I le taimi lava e tasi ma lenei tulaga, na amata vave ona atiaʻe le taʻitaʻiga o meaʻai, aemaise lava lona tulaga faʻapitoa - veganism. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se suʻesuʻega talu ai nei a le faʻaaloalogia ma le lalolagi matua Vegan Society i Peretania (Vegan Society) faʻatasi ai ma le auai o le Vegan Life magazine na faʻaalia ai o le numera o vegans i lenei atunuʻu ua faʻatupulaia e sili atu i le 360% pasene i le sefulu tausaga talu ai! O le tulaga lava lea e tasi e mafai ona matauina i le lalolagi atoa, faatasi ai ma nisi o aai ua avea ma Meccas moni mo tagata ua suia i se olaga e faavae i laau. O faʻamatalaga mo lenei faʻalavelave e matua manino lava - o le atinaʻeina o tekinolosi faʻamatalaga, ma faʻatasi ai ma fesoʻotaʻiga faʻaagafesootai, ua maua ai faʻamatalaga e uiga i tulaga mataʻutia o manu i le agro-industrial alamanuia. E mafai fo'i ona e fai atu i se vaega o le fa'amatalaga a Paul McCartney e fa'apea, afai o fale fasi manu e i ai ni puipui manino, o lona uiga o tagata uma o le a avea ma mea'ai mea'ai e o'o mai i se tulaga.
I ni nai tausaga talu ai, o tagata na mamao ese mai teuga ma sitaili, faʻailoga ma pito i tua na fesoʻotaʻi ma le vegan community. Mea'ai Vegan na tu'uina atu o se mea e le aoga, fa'a'ai, leai se tofo ma le fiafia o le olaga. Ae i tausaga talu ai nei, o le ata o le vegan na faia ni suiga lelei. I aso nei, e sili atu ma le afa o tagata na suia i meaʻai e faʻatatau i laʻau, o tupulaga talavou e 15-34 tausaga (42%) ma tagata matutua (65 tausaga ma luga atu - 14%). O le to'atele e nonofo i 'a'ai tetele ma maualuluga a'oa'oga. O le tele o taimi oi latou o tagata alualu i luma ma lelei aʻoaʻoga o loʻo auai malosi i le olaga faʻaagafesootai. Vegans i aso nei o se vaega alualu i luma o le faitau aofaʻi, faʻalelei, faʻamalosi, manuia i le olaga o tagata ei ai tulaga taua patino e sili atu i tua atu o tapulaʻa vaapiapi o mea e fiafia i ai o latou lava olaga. O se sao taua i lenei atinaʻe o loʻo faia e le ata lelei o le tele o fetu Hollywood, musika, faipule ua suia i se olaga vegan. O le Veganism e le o toe fesoʻotaʻi ma se olaga faʻalavelave ma faʻalavelave, ua avea ma mea masani, faʻatasi ai ma vegetarianism. Vegans fiafia i le olaga, laei faʻalelei ma matagofie, maua se tulaga ola ola ma ausia le manuia. Ua mou atu aso na avea ai se tagata vegan ma se tagata i seevae seevae ma ofu e leai ni foliga e inu sua karoti.
O nofoaga sili i le lalolagi mo vegans e foliga mai ia te aʻu o Siamani, Egelani ma Amerika. Pe a ou malaga, ou te faʻaaogaina pea le Happycow App mo le iPhone, lea e te maua ai soʻo se faleaiga vegan/vegetarian, cafe poʻo se faleoloa lata ane i le mea o loʻo e iai i le taimi nei. O lenei fa'aoga atamai e fa'atauaina tele i tagata malaga lanu meamata i le salafa o le lalolagi ma o le fesoasoani sili lea o lona ituaiga.
Berlin ma Freiburg im Breisgau, Siamani
O Perelini ose lalolagi atoa mo vegans ma vegetarians ma se lisi toetoe lava a le uma o faleaiga, faleaiga ma faleoloa o loʻo ofoina atu oloa faʻapitoa ma gafatia (meaʻai, lavalava, seevae, mea teuteu, mea fale ma vailaʻau o le fale). O le mea lava lea e tasi e mafai ona fai e uiga i le Siamani i Saute Freiburg, lea e masani ona i ai le tele o tagata o loʻo taʻitaʻia se olaga soifua maloloina ma le faamamafa i le 'ai o fatu atoa (Vollwertkueche). I Siamani, o loʻo i ai le tele o numera o meaʻai faʻalesoifua maloloina Reformhaus ma BioLaden, faʻapea foʻi ma supamaketi filifili e faʻatatau i tagata lautele "lanu meamata", pei o Veganz (vegan naʻo) ma Alnatura.
