O le taumafaina o le tele o fualaau aina ma fualaau faisua e masani ona fautuaina mo le paʻu o le mamafa ona e te lagona ai le maʻona, ae e mafai ona avea ma se iuga, e tusa ai ma se suʻesuʻega fou mai le Iunivesite o Alabama i Birmingham, lomia i le American Journal of Clinical Nutrition.
E tusa ai ma le USDA's My Plate Initiative, o le fautuaina o le tautua i aso taitasi mo tagata matutua o le 1,5-2 ipu fualaau aina ma le 2-3 ipu fualaau faisua. Katherine Kaiser, PhD, AUB Public Health Faculty Instructor, ma se vaega o tagata suʻesuʻe e aofia ai Andrew W. Brown, PhD, Michelle M. Moen Brown, PhD, James M. Shikani, Dr. Ph. ma David B. Ellison, PhD, ma Na faia e le au suʻesuʻe a le Iunivesite o Purdue se iloiloga faʻasolosolo ma faʻataʻitaʻiga o faʻamaumauga mai le sili atu i le 1200 tagata auai i le fitu faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga e taulaʻi i le faʻateleina o le aofaʻi o fualaau aina ma fualaau faisua i le taumafataga ma le aʻafiaga o le paʻu o le mamafa. O fa'ai'uga na fa'aalia ai o le fa'ateleina o fuala'au 'aina ma fuala'au na'o le fa'aitiitia o le mamafa.
"I le aotelega, o suʻesuʻega uma na matou iloiloina e toetoe lava a leai se aoga i le paʻu o le mamafa," o le tala lea a Kaiser. “O lea ou te manatu e le manaʻomia ona e ʻai atili e paʻu ai lou mamafa. Afai e te fa'aopoopoina nisi fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina i mea'ai masani, o le a le fa'aitiitia lou mamafa. E ui o le toʻatele o tagata e talitonu e mafai e fualaʻau ona faʻateleina lou mamafa, fai mai Kaiser e leʻi vaʻaia lenei mea i le vailaʻau.
“E aliali mai a tele lau ‘ai fuala’au ‘aina ma fuala’au ‘aina, e le fa’atupuina lou mamafa, e lelei aua e mafai ai ona e maua atili vitamini ma fibre,” o lana tala lea. E ui ina ia fa’ailoa le aoga o fualaau ‘aina ma fualaau faisua mo le soifua maloloina, ae o lo’o fesiligia pea fa’amanuiaga e fa’aitiitia ai le mamafa.
"I le tulaga lautele o se taumafataga maloloina, faʻaitiitia le malosi e fesoasoani e faʻaitiitia ai le mamafa, ma faʻaitiitia le malosi, e tatau ona e faʻaitiitia le aofaʻi o kalori e faʻaaogaina," o le tala lea a Kaiser. - E manatu tagata o fualaau faisua ma fualaʻau e maua i le fiber o le a suitulaga i meaʻai itiiti le soifua maloloina ma amata ai le faiga o le paʻu mamafa; o a matou suʻesuʻega, peitaʻi, ua faaalia ai e lē tupu lenei mea i tagata e na ona amata ona ʻai le tele o fualaau ʻaina ma fualaau faisua.”
"I le soifua maloloina lautele, matou te mananaʻo e tuʻuina atu i tagata ni feʻau lelei ma faʻamalosia, ma o le taʻu atu i tagata e 'ai le tele o fualaau 'aina ma fualaau faisua e sili atu le lelei nai lo le na o le fai atu "faʻaitiitia le 'ai." Ae paga lea, e foliga mai afai e amata ona 'ai e tagata le tele o fualaau aina ma fualaau faisua, ae le faʻaitiitia le aofaʻi o meaʻai, e le suia le mamafa, "o le tala lea a le tagata suʻesuʻe sinia o David W. Ellison, PhD, dean of natural sciences i le UAB Institute of Soifua Maloloina.
Talu ai o lenei fautuaga e masani lava, e faʻamoemoe Kaiser o le a faia se eseesega o mea na maua.
E tele suʻesuʻega o loʻo faʻaalu ai e tagata le tele o tupe e suʻe ai pe faʻafefea ona faʻateleina lo latou taumafaina o fualaau 'aina ma fualaau faisua, ma e tele faʻamanuiaga mai lea; ae o le paʻu o le mamafa e le o se tasi o na mea," o le tala lea a Kaiser. "Ou te manatu o le galue i se suiga sili atu o le olaga o le a sili ona lelei le faʻaogaina o tupe ma taimi."
Fai mai Kaiser e manaʻomia nisi suʻesuʻega e malamalama ai pe faʻafefea ona fegalegaleai meaʻai eseese mo le paʻu o le mamafa.
“E mana’omia le faia o se su’esu’ega fa’ainisinia e malamalama ai i lea tulaga, ona mafai lea ona fa’ailoa i le mamalu o le atunu’u le mea e fai pe a iai se fa’afitauli o le pa’u mamafa. O faʻamatalaga faʻafaigofie e le aoga tele, ”o lana tala lea.