Slavic ma Irish meaʻai e tutusa tutusa. E faʻavae uma i fualaʻau, falaoa ma aano o manu. Ma e oʻo lava i tu ma aga tuai a le Slavic tuai ua saunia e tusa ai ma fua e pei o Irish.
I le lalolagi atoa, e talitonu o Aialani o se atunuʻu o pia pia faʻatasi ai ma ituaiga pia eseese. O loʻo faʻalogoina foi ipu kofe ma pateta a Aialani. Masalo talu ai o nei mea uma o pisinisi pisinisi o le Emerald Isle mo turisi, ma o le uluaʻi meaʻai a le Aialani e sili lautele ma tele eseʻese.
I aso anamua, o oats, karite, kāloti, beets, turnip, ma seleni sa avea ma faavae o meaai i lenei laueleele. Mo mea'ai suamalie ma mea'ai, sa latou fa'aaogaina nati, vine ma la'au uma na fa'ameaalofaina ma le agalelei e le fanua o Aialani fa'aonaponei i ona tagata.
- Aialani ma falaoa
E lē taumatea sa fafagaina le laulau i falaoa, lea sa iai se uiga faapitoa. O falaoa Irish e masani lava ona saunia ma faʻafefete eseese, lea i lenei atunuu e sili atu ona lelei nai lo le fefete. Ma o le falaoamata i Aialani e patino - vaivai ma pipii. O ituaiga falaoamata eseese e masani ona faaopoopo i falaoa - oatmeal, karite, ma pateta foi. O le ta'uta'ua Irish dessert Goody ua saunia mai le falaoa ua mae'a - o fasi falaoa e kuka i le susu ma le suka ma mea manogi.
- Aialani ma aano o manufasi
Meat i Aialani e le o avanoa i taimi uma mo tagata matitiva - i luga o a latou laulau na o le pito i lalo, toto ma isi taimi o aano o moa, o le tele o taimi o le taʻaloga na puʻeina e o latou lava lima. Meaʻai ma iʻa na faia i le faʻaaloalo tele ona o le le mafai ona ofi atu, ma o ipu e sili ona suamalie na saunia i luga o latou tulaga. Mo se faʻataʻitaʻiga, black pudding (black pudding), lea na faʻaopopoina iai poloka, karite ma le toto o ni meaola.
E i ai foi le feteʻenaʻi mea moni o le Aialani, ina ia mafai ai ona vave 'ai, toto le povi ma inu faʻafefiloi ma susu. O le toto e leʻi faʻatulagaina - e faʻapea foi na faʻaaluina mata. I aso nei, o le pudding black o se vaega o tu masani a Aialani, e tusa a o le faʻaleleia o fua o fua ma mea e le masani ai - sisi, mea manogi ma laʻau afu.
O latou si'usi'u, taliga, fuga ma fasi mea na saunia ai mea manaia. O lea la, e oʻo mai i le taimi nei, o le meaʻai a Irish "Crubins" e faʻafefe ai tagata tafafao maimoa. Ma e saunia mai vae puaa - faigata, umi, ae aoga!
I aso nei i Aialani e leai se aano o manufasi, ma e oo lava, i se isi itu, o le tele o le taumafaina o aano o manu mumu ua avea ma mataupu taua o le atunuu. E oo lava i le Irish e sili ona manaia ma maualuga-kalori le taeao: puddings, fatty toasts, bacon, scrambled fuamoa, mushrooms, pi, falaoa pateta. O nei mea uma, ioe, e afaina ai le soifua maloloina o le atunuu.
- Aialani ma iʻa
O i'a, e pei o aano o manufasi, o loʻo maua foi le tele o le gauai i Aialani. O fale'aiga ma umukuka o fale o lo'o tautuaina fo'i paa, ula, ula, faisua ma e o'o lava i limu. O se tasi o taumafa lauiloa a Aialani o le Dublin Lawyer. E fai mai aano o ula ma le kulimi ma le ava malosi.
Aialani o se atunuu o tausamiga, ae le gata o tausamiga pia, ae faapea foi le 'ai o nisi o oloa. O se tasi o ia fa'afiafiaga lauiloa o le faisua, lea e le mafaitaulia le aofa'i o faisua e 'aina.
Algae mumu e lauiloa i Aialani, lea, i la latou tuufaatasiga, e aoga tele mo le tino o le tagata. O le limu o le Dulce e fa'amago i le la, ona fa'amago lelei lea ma fa'aopoopo e fai ma fa'ama'i i ipu vevela. O le filifiliga lona lua mo le 'ai o algae o meataalo ma sisi, lea e 'ai e pei o se meaʻai poʻo faʻaopoopo i paluga ma meaʻai aano o manu.