Niu Ioka City, Niu Ioka
Ua lauiloa e le moe, o lenei aai mataʻutia ma le vevesi e tele naua filifiliga o vegan ma vegetarian cafes ma faleaiga e fetaui ma tofo uma. O iinei o le ae maua ai manatu sili ona lata mai, oloa ma meafaitino, faʻapea foʻi ma aga fou i le tulaga o faʻataʻitaʻiga faaleagaga, yoga ma le malosi. O le tele o mea'ai mea'ai ma vegan fetu o lo'o fa'avae i le Aai o Niu Ioka ua fausia se maketi e tumu i fale mata'utia e mafai ai ona avea oe ma paparazzi a'o e fiafia i le supa pi uliuli ma le broccoli po'o le karite pilaf ma pulou ma sana. Ole Whole Foods supermarket chain, lea e aofia uma ai taulaga tetele ma feololo i totonu ole Iunaite Setete, o loʻo tuʻuina atu le tele o oloa i se auala lanu meamata. I totonu o supamaketi ta'itasi o lo'o i ai le fa'ato'aga fa'atosina fa'atasi ai ma le tele o mea'ai vevela ma le malulu, salati ma sou, e aofia ai mo vegans ma vegans.
Los Angeles, CA
O Los Angeles o se 'a'ai e tele fa'atusatusaga. Faatasi ai ma le mativa mativa (aemaise o le faitau aofaʻi o tagata uliuli), o le faʻataʻitaʻiga lea o mea taugata, o se olaga matagofie ma le fale o le tele o fetu Hollywood. Le tele o manatu fou i le tulaga o le malosi ma le taumafa maloloina e fananau mai iinei, mai le mea na latou salalau ai i le lalolagi atoa. Veganism ua avea ma mea masani i Kalefonia i aso nei, aemaise lava i lona itu i saute. O le mea lea, e le gata o faʻalapotopotoga masani, ae faʻapea foʻi ma le tele o faleʻai suamalie e ofoina atu le lautele vegan menu. O iinei e faigofie ai ona e feiloai i fetu o Hollywood poʻo musika taʻutaʻua, aua o le taimi nei o veganism e faʻalelei ma malulu, e tuʻu ese ai oe mai le motu o tagata ma faʻamamafa lou tulaga o se tagata mafaufau ma agaalofa. E le gata i lea, o se taumafataga vegan e folafola atu ai le talavou e faavavau, ma i Hollywood atonu o le finauga sili lea.
Lonetona, Peretania Tele
O Peretania o le fale o le sosaiete tuai o meaʻai ma vegan i le lalolagi i Sisifo. O iinei i le 1944 na faia ai le faaupuga "vegan" e Donald Watson. Ole numera o vegan ma vegetarian cafes, fale'aiga ma supamaketi filifili o lo'o ofoina atu oloa maloloina, amio lelei ma gafataulimaina e sili atu i fa'amoemoega uma. O iinei e te maua ai soʻo se meaʻai faʻavaomalo e ofoina atu meaʻai faʻavae. Afai o oe o se tagata fai mea'ai ma e fiafia i meaai Initia, o Lonetona o le taunuuga lelei mo oe.
O le Veganism e sili atu le televave o faʻalapotopotoga faʻaagafesootai i le lalolagi atoa, aua o se vaaiga i le lalolagi lea e maua ai e tagata uma mo ia lava le mea e latalata ia te ia - tausia o le siosiomaga, faʻaogaina tatau o punaoa faanatura, tau le fiaaai i atunuʻu atinaʻe poʻo le taua mo manu. aia tatau, soifua maloloina ma le folafolaga o le ola umi. O le malamalama i lou lava aafiaga i le lalolagi e ala i au filifiliga i aso taitasi e maua ai e tagata se lagona e matua ese lava o le tiutetauave nai lo le mea na i ai i le 10-15 tausaga talu ai. O le tele o lo tatou iloa o tagata faatau, o le tele foi lena o lo tatou faatuatuaina oa tatou amioga ma filifiliga i aso taitasi. Ma e le mafai ona taofia lenei gaioiga.