Tasi vae vae moa. Vitio fua
Moa vae o le sili taugofie ituaiga o aano o manufasi avanoa e oʻo lava i tagata e maualalo tupe maua. I se faʻaopopoga, vae vae moa maua se manaia, maaleale tofo. O ipu e faia mai ia latou e lelei uma mo se lisi o mea e fai i aso uma ma mo se tausamiga fiafia. O vae e faʻapuna, vela, falai ma tao, ma afai e te tipiina se tamai ponaivi, oe mafai ona saunia se ituaiga oona ma muamua ipu pei o mea teu moa vae.
Osi vae moa. fua
Faʻafefea ona kuka vae moa teu faʻi
Mo le kukaina o vae moa ua tumu i sisi, e te manaʻomia: - 2-3 vae moa; - 1 logo logo; - 150 g o sisi malo; – 1 fuamoa; – masima ma le pepa.
O vae moa e tatau ona fufuluina, mago ma aveʻese mai ponaivi. Ina ia faia lenei mea, 'otiʻoti le aano o loʻo tataʻai le ponaivi mai itu uma i se naifi maʻai. Ona tata ese le ponaivi i le pito i lalo ma aveese ma le faaeteete. O le paʻu e tatau ona siʻi lemu, tuueseese teisi mai aano o manu, ae le vavaeʻese atoa. Oe tatau ona maua se ituaiga o taga. O vae moa na saunia i lenei auala e tatau ona olo lelei ma le paluga o masima ma le pepa pepa.
Ma le isi, e tatau ona e faʻamama le pepa logo mai le ogalaau ma fatu, ona tipi lea i ni tamai cubes, faʻaopopo le sisi faʻafefete i luga o se grater, sasa se fuamoa, masima mea uma ma faʻafefiloi lelei le faʻatumu. Ona tatau lea ona tuʻu le mince sisi e maua i totonu o se taga i lalo o le paʻu. I lenei fua, o le ate moa ma pulou e mafai foi ona faʻaaogaina e fai ma faʻatumu.
O pito e tatau ona matua faʻafesoʻotaʻi ma suʻiina i se filo mafiafia pe faʻapipiʻiina i skewers laupapa. Ona tuu lea o vae moa moa i totonu o se apa ma se vai malulu malulu, tuu i luga o le vevela maualalo ma kuka mo le 45 minute seia maeʻa. Ina ua maeʻa lenei taimi, o vae moa teu na aveese mai le vai ma malulu.
O vae moa ua tumu i le sisi o se meaʻai lelei tele. Otioti i latou i ni fasi ae leʻi tuʻuina.
Fufulu vae moa ma prun ma nati
Mo le sauniaina o vae moa fa'atumu e tusa ai ma lenei fua, e tatau ona e ave: - 2 vae moa (e mafai ona fa'aoga tu'u ta'u); - 200 g o walnuts; - 150 kalama o vine pitted; – 1 ulu aniani; – kulimi; – pasili, masima ma pepa.
E taua tele le filifilia o vae moa fou mo le kuka. E tatau ona lamolemole, e le'i fa'aleagaina le pa'u o le lanu piniki mama ma sina lanu enaena.
O vae moa e manaʻomia le fufuluina, faʻamago i le solosolo ma faʻaeteete, taumafai e le faʻaleagaina, aveʻese le paʻu mai ia latou. Ona tuueseese lea o aano o manu mai ivi ma aveese ia uaua. A maeʻa lena, o le 'aano o manu' aano o moa e tatau ona tuʻuina faʻatasi ma fatu uoleni, teuina ma pasili. Faʻaopopo anioni tipiina masima, masima, pepa ma kulimi i le aano o le aano o manufasi.
Ona tatau ai lea ona faʻatumuina ma le faʻaeteete le paʻu ua aveʻese mai vae o moa i le aano o manu fasi. Fufulu le ituaiga vevela-teteʻe i le suauʻu, ona tuʻu ai lea o vae moa teu i totonu, ufiufi le pepa i le pepa alumini ma tao i totonu o le ogaumu faʻamafanafana i le 220 ° C mo le 30-40 minute. Ona aveʻese lea o le pepa alumini ma toe tuʻu le fomu i totonu o le ogaumu mo na o ni nai minute, ina ia enaena ai vae moa faʻamumu. O panikeke ua tumu i le ate e alu lelei ma le ipu.
Mo se fua mo pato ma apu ma moli, faitau le isi tala.