A o'o mai i le fa'amalieina o lo tatou mana'o mo se mea'ai pasta manaia ma matagofie, Orzo ma Clams ma White Uaina e le fa'anoanoa lava. O lenei fua e tu'ufa'atasia ai le tofo ma'ale'ale o pipi mu'amu'a, afu manogi, ma le sausau o le uaina pa'epa'e, e fetaui lelei uma lava ma le matagofie o mea'ai o le orzo pasta. O mea nei, o le a matou taʻitaʻia oe o le fa'agasologa o le fa'atupuina o lenei mea'ai mata'ina.
vaega
- 1 pauna o pipi fou
- 8 aunese ole pasta orzo
- 2 sipuni o le olive olive
- 2 ufiufi o le kalaka, minu
- 1/2 ipu uaina pa'epa'e mago
- 1 ipu sua fualaau faisua po o sea
- 1 sipuni tele o pata
- 2 sipuni tele o le pasili fou, tipi
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
faatonuga
laasaga 1
Amata ile fa'amama lelei o pipi. Fufulu ia atigi i se pulumu i lalo ole vai malulu e aveese ai so'o se palapala po'o le oneone. Lafoa'i so'o se pipi ua ta'e atigi pe e le tapuni pe a tata.
laasaga 2
I totonu o se ulo tele, aumai le vai masima i se vevela. Faaopopo le orzo pasta. E mafai ona e mauaina iinei: riceselect.com/product/orzo ma kuka e tusa ai ma faatonuga o le afifi seia oʻo i le al dente. Fufulu ma tuu ese.
laasaga 3
I totonu o se isi ulo tele, faʻamafanafana le suauu olive i luga o le vevela. Fa'aopoopo i ai le kalaka li'i ma fa'a'ai mo se minute se'ia manogi, fa'aeteete ne'i mu.
laasaga 4
Fa'aopopo pipii ua mama i le ulo ma sasaa le uaina pa'epa'e. Ufiufi le ulo ma fa'a'asu pipi mo le tusa ma le 5 minute seia matala. Lafoa'i so'o se pipi e tapuni pe a uma ona kuka.
laasaga 5
Aveese pipi mai le ulo ma tuu ese. Fa'amama le vai kuka e aveese ai so'o se oneone po'o se ma'a, ona toe fa'afo'i lea i le ulo.
laasaga 6
Fa'aopoopo le sua o fualaau faisua po'o se i'a i totonu o le ulo fa'atasi ai ma le vai kuka ma fa'amumu i luga o le vevela.
laasaga 7
Fa'afefiloi le pasta orzo vela ma fa'ataga e fa'afefe mo ni nai minute, fa'ataga le pasta e mitiia le tofo o le susu.
laasaga 8
Faaopopo le pata ma le pasili tipi i totonu o le ulo, faʻafefe malie seia liusua le pata ma faʻapipiʻi lelei le pasili.
laasaga 9
Mulimuli ane, toe fa'afo'i pipi i le ulo, gaugau malie i totonu o le orzo. Fa'amasima i le masima ma le pepa e tofo ai.
Fa'amanuiaga Fa'ai'ai o lenei fua
Omega-3 Fatty Acids
O pipi e mauoa i ga'o omega-3, aemaise le EPA (eicosapentaenoic acid) ma le DHA (docosahexaenoic acid). O nei ga'o maloloina e iai sona sao taua i le soifua maloloina o le fatu, fa'aitiitia le mumu, ma le lagolagoina o le fai'ai. Omega-3 fatty acids e lauiloa mo a latou aoga cardiovascular ma ua feso'ota'i atu i le fa'aitiitia o le fa'ama'i fatu.
B Vitamini
Orzo pasta o loʻo i ai le tele o vitamini B, e aofia ai le thiamine (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), ma le folate (B9). O nei vitamini e taua mo le gaosiga o le malosi, tausia o le metabolism maloloina, ma le lagolagoina o galuega lelei o le sela. Latou te faia foi se sao i le faʻaleleia o le paʻu, lauulu, ma fao.
Maualalo i le Ga'o
O lenei fua e fai si maualalo le ga'o, aemaise lava pe a saunia ma le faautauta. O le fa'aaogaina o sina suau'u olive ma tu'ufa'atasia mea pa'epa'e pei o pipi e mafai ai ona e fiafia i se mea'ai suamalie e aunoa ma le tele o le ga'o.
