I le auala, e taua le matauina e tatau ona gauai atu i na oloa o le a fesoasoani e faʻamalosia le puipuiga o le tino ma tetee atu i faʻamaʻi viral, talu ai o le vaitau lea e sili ona vaivai ai le tino mai le tau malulu faifai pea ma le leai o se susulu o le la. . Ma o iinei e taua tele le faʻaitiitia o le faʻaaogaina o meaʻai e mafua ai faʻamaʻi faʻamaʻi, lea e aofia ai: meaʻai ma mea faʻasao ma faʻaopoopoga, meaʻai vave, suka faʻamamaina, meaʻai susu. Aisea? Aua latou te fafagaina siama pathogenic i totonu o le gutu ma mafua ai le mumū, lea e atili faʻaleagaina ai le tulaga o le puipuiga.
Ma sili atu nei e uiga i oloa o Fepuari!
fualaau faisua
Rhubarb
O lenei la'au mata'ina matagofie e tete'e i le aisa, e lauolaola ona la'au ma le mafiafia mūmū ogalaau, e moni, e sili atu ona masani ai o tatou matua matutua. Ae, masalo, ua e faʻalogo faʻafia i ai, ma atonu na faʻataʻitaʻiina foi.
O le Rhubarb e le gata e suamalie ma lelei, ae e matua maloloina foi. E aofia ai le 92% vai, ma o lona vaitamini e mauoa ma eseese: choline (B4), folic acid (B9), ascorbic acid (C), riboflavin (B2), tocopherol (E). E le gata i lea, o mea sili ona taua o macro ma microelements: potassium, zinc, selenium, calcium, magnesium, copper, iron, phosphorus, manganese ma ituaiga taua o gaʻo.
Supa, jelly, compotes e kuka mai le rhubarb, faʻaopoopo i salati, ma o loʻo faʻaaogaina foi le laau i le cosmetology.
Aluga
Aue, le aniani! Ia, o ai e le iloa o ia? Mo le silia ma le 5000 tausaga, ua faʻafiafiaina i matou i ona mea aoga.
Ma o lenei laau e aoga mo le anotusi o vitamini sili ona taua mo le tino: B, C, E, PP. O le aʻafiaga e faʻaleleia e ala i le i ai o le fluorine, phosphorus, iron, sodium, quercetin, organic acids ma suauu taua i totonu. O le mea mulimuli, i le ala, e afaina ai le manogi manogi ma le tofo patino o aniani. Ua ia faia le sili atu ma le toatasi le fafine e tagi!
Mata, vela, ausa, falai, mago - i soo se mea! Faʻaopoopo i salati, sou, meaʻai autu. O aniani e mafai ona suia toetoe lava o soʻo se ipu.
maukeni
Ae o le a le ituaiga fua o lenei?! Leai, o se fualaau faisua! O se fualaau faisua e patino i le aiga gourd. E foliga mai o se mea i le va o le maukeni ma le zucchini, ae e ese le tofo mai ia mea e lua. Ma, masalo, na e feiloai pea ia te ia i luga o fata faleoloa.
Butternut squash (ioe, squash e taʻua foi lena) e mauoa i fiber, carbohydrates, vitamini E, C, K, PP, B9, minerale e pei o le phosphorus, sodium, magnesium, potassium ma le calcium, ma o fatu e iai foi gaʻo maloloina.
Ona o lona tofo suamalie suamalie, o lenei fualaau faisua e lelei tele mo le faia o salati mama, soups, fualaau faisua mama ma pastries.
lega
Feiloai le turmeric! O nisi taimi o le igoa "samasama samasama" e faʻaaogaina foi. O se pauta e faia mai le rhizome mago o lenei laau, lea e faʻaaogaina o se mea manogi e iloa e tagata uma. E tusa ai ma le tala a Ayurveda, o le turmeric e naʻo le pau lea o mea manogi e faʻamamā ai le toto!
Ma e aoga le turmeric mo lona tuufaatasiga malosi o vitamini. O loʻo i ai vitamini C, B, B1, B2, B3, K, ma ia elemene e pei o iodine, calcium, phosphorus, iron, faʻapea foʻi ma vaega eseese o suauu taua. Ae o se nofoaga faʻapitoa i le lelei o le turmeric o loʻo nofoia e curcumin. O loʻo i ai ni mea faʻamalolo malosi ma o se lanu meaʻai sili ona lelei, o le faʻavae o le E100 meaʻai faaopoopo.
