimuli ane avea ma Danish.

Features

I aso nei, o le atunuʻu taumafataga Danimaka mafai ona amanaʻia e uiga faʻaalia foliga e mafai ona mateina i le fua mo ipu taʻitasi o loʻo i luga o laulau o le lotoifale tagata nonofo. E:

• Le sili atu o meaʻai manogi ma le tele o aano o manu ma iʻa. Ma mafuaʻaga uma aua o meaʻai mo tagata o le atunuʻu o se ituaiga talita, talu mai aso anamua na fesoasoani ia latou e tatalia le malulu. Ma talu mai lena taimi, toetoe lava leai se mea na suia. E pei ona masani ai, ole polotini o se mea taua e fesoasoani ai i tagata ia lelei i le aʻoga, galue, faʻamalositino, seti ni sini fou i le olaga ma ia ausia, o le mafuaʻaga lea e faʻaauau ai ona faʻaaloalo maualuga.
• Le iai o le tele numera o sandwich fua. E tusa i fua faatatau eseese, e mai le 200 i le 700 ituaiga iʻinei, ma e taʻitasi ma tatau ona vaʻai totoʻa i ai.
• Alofa i puaa, lea e fa'aaogaina e fai ai le tele o mea'ai suamalie e pei o suti, sosisi ma sosisi, ma fa'atasi ma mea'ai po'o sosi. Ona o lenei tulaga, o meaʻai Danimaka e masani ona faʻatusatusa i meaʻai Siamani.
• Alofa mo iʻa ma figota o le sami, o faʻavae ia mo le sauniina o vasega muamua ma le lua.
• Le taumafaina soo o fualaau faisua. I le faagasologa o le saunia o ipu itu, pateta, kuka pe tao, kapisi mumu, ma aniani e faʻaaogaina. Karoti, beets, seleni, pi, cauliflower, mushrooms, pepa ua faaopoopo i salati. O kukama fou, tamato, laula'au ma radish pa'epa'e e 'aina.
• Alofa i oloa susu. E faigata ona mafaufau i se laulau Danimaka masani e aunoa ma ni ituaiga sisi, kefir, susu susu, mayonnaise fale ma sisi susu, lea e faia mai susu povi ma mamoe.

Faʻavae kuka metotia:

Ma le mea mulimuli, o le mea e sili ona manaia e uiga i meaʻai Tenimaka o ana ipu a le atunuʻu. Ae le gata ona o le tele o latou o loʻo saunia pea e tusa ai ma fua tuai. O le mea moni o le tele o taimi latou te faʻaalia ai se tuʻufaʻatasiga o, i le tepa muamua, oloa le fetaui, ma faʻatagaina ai le fatuina o mea sili ona lelei e faʻamalieina ai gourmets i le lalolagi atoa. E aofia ai:

Sandwiches. E faigata ona le leoa e uiga ia i latou pe a faʻaaogaina i Tenimaka e fai ma meaʻai ma meaʻai autu. Fa'ailoga sanuisi e tasi le apa ma le tele o sanuisi. O le vaega mulimuli e tuʻufaʻatasia mea e leʻi mafaufauina: moa, samani, radish ma pineapple. Ma o le mea lea i totonu o le smurrebred, po o le sanuisi, e pei ona taʻua iinei. I le auala, o le smörrebred sili ona faigofie o fasi falaoa ma pata, ma o mea sili ona faigata o se seti o laulau o puaa, jelly, tamato, radishes paʻepaʻe, ate pate ma fasi falaoa, lea e 'ai i laulau ma taʻua ma le mitamita "" Hans Christin Andersen's Sandwich sili ona fiafia i ai.” I le tele o taulaga o le atunuʻu o loʻo i ai faleoloa faʻapitoa mo le faʻatau atu o smörrebred. Le sili ona lauiloa - "Oscar Davidsen", o loʻo i Copenhagen. O le faleaiga lenei e talia oka mo latou tapenaga e oo lava i fafo. O le isi tagata lauiloa i le lotoifale o le faleoloa sanuisi Copenhagen, lea i le taimi o lona i ai na tusia i le Guinness Book of Records. Na ofoina atu 178 filifiliga mo sanuisi, faʻamatalaina i luga o le lisi, 1 m 40 cm le umi. Fai mai le tala a tagata o le atunuu, o se tasi o malo iinei na toetoe lava a manava i le taimi, i le faagasologa o le suesueina o ia, o le fiaai na oomiina lona faai.

O le herring asu o se ipu Tenimaka a le atunuu sa i ai iinei talu mai le tuai o 1800s.

Pipi faʻapipiina ma kapisi mumu.

Pork ma apu ma prun.

O le pua'a Danimaka o se mea'ai ga'o ma fuala'au.

O le supo pilipelu ma le strawberry ma le kulimi, e pei ona foliga mai e pei o le suavai jam poʻo le compote

Herring salati ma pi lanumeamata.

Salati pasta Danimaka, lea e aofia ai kāloti vela, cauliflower, aʻa seleni, ham ma, ioe, o le pasta lava ia. E masani ona tufaina i luga o se fasi falaoa i foliga o se sanuisi, peitaʻi, e pei o isi salati. O le mea e malie ai, e le pei o isi atunuʻu, o falaoa rai faʻapitoa e maualuga le faʻaaloalo i Tenimaka. E acidic ma faʻamaoaigaina i le tele o meaʻai e pei o le phosphorus, magnesium, vitamini B1, fiber meaʻai. O le faagasologa o ana sauniuniga e faʻalautele mo le aso.

Pusa sosisi ma sosisi ma sosi.

Moa masima ma le pinia ma tao pateta o se ipu itu.

Copenhagen, poʻo Viennese buns o le mimita o lenei atunuʻu. Sa latou sauniuni iinei talu mai le XNUMXth seneturi.

O le susu manogi e tatau ona mo le tele o aiga i le taeao.

O le inu ava malosi masani o le aquavit, o lona malosi e 32 - 45 tikeri. Na muamua saunia e alchemists pe tusa o le 200 tausaga talu ai, ina ua latou fausiaina se fua mo talavou faavavau. Faʻatasi ma ia, schnapps, pia, ma spicy uaina Bisschopswijn, e pei o mulled uaina, e pele iinei.