Mataupu
Faʻafefea ona aoina fatu tamato mo fatu i le fale
Na e maua le seleselega, ae nai lo tamato suamalie ma suamalie na e faaleagaina ma mamaʻi vao? Aua le popole, o loʻo i ai se auala e alu ese ai! Aua le faʻatauina ni fatu mo le tau mafanafana, ae saunia oe lava. Ma pe faʻafefea ona aoina lelei fatu tamato, matou te taʻu atu ia te oe i lenei tusiga.
E fa'afefea ona selesele fatu tamato mo se seleselega tele
E faʻafefea ona aoina lelei fatu tamato mo fatu
Muamua, filifili tamato maloloina, leai se pona e fa'atatau i o latou tino. E tofu ituaiga uma ma lona lapopoa, lanu ma foliga o le tamato. Ao mai fuala'au mai le 'au autu ma 1-2 fuifui o le laau.
Fa'ailoga tamato ua se'i - fa'ailoa le ituaiga ma le aso e selesele ai. Teu i se nofoaga matutu mo le 1-2 vaiaso seia matua atoatoa. O tamato matutua e tatau ona vaivai.
Otioti le tamato i le afa ma oomi fatu i totonu o se fagu tioata e faʻaaoga ai le sipuniti. Tusi le ituaiga tamato i luga o se fasipepa ma faapipii i le fagu.
E aoga le seleseleina o fatu na o oe, talu ai e le maualalo i le lelei e teu ai fatu ma teuina mo le 5 tausaga.
A maeʻa le 2-4 aso, o le a amata ona faʻafefe le paluga oomi. O le a fa'atupu ni pulu o le carbon dioxide, o le a aliali mai le limu, ma o le a magoto ifo fatu i le pito i lalo ole koneteina. I le taimi o le fermentation, e manaʻomia ona faʻafefiloi.
Fa'aaoga se sipuni e aveese uma ai mea e le mana'omia opeopea i luga o le atigipusa. Faaopopo vai, faʻafefe ma aoina soʻo se mea leaga o totoe. A maeʻa le tele o ia toe fai, naʻo fatu o le a tumau i totonu o le pusa. Fa'amama le vai ma fatu e ala i se sieve lelei, tu'u i se ie ma oomi i fafo e aveese ai le tele o vai.
Filifili se nofoaga e fa'afefeteina e fa'agogo ma fa'asalalau fatu i luga o nusipepa tuai. I luga o se fasipepa, faailoa le togi pe faapipii se igoa. Tuu fatu ua mae'a i totonu o taga laiti ma teu i le vevela o le potu. Tusi le ituaiga, tausaga ma le aso o le seleselega i luga o le afifi. Aua le tu'u fatu i totonu o se potu susu ma suiga fa'afuase'i o le vevela.
Auala e Selesele ai Fua Tomato: Mea masani
O tagata e le masani i le taumafanafana e galo e uiga i nuances taua e afaina ai le lelei o fatu. O le mea lea, pe a selesele fatu, aua nei galo e mafaufau i tulafono nei:
- O ituaiga tamato hybride e le fa'aogaina mo le aoina o fatu.
- Aua le pikiina ni tamato lanu meamata pe matua.
- Aua le filifilia fua lapopoa tele, aua e le masani ai mo nisi tamato. Aʻo leʻi saunia, faʻamasani oe i uiga faʻapitoa o ituaiga.
- Ia mautinoa e fa'ailoga.
- Aua le teuina fatu i totonu o taga palasitika po o pusa u'amea.
O lea ua e iloa le auala e selesele ai fatu tamato i le fale. Fa'ata'ita'i, toto au fatu ma fa'amalie au malo i tamato manaia.