E faʻafefea ma e fia kuka le samani piniki?

O le gaioiga o le vela piniki samani ei ai ana lava nuances. O nisi tulafono e kuka ai meaai e ese mai i na e faatatau i le tele o ituaiga iʻa. Ae le i kukaina, soʻo se iʻa, e aofia ai ma le samani piniki, e tatau ona matua saunia lelei. Afai e faʻatauina le samani piniki i le tulaga o le steak, ia, e ese mai i le fufuluina ma le faʻasusu, e te le tau faia se mea.

Faʻafefea ona saunia salona piniki mo le kuka:

• afai o le samasama piniki ua faʻatauina atoa, ona tatau ai lea ona tuʻu ese le ulu ma le siusiu (e le aoga le pupuna o le ulu ma le siʻusi i vaega autu);
• fins ma totonu (peʻa i ai) tatau ona tipi ma aveʻese;
• e manaʻomia le fufulu faʻamaoni salmon faalua (i luma o le tipiina ma maeʻa uma sauniuniga taualumaga);
• afai na e faʻatauina se piniki samasama steak, ona e manaʻo lea e faʻamama i lalo o le vai malulu;
• afai o le samani piniki ua liu aisa, ona tatau ai lea ona liu suavai (e fautuaina e tuʻu le kulimi piniki salemona i totonu o le pusaaisa mo le 6-8 itula mo le liu natura);
• paʻu ma ponaivi vaega mai piniki saloni mafai ona aveʻese i le taimi o sauniuniga mo kuka pe ina ua maeʻa kuka (pe a e faʻapuna kalama piniki ma le paʻu, o le a suia le supo ia sili atu saturated);
• una mai le samasama piniki e faigofie lava ona valu ese i le itu mai le siʻusiʻu i le ulu.

Le aoga o le kuka o le samani piniki:

• e fautuaina e faʻapipiʻi samani piniki i le vai malulu (o le iʻa e mafai ona aumaia i se faʻapuna i luga o le vevela tele, ae a uma ona pupuna, o le afi e tatau ona faʻaititia i le averesi tulaga);
• e le fautuaina e faʻamasima masima masima i luma (faʻaopopo masima i le taimi o le pupuna vai, poʻo le vaega mulimuli o le kuka);
• i le taimi o kuka, e mafai ona faʻaopopoina le samani piniki i laʻau mago, sua o le tipolo, laulaʻau, isi mea manogi, ma fualaʻau;
• oe mafai ona siaki le sauniuni o masoni piniki e ala i le suia o le ogatasi o aano o manu (pe a oomiina i se maʻai mea, e tatau ona vaelua lelei);
• a maeʻa le kuka, o le aano o le salmon piniki o loʻo taofia se moli poʻo se piniki piniki;
• e fautuaina e kuka le salmon piniki i lalo o le tapuni tapuni (o lea o le iʻa o le a sili atu ona manogi ma sua pe a maeʻa kuka);
• ina ia mafai ona faʻapuna lelei vaega fasi salmon piniki, ia sua ma taofi o latou foliga, e fautuaina e faʻaopopo sina laʻititi o soʻo se suauʻu fualaʻau i le taimi o faiga kuka (o le suauʻu olive e manatu o se filifiliga lelei);
• afai e kuka le saloni piniki mo se tamaititi, ona tatau lea ona tipiina i ni tamaʻi laʻititi mafai, kuka umi, ma le aveʻesea o ponaivi e tatau ona togafitia ma le maualuga tikeri o le tiutetauave (pe afai e te tuʻimomomoina piniki salemoni fasi ma se tui, ona o le ponaivi o le a sili atu faigofie ona aveʻese).

E mafai ona kukaina le steak samani piniki i soʻo se container ma lava le loloto. I lenei tulaga, e mafai ona faʻatagaina le vai e ufiufi le iʻa le atoa, ae naʻo le tele lava. O le faʻagasologa o le faʻapunaina o le salmon piniki, mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o se falai loloto, e pei o le falai masani, naʻo le vai e faʻaaogaina nai lo le suauʻu. Muamua, e vela le iʻa i le tasi itu mo le 10 minute ona liliu lea. E faʻapipiʻi le vai pe a talafeagai. O sina laʻititi o le suauʻu fualaʻau ma lenei metotia o le kuka o le a le sili atu foʻi. O le saunia o le iʻa e siakiina e le masani auala i le iloiloina o le lanu o aano o manu ma le tikeri o lona agamalu.

E fia e kuka le samani piniki

E faʻapuna le samani piniki i totonu ole 15-20 minute peʻa uma le vai. Afai e te fuafua e kuka se suaoa mauoa, ona sili atu lea ona lelei o le faʻaaogaina o le ulu ma le siʻu o iʻa mo lenei. O vaega uma o le samani piniki e vela mo le aofaʻi tutusa o taimi.

A faʻaaoga se ausa poʻo se multicooker, o le kuka taimi o le a le ese ma o le a avea foi ma le maualuga o 20 minute. I totonu o le faʻapapa vai faʻalua, o le suavai e sasaʻaina i totonu o se faʻapitoa pusa, o lea e fautuaina ai e faʻamamoni le samani piniki i le vai masima pe olo ma sina masima ae le i tuʻuina i luga o le uaea fata. I totonu o le multicooker, e mafai ona kuka iʻa i le "Steam", "Stew" poʻo le "Cooking" mode. E tatau ona seti le timer mo le 20 minute.