Mea'ai Fa'asusu
Orzo with Clams and White Wine ose mea'ai suamalie tu'utasi, ae e mafai ona fa'aleleia i nai mea fa'atasi e fatu ai se taumafataga fa'agaloina. Mafaufau e tautua ma:
- falaoa kalaka ga'o: O fasi falaoa pala'ai ua olo i le kalaka ma fa'asusu i le suāu'u olive e lelei atoatoa e fa'asusu ai le sua suamalie.
- Salati mama: O se salati fou ma lanu meamata fefiloi, tamato cherry, ma se vineta manogi e maua ai se eseesega faafouina i le tele o tofo o le orzo ma le pipi.
- Uaina paepae malulu: O se uaina pa'epa'e ma'a'ai ma mālūlū, e pei o le Sauvignon Blanc po'o Pinot Grigio, e fa'amamafa ai le tofo o i'a ma fa'aopoopoina se pa'i o le atamai i le taumafataga.
Eseesega o lenei Resipe
Pisiga kulimi: Mo se mea e sili atu ona lelei ma sili atu le kulimi, faʻaopopo se sausau o kulimi mamafa i le susu aʻo leʻi faʻafefe le orzo. O lenei fesuiaiga e faʻaopoopoina ai se mea faʻafefeteina ma se paʻi o le tuʻinanau i le ipu.
Tomato Infusion: Afai o oe o se tagata fiafia i tamato, mafaufau e tu'u i totonu o le fua. Tu'u tamato tipi fa'atasi ma le kalaka mo se fa'aopopoga o le fou ma le lanu. E mafai fo'i ona e fa'ata'ita'i i le fa'aopoopoina o se tama'i pa'u tamato po'o ni nai tamato sieri fo'i i le sua fa'afefete.
Kick Spicy: Fa'aopoopo i ai se fasi fasi pepa mumu po'o se sausau o le pepa cayenne e fa'aoso ai le mea'ai. O lenei fesuiaiga o le a faʻaopoopoina ai le loloto ma se vevela manaia e faʻamalieina le suamalie o clams ma le tamaoaiga o le orzo.
Fa'afiafiaga Herbaceous: Fa'ata'ita'i i la'au 'ese'ese e fa'aleleia atili ai le tofo o le ipu. E ese mai i le pasili, taumafai e faaopoopo le basil fou, thyme, poʻo le oregano e faʻafefe ai le orzo i faʻamatalaga manogi. Ia mautinoa e fetuunai le aofaʻi e faʻatatau i lou manaʻo ma le tofo.
Veggie Delight: Mo se mea'ai fuala'au 'aina, aveese pipi ma fa'aopoopo i ai se fa'avasegaina o fuala'au sauté e pei o logo pepa, zucchini, ma pulou. O lenei fesuiaiga o le a suia ai le ipu i se filifiliga pasta vegetarian faamalieina ma tofo.
Fautuaga mo le teuina lelei o mea e totoe
Afai e i ai ni mea e totoe, e taua tele le teuina lelei e faatumauina ai le tofo ma le lelei o le ipu. O nisi nei o fautuaga:
- Fa'ataga le ipu e fa'amalie i le vevela potu a'o le'i teuina.
- Fa'asolo le orzo o totoe ma pipi i se atigipusa malu.
- Fa'a'a'a'a vave mea'ai e totoe, ia mautinoa e 'ai i totonu o le 2 aso.
- Pe a toe faʻamafanafana, faʻaopopo se sausau o le susu poʻo le uaina paʻepaʻe e toe faʻaleleia ai le susu ma puipuia ai le pasta mai le mago.
Orzo ma Clams ma Uaina Paʻepaʻe ose mea'ai fiafia e aumaia le tofo o le sami i lau laulau. O le tu'ufa'atasiga o pipi mu'amu'a, la'au manogi, ma o le uiga manaia o le orzo pasta faia se symphony o tofo o le a tuua ai e te manao atili.
Fa'aputu mai au mea e 'ai, mulimuli i laasaga faigofie, ma sauni e tofo i se mea'ai pasta seafood e le mafaagaloina.