O vaila'au fa'amalolo ma vaiinu 'ese'ese e faia mai i le pauta turmeric, fa'apea fo'i mea fa'afoma'i ma pa'u fa'alelei, uu ma kulimi.
Faʻatasi le lisi o fualaau faisua vaitau: suʻe, ituaiga uma o kapisi, ginger, pateta, chicory root, kāloti, parsnips, radishes, turnips, beets, seleni, pateta suamalie, maukeni, horseradish, kaliki.
Fua ma fualaʻau
barberry
Mo le tofo oona ma mea aoga, o vine o lenei laau e taua foi o le "lemoni oona". O fua lava ia e susulu, lanu mumu, e aoina i pulumu, ma e aoina i le aisa!
O nei vine o se faleteuoloa moni o meaʻai. O fua o Barberry e iai le tele o vitamini C, E, K, glucose, fructose, organic acids (malic, citric, tartaric), suauu taua.
O fua o Barberry i foliga o siamu, marmalade, jelly, syrups, meainu, meaʻai. A'a ma pa'u i foliga o decoctions, ma lau - i le tulaga o infusions faamalolo.
minerale silikone
O le rimoni o se mea moni o le masina, ma e moni lava, o le taumalulu. I Sasaʻe, e taʻua o “le tupu o fua uma.” E leai se aoga! E tulaga ese lona fatuga. Ma o lenei tofo mauoa, oona …
I le tulaga o le antioxidant content, o le rimoni e sili atu i le uaina mumu ma le lauti lanumeamata. Ma o nisi o amino acids taua o loʻo fausia ai lona tuufaatasiga e maua naʻo meaʻai.
O le rimoni o vitamini C, E, P, B6, B12, potassium, calcium, magnesium, manganese, iodine, iron, phosphorus, organic acids, glucose, fructose ma tannins!
Na'o le fou, i foliga o le sua, ma vai inu fa'amalolo ma fa'ainu ua saunia mai le pa'u rimoni.
lanu mumu
O lenei berry ua lauiloa talu mai aso anamua, ma e faʻatauina i se paluga ma le rosa vao ma le tipolo. Aisea? Ona o loʻo i ai le tele o vitamini ma minerale lavelave.
Muamua lava, o le tele o mea o le ascorbic acid, lea e taua tele e faʻaaoga i le taumalulu. Faʻapea foʻi ma le anotusi o le beta-carotene, pectin, tannins, potassium, magnesium, calcium, phosphorus ma le sodium.
Fou, faʻagogo, faʻafefeteina, i le tulaga o decoction, compote, siamu, jelly, marmalade.
Ma o se infusion o le 1-2 sipuni tele o vine e mafai ona faʻaaogaina e avea o se tonic. E ese le mea e sui ai le kofe!
Pomelo (Saina, Taialani)
O le nofoaga na fanau mai ai lenei fua suamalie mai le aiga citrus o Saina. Ma, e tatau ona maitauina o iina e matua fa'aaloalo lava. O le mea lea latou te tuʻuina atu ai le tasi i le isi mo le Tausaga Fou o se faailoga o le manuia ma le manuia.
O le seti o meaʻai ma vaitamini o loʻo i totonu o le pulupulu o fualaau aina e manaia: vitamini A, C, B vitamini, potassium, phosphorus, calcium, sodium, iron, suauu taua ma fiber. E le gata i lea, o le pomelo e ona le enzyme lipolytic e fesoasoani e talepe i lalo gaʻo ma polotini.
I le sili ona fou ma natura! E sili atu le soifua maloloina ma sili atu le suamalie nai lo se isi lava mea. Ae e mafai foi ona e faaopoopo i salati ma sosi.
Faʻatasi le lisi o fualaʻau masani ma vine: avoka (Isaraelu, Mekisiko), faʻi (Aferika i Saute, Saina, Aferika), hawthorn, elderberry, vine, pears, viburnum, climentines (Turkey), kumquat (Saina), cloudberries, sea buckthorn , lefulefu mauga, apu, rosa vao, cranberry.
mea totō
E tolu vaega o cereals:
- pseudocereals (buckwheat, sesame),
- cereals (oatmeal, quinoa, amaranth, araisa vao, araisa uliuli),
- leki (peaniti, soya, chickpeas, pi, lentils, pi).
O le a latou fa'amalieina ma atoatoa au mea'ai.
O le mea lea, mauoa ma limafoai i meaai, Fepuari! O le mea lea, matou te ave le lisi i le tautua ma faʻamalosia le puipuiga o le tino ina ia faʻafeiloaʻi le tautotogo maloloina ma tumu i le malosi!