O lenei sami e avanoa mo matou uma ile tau ma avanoa i faleoloa o iʻa ma supamaketi. Mussels mussel e suamalie, faigofie tele ona saunia, ma maloloina foi! Latou te maualalo i kalori, ma o le tuufaatasiga aofia ai polyunsaturated gaʻoa oona, kobalt, potasiuma, kalisiu, boron, magnesium, phosphorus, sodium, uʻamea, iodine. Vitamini o le kulupu B, PP, A, C, E, faʻapea foi ma le glycogen. Tasi le faʻafitauli o latou o le auala e 'ai saʻo latou, tasi mea pe a o oe i le fale ma lou aiga, ma le isi pe a oe tatau ona' aʻai mussels i se faleaiga. Sei o tatou fuafuaina.
E tusa ai ma amio lelei
- Afai e tuʻuina i le faleʻaiga mussels i atigi, o tweezers faʻapitoa ma se tui e tuʻu faʻatasi ma latou I le mea lea, i le tasi faʻamau, oe uu le atigi i tweezers, ma ma se tui e aveʻese ai le mollusc.
- E faʻatagaina foʻi ona ave le atigi atigi ma ou tamailima, aumai i lou gutu ma miti totonu mea.
I le gagana a le atunuʻu
I le liʻo o uo vavalalata ma aiga, oe mafai ona faʻamisi le taimi ma ni masini faʻapitoa mo le 'aʻai mussels, ma faʻaaoga atigi atigi.
- Ave le 'afa o le atigi ma faʻaaoga e "valu" ai le pipiʻi;
- Ave le avanoa avanoa avanoa ma, pei o tongs, aveʻese le pipiʻi.
tusi
O sulu musele e sologa lelei i le uaina papaʻe mamago ma le malamalama pia. Mussels ua saunia ma sosi eseese, masani ma pasili, aniani ma kaliki.