Faʻafefiloi aano o solofanua ma puaa ma mea manogi ma teu i totonu o le pusaaisa i le po. Fafao aano o solofanua ma le puaa i totonu o guts, nonoa i se filo, ati i se tui ma kuka mo le 2 itula, tuu i totonu o le vai malulu.
Cook kuka maeʻa maeʻa kazy mo 1,5 itula.
Faʻafefea ona kuka kazy
E ave aano o solofanua kilo ma ivi asoaso, 'otiʻoti mai ponaivi faʻatasi ma gaʻo, fufulu,' otiʻoti i fasi 2 senitimita lautele ma 8 senitimita le umi. O aano o manufasi i totonu o le kazy e le leiloa atoa lona foliga, o le mafuaʻaga lea e matuaʻi manaia ai lava pe a oti. Lard (200-300 kalama o solofanua gaʻo) tipi i tamaʻi pa, lafo i le aano. Fafasi i le kumina, masima ma le pepa, tata le ulu o kaliki ma le masini fetaomi, palu faʻafefiloi. Ufiufi ma tuʻu le mea palu i totonu o le pusaaisa i le po, pe sili atu mo le aso.
Guts mo kazy - tusa o le 'afa mita o povi poʻo solofanua (i tulaga ogaoga, o le casing e faʻatauina gaosiga faʻamago pe le masani ai) - liliu totonu totonu, fufulu i le tafe vai, olo ma masima, valu ese le ata tifaga ma mucus, toe fufulu i le malulu vai , faʻamama i le vai pupuna, toe valu. Ona liliu lea o isumu i tua ma tipi ina ia 1 fasi le afa mita le umi. Nonoa le tasi pito o le fasi manava ma le filo malosi. Tuʻu aano o manu ma bacon i le isi pito. Faamau ma nonoa le manava i le isi itu.
Tuʻu le kazy i totonu o se apa lautele, faʻaopopo vai ma faʻapuna. Ae le i kukaina, tui sosisi sosisi uma mo le kukaina ma le nifo i le 2-3 nofoaga, a leai e ono pa. Faʻaopopo aneto. Kuki kazy e 2 itula le umi. A maeʻa ona kuka, faʻamalulu teisi le sosisi, teu i le pusaaisa mo le sili atu i le 2-3 aso.
Fkusnofakty o kazy
Faʻafefea ona faʻasima masima
O aano o manufasi i totonu o le kazy e tatau ona faʻasimaina atili ina ia marinates lelei ma atili malosi ai le sosisi. O le sili atu masima o le a alu ese i le taimi o kuka, o lea o le kazy o le a mautinoa lava o le a le sili atu le masima.
Faʻafefea ona tautua kazy
Auauna le kazy malulu i fasi lapisi. I se faʻaopopoga, aniani faʻasusu i le vineta e sili. E lelei lava Kazy o se meaʻai mama, ma e faʻaaogaina foi mo mea e fai i le beshbarmak.
O le a le umi e teu ai le kazy
Teu le kazy i totonu o le pusaaisa mo ni nai masina i se nofoaga malulu.
Faamasino Bouillon
O le supa e totoe mai le kukaina o le kazy e mafai ona faʻaaogaina e fai ai supo ma sosi.
O a aano o manufasi e talafeagai mo le kazylyk
Mo le kaza, naʻo le aano o solofanua gaʻo e faʻaaogaina. Ole ituaiga aano lea e lava le gaʻo mo le sosisi mai ivi asoaso. A naʻo le fasi aano o manufasi, o le sosisi o le a faʻamago.
Қай қазақty көрдің қазыға шошқаны қосқан, ақымақ неме