Mataupu
Pato ma buckwheat ma apu. Vitio fua
O le pato tao e le gata ina suamalie, ae o se meaʻai maloloina lelei, aua o le gaʻo o lenei manulele e mauoa i antioxidants ma e mafai foi ona suitulaga i le suauu olive. Pe a saunia se taumafataga o le afiafi, e mafai ona e fafagaina le manulele i apu ma buckwheat: o le mea muamua o le a tuʻuina atu i le aano o manu se manogi maaleale, manaia ma le suamalie, ma o le lona lua o le a fesoasoani e faʻamalieina le ipu.
Pato ma buckwheat ma apu: o se fua
Filifiliga ma le saunia o mea e fai mo pato fa'atumu
O le lisi o oloa e te manaʻomia e saunia ai moa faʻafefeteina mo le laulau faʻafiafia e laʻititi: - pato feololo; - 250 g o saito; – 10 tamai apu lanu meamata; – 1 tbsp. pata; – pepa, masima ma mea manogi e tofo ai.
Muamua e tatau ona e saunia mea uma. Fufulu apu ma tipi i ni tamai tina. Ona faʻamafanafanaina lea o le suauʻu, faʻaopopo sina masima, sina pepa ma isi faʻamaʻi i lou tofo, faʻafefiloi. E fautuaina e ave pi ma olo ina ia sili atu le manogi. Afai e te le iloa po'o le fea mea'ai e filifili ai, lagona le saoloto e fa'aopoopo le sage. Lubricate le pato i le paluga e maua ma tuu le manulele i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula. Ona fufulu lea o le buckwheat, tuʻu i totonu o se fagu, faʻatumu i vai vai ma afifi i se solo. E i ai se filifiliga faigofie: e mafai ona e faʻaogaina se thermos.
Afai e itiiti se taimi e saunia ai se meaʻai fiafia, e mafai ona kukaina le buckwheat seia oʻo i le afa vela, ma e le mafai ona piki le manulele.
Pato ma apu ma buckwheat
A maeʻa ona saunia mea uma, e tatau ona e agai i luma i le galuega sili ona faigata - faʻatumu. Faafefiloi apu ma buckwheat ona faatumu ai lea o le pato. Aʻo e faia lenei galuega faigata, faʻavela le ogaumu i le 180 ° C. A maeʻa ona e saunia le pato ma buckwheat ma apu mo le taoina, suisui le manulele i se filo kuka faapitoa ma tuu i totonu o le ogaumu i luga o le fata uaea.
Tuu se ipu e le ogaumu i le pito i lalo e susu ai ga'o i totonu. Afai e te fa'asusuina se pato e tumu i apu ma buckwheat ma lenei ga'o mai lea taimi i lea taimi, o le pa'u o le a liliu mai e rosy ma crispy.
O le a kuka le pato pe a ma le itula ma le afa. A tao, tatala le ogaumu ma fa'amalie teisi le manulele. Ona tuu lea o le tino oti i luga o se ipu manaia, aveese le filo kuka, ma tipi le tino oti i le afa ina ia faafaigofie ai ona piki le faatumu. O le pato enaena enaena e foliga manaia, ae e mafai foi ona e teuteuina i le latisi ma laau afu.
Mo se fua lavelave, fai le pato meli. Ave le 60 g o le meli fou, faʻaopopo i ai se pine o le masima, pepa ma le coriander eleele ma faʻapipiʻi le manulele i le paluga e maua, ona tuʻu lea i totonu o le pusaaisa mo le 10-12 itula, afifi i le ata tifaga. Saunia le 350 g o le buckwheat i le auala lava e tasi e pei ona faʻaalia i le fua muamua. Otioti le aniani se tasi, falai ma faaopoopo i le buckwheat. Ona tipi lea o ni apu laiti se 2 i ni pusa ma faʻafefiloi ma cereals foi. Faʻapipiʻi le pato i le mea e maua ai le mamafa ma tao i totonu o le ogaumu mo le 1,5-2 itula i le vevela o le 180 ° C.
Faitau atili mo nisi fa'amatalaga ile kukaina o vae moa.