- Aialani ma pateta
O le mea moni, o tala o 'aʻai pateta i Aialani e faʻavae i luga o mea moni. O pateta na aliali mai i lenei atunuu i le seneturi lona 16 ma avea ma faavae mo le soifua maloloina o tagata faifaatoaga ma a latou lafumanu. Na masani a tagata Aialani i lenei oloa lelei na mafua ai ona le maua le oge i le atunuu atoa, ae o isi mea taumafa na avanoa.
Faatasi ai ma le pateta ipu lauiloa i Aialani o boxy. Nei o falaoa poʻo panikeke na faia mai i uala valavala poʻo pateta palu, falaoa, suauʻu ma le vai. O le ipu e vela, tao pe falai, ma e ui lava i lona faigofie, e tofo faʻamalieina lava.
Mai pateta palu, e masani ona saunia e le Irish le siamupini - pateta mashed ea e sasa i le susu, pata ma aniani lanumeamata, poʻo le kolcannon - pateta palu ma kapisi.
O pateta e masani ona ave i le aoauli a le ofisa. Mo se faʻataʻitaʻiga, vela, falai ma tao pateta i le ipu e tasi. Poʻo iʻa ma chips - falai iʻa ma falai. E mauoa tagata mauoa a Aialani i se ipu e taʻua o le koddle, o le sipuni e iai fualaʻau, bacon ma sosisi.
O le ipu lauiloa a Aialani, o le sosi, e faia foi ma pateta. E eseʻese le fua o le meaʻai e tusa ma le tofo a fafine tausi fale o loʻo tapenaina, ma e masani ona iai ni toega o aano o manu, fualaʻau ma meaʻai tuuapa o loʻo i totonu o le pusaaisa.
- Aialani ma meaai suamalie
O mea'ai suamalie Irish e le masani ai mo a tatou tagata tafafao maimoa. O le tele o taimi latou te saunia e faʻaaoga ai fua oona - currants, blueberries poʻo gooseberries, apu oona poʻo rhubarb. O meaai suamalie i totonu o lenei atunuu e matua mamafa lava ona o le tele o pata ma pata kulimi.
Jelly e faia mai mumu mumu Irish. Ina ia faia lenei mea, o le limu e faʻapuna i le susu, suka ma mea manogi e faʻaopopoina, ona sosolo ai lea E aliaʻe mai o le panacotta sili ona maaleale.
O i Aialani o le lauiloa fua mo le agavaivai, ae i le taimi lava e tasi sauā, na fanau mai keke, le paluga lea e lalagaina i le pia pogisa.
- Aialani ma meainu
O meainu masani a Aialani e faʻavae i luga o fua o aso anamua. O se mea inu meli e tai tutusa ma le uaina. Na saunia e ala i le faʻafefeteina o le meli i le malosi o le 8-18% ma e mafai ona mago, suamalie, semi-suamalie, e oʻo lava iila.
O le isi mea inu Aialani o le whiskey, nofofua malt poʻo le fatu sana e tasi. O se eseʻesega ituaiga ua saunia i luga o le faʻavae o lanumeamata karite ma malt.
O le faʻailoga o Aialani o le Guinness pia. E tusa ai ma le tala faʻasolopito, o le saʻo "Guinness" tatau ona matua pogisa na o le malamalama atagia mai i se moni taimane mafai ona ati i totonu. I luga o le faʻavae o le latou pia e fiafia iai, e saunia ai e le Irish le tele o cocktails, palu ma le champagne cider, vodka, port, ma le susu.
E lauiloa le kofe Aialani i lona malosi ma o se paluga o le whiskey ma le kofe uliuli. Ou te faʻaopopoina i ai le suka suka ma le kulimi.
I luga o le faavae o le whiskey ma le kofe, o le lauiloa Irish liqueur ua saunia foi ma le faʻaopopoina o le maaleale kulimi ma le aisa. O se agaifanua le faʻaopopo o mea manogi i totonu o le atunuʻu ma meli i liqueurs - o nei fua mai Ireland e lauiloa i le lalolagi atoa.
I Northern Ireland, ua saunia le sili ona malosi inu i le lalolagi - potin (Irish moonshine). Na faia mai pateta, suka ma le fefete ma faʻasaina i le toe vaega o Aialani.