Ua iloa e foma'i o le pa'u o vine uliuli (lea e na'o le lafoa'i e le to'atele o tagata pe a 'ai nei fua suamalie!) E tele mea taua e aoga. Aemaise lava, e faʻaititia ai le maualuga o le suka toto, ma fesoasoani e puipuia le maʻisuka ituaiga XNUMX.
E talitonu tagata suʻesuʻe mai le Wayne State University (USA) e mulimuli i le latou mauaina, i se taimi lata mai o le a mafai ai ona atiaʻe se faʻaopoopoga o meaʻai e maua ai le paʻu vine mo i latou e le manaʻo e taumafaina vine mata, ae manaʻomia le faʻaitiitia o le suka. "Matou te matua faʻamoemoe o le matou mauaina o le a iu lava ina taʻitaʻia ai se vailaʻau saogalemu mo togafitiga ma le puipuia o le maʻisuka," o le tala lea a Dr. Kekan Zhu, o le na taʻitaʻia le atinaʻe. O ia o se polofesa o taumafa i le Kolisi o Liberal Arts and Sciences (USA).
O vine o fualaau aina sili ona totoina i le lalolagi, o lea o le atinaʻeina o saienitisi Amerika e mafai ona maua moni ai se fofo tele ma taugofie. Na iloa muamua o anthocyanins o mea ia o loʻo maua i le paʻu o vine (faʻapea foʻi ma isi "lanu" fua ma vine - mo se faʻataʻitaʻiga, i blueberries, blackberries, red Fuji apples ma le tele o isi) ma e nafa ma le lanumoana poʻo le lanu viole- lanu mumu. o nei vine e fesoʻotaʻi ma le faʻaitiitia o le lamatiaga o le maʻisuka ituaiga XNUMX. Ae o le maualuga o le aoga o lenei fofo ua na o le taimi nei ua faamaonia.
O nisi o suʻesuʻega faʻaopoopo e faʻamaonia ai e mafai e anthocyanins ona faʻateleina le gaosiga o le inisalini a le tino (o se mea taua i le maʻisuka) i le 50%. E le gata i lea, ua maua o anthocyanins e puipuia ai le microdamage i alatoto - e tupu i le maʻisuka ma le tele o isi faʻamaʻi, e aofia ai maʻi e aʻafia ai le ate ma mata. O lea la, o vine mumu ma le "uliuli" e aoga e le gata mo le maʻisuka.
Ua faailoa mai e le au atamamai o le soifua maloloina, e ui lava o loo maua i pisinisi, e sili ona lelei le taumafaina o vine fou. O se faiga e sili ona lelei o le "'ai i se nuanua" i aso uma - o lona uiga, ia taumafaina le tele o vine fou eseese, fualaau faisua ma fualaau aina e mafai i aso uma. O lenei fautuaga e le faʻalavelave i le amanaia o tagata soifua maloloina uma, ae, ioe, e taua tele mo i latou e lamatia i le maʻisuka poʻo isi faʻamaʻi tuga.