Mataupu
Kuki le fa'atau mo le 20 minute.
E maeu le faigofie o le kukaina o vendace
E te mana'omia - fa'atau, vai, masima, la'au ma mea manogi e tofo ai
1. Fufulu le fa'atau, solo le una malo, aveese le manava, fufulu.
2. Tuu le vendace i totonu o se ulo, faʻatumu i vai malulu ina ia ufiufi ai le iʻa i ni nai senitimita.
3. Tuu i luga o le afi, faaopoopo masima ma mea manogi, lavrushka, aniani ma kāloti mo le susu.
4. A uma ona faʻapuna, kuka le faʻatau i lalo o le tapuni mo le 20 minute.
Auala e kuka ai vendace i le itu i matu
Products
3 fesoasoani
Ryapushka - afa kilo
Pateta - 4 fasi
Aniani - 2 ulu
Faamasima ma le pepa e tofo ai
Lavrushka - 2 lau
Auala e kuka ai vendace
1. Fufulu le fa'atau.
2. Tuu fa'atauga ta'itasi i luga o se laupapa, fai se tipi i tua o le ulu e o'o i le tuasivi, ona fa'aloaloa lea o le ulu fa'atasi ma le pu. O lea ia fa'amama i'a uma.
3. Afai e lapopoa le una, ona valu lea. O mea laiti e le manaʻomia ona paʻu ese.
4. Paʻu ma tipi mama aniani, pateta pateta ma tipi i fasi pepa.
5. Tuu vendace ua pa'u'u i totonu o se ulo mafiafia puipui po o se ulo, sausau i le masima ma le pepa.
6. I luga i aniani ma pateta, sausau i le masima ma le pepa, tuʻu i totonu o ni laulaau faga se lua, tuʻimomomo pe a manaʻomia.
7. Liligi i totonu o le sipuni tele o le suauu, faʻaopopo le vai malulu - ina ia ufiufi le vendace ma pateta, ae le o aniani.
8. Tuu le apa i luga o le vevela maualuga, pe a uma ona faʻafefe, faʻaitiitia le vevela ma faʻafefe i lalo o se tapuni mo le 30 minute ma se vevela filemu.
E mafai ona fa'aoga fa'atau oloa e fai ai se sosi. Tu'u atu le fa'atau i luga o se ipu e 'ese'ese mai pateta ma tu'u atu se tama'i mea'ai mo ponaivi.
Fautuaga kuka mo le fa'atau
O fua o fa'atauga e la'ititi tele, o lea e te le mana'omia ai le pa'u. E mafai ona masima le caviar o vendace.
Tu'u atu fa'atau fa'avela ma pateta, falaoa uliuli, la'au fou ma piko.
E 2 auala e faʻamama ai le faʻatau mo le kuka: muamua o le tosoina o le ulu faʻatasi ma le pu. Ae i le vaʻaia, e sili atu le manaia o le ipu pe afai e te tuʻua lou ulu. I lenei tulaga, faʻapipiʻi faʻatasi ma apaapa pito i luma i lou tamatamailima, vavae ese mai le ulu ma toso malie i fafo. Mo le masima, o auala uma e lua e le aoga: e tatau ona faʻamama le iʻa, aveese ma le faʻaeteete totonu ma fufulu le toto.
Moni mea moni
Ryapushka o se faailoga o Pereslavl-Zalessky, o loʻo i luga o le Vaituloto tele o Pleshcheevo. O le tasi lenei o nai vaituloto e maua ai lenei i'a. Ua leva ona manatu Vendace o se mea'ai suamalie. Talu ai o le i'a o lo'o lisiina nei i le Red Book, o le fa'atauga fa'apisinisi e matua fa'atapula'aina. E foliga mai e va'aia le Vendace i faleoloa i le afa lona lua o le autumn ma le amataga o le taumalulu.
Vendace o se iʻa lapopoa 15-25 senitimita le umi, i faleoloa, e pei o se tulafono, e oʻo atu i le 20 senitimita le umi. Ona o le mea moni o le iʻa o se manu feʻai, o loʻo i ai aano o manu e sili ona lelei. Mo le kuka, e fautuaina e ave iʻa fou pe malulu.