O le pikiina o meaʻai "sili atu ona aoga", e toʻatele tagata e mafaufau: pe o le a ou 'ai le 500% o le tau o vitamini C, 1000% o vitamini B.12, e aoga le faia o lena?
O le tele o vitamini, o loʻo puʻeina i totonu o tatou tino faʻatasi ai ma meaʻai masani i aso uma e matua saogalemu lava. Ae afai o loʻo e inuina vitamini faʻaopoopo pe 'ai meaʻai faʻapitoa faʻamalosi, e tatau ona e manatua nisi o tulafono ma tapulaʻa. I tulaga o loʻo i ai nei o le taumafaina e leai ni faʻatapulaʻa faʻapitoa, e ese mai i le vitamini A. I lalo ifo matou te tuʻuina atu fautuaga a le American Academy of Sciences:
| Faigaluega | Le maualuga faʻatagaina | Le fua faʻatatau o le faʻaaogaina fua |
|---|---|---|
| Vitamini a (Retinol), mcg | 3000 * | 330% * |
| Vitamini C (ascorbic-TA), mg | 2000 | 2200% |
| Vitamini D (cholecalciferol) µg | 50 | 500% |
| Vitamini E (α-tocopherol) mg | 1000 * | 6700% * |
| vitamini K | - | leai se faʻamatalaga |
| Vitamin B1 (tiamine) | - | leai se faʻamatalaga |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | leai se faʻamatalaga |
| Vitamini PP (B3, Niacin), mg | 35 * | 175% * |
| Vitamin B5 (Pantothenic-TA) | - | leai se faʻamatalaga |
| Vitamin B6 (pyridoxine), mg | 100 | 5000% |
| Vitamin B9 (folic i-lena), mcg | 1000 * | 250% * |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin), mcg | - | leai se faʻamatalaga |
| Choline, mg | 3500 | 700% |
| Biotin | - | leai se faʻamatalaga |
| Carotenoids | - | leai se faʻamatalaga |
| Boron, mg | 20 | 2000% |
| Kalisiu, mg | 2500 | 250% |
| Chrome | - | leai se faʻamatalaga |
| Kopa, mcg | 10000 | 1000% |
| Fluoride, mg | 10 | 250% |
| Iodine, mcg | 1100 | 730% |
| Uʻamea, mg | 45 | 450% |
| Magnesium, mg | 350 * | 87% * |
| Manganese, mg | 10 | 500% |
| Molybdenum, mcg | 2000 | 2900% |
| Phosphorus, mg | 4000 | 500% |
| Potassium | - | leai se faʻamatalaga |
| Seleniuma, mcg | 400 | 570% |
* o lenei tapula'a ua na'o le tu'uina atu o mea'ai e ave i le tulaga o vaila'au fa'aopoopo ma/po'o i mea'ai fa'atamaoaigaina, ae le mo le taumafaina o mea'ai o oloa masani.
Vitamini A.
Ole tele ole vaitamini A ile foliga o le Retinol o lo'o teuina i totonu ole ate, fa'aputuina iina le tele o aso ta'itasi. O le mea lea, o le taumafaina masani o le ate i se aofaiga tele e mafai ona oʻo atu ai i le faʻamaʻi faʻamaʻi ma le Retinol, e ui o le fua e manaʻomia mo lenei mea e matua tele. Fa'atatau i le taumafa mata'utia i aso ta'itasi e sili atu i le 7,500 mcg (800% o le masani) mo le silia ma le 6 tausaga, po'o le sili atu i le 30,000 mcg mo le silia ma le 6 masina. Oona tuga i vaitamini A e mafai ona maua i tui e tasi e sili atu i le 7500 mg/kg (e tusa ma le 50 000% o le masani), o ia tui e mafai ona i totonu o le ate o manu polar - polar bears, walrus, etc ... E tutusa ma le oona. faʻamatalaina e le au suʻesuʻe muamua mai le faaiuga o le seneturi XVI.
Ae maise lava le mataʻutia o le ova atu o le Retinol mo fafine maʻitaga, ona o lona teratogenic gaioiga. O le mea lea, o loʻo i ai le fautuaga faʻafomaʻi i fafine o loʻo togafitia i le vaitamini A mo ni nai masina aʻo leʻi maʻitaga i le lelava o sili atu faʻasao o Retinol i le ate. Ma o lenei vaitamini e talafeagai e mulimuli ai i taimi o maʻito, aemaise lava i le faʻaaogaina o "aoga faʻaopopoga".
I le lotoifale faʻavae o le maualuga faʻatagaina le taumafaina tulaga o le Retinol fuafuaina i le 3000 micrograms mo tagata matutua uma, ma leai se vaevaega i natura ma faʻavae punaoa.
Ae ui i lea, o le toʻatele o tagata i le ogatotonu o latitu e lava le vaitamini A i foliga o le beta-carotene. Ma e matua maloloina, aua, e le pei o le Retinol, e saogalemu atoatoa i soʻo se aofaiga talafeagai. E tusa lava pe e te 'ai le beta-carotene i ni tui le talafeagai, e te le o iai i se tulaga lamatia vagana ai o lou isu po o ou alofilima o le a lanu moli (ata mai Wikipedia):
O lenei tulaga e matua saogalemu lava (sei vagana ai le fefe i tagata o loʻo i lou siʻosiʻomaga:) ma o le a pasi pe a e tu e mitiia karoti i le megadose.
Afai o lea, afai e te le o faʻaaogaina ni vailaʻau faʻaopopo ma aua le faʻasaua le ate, o le fefe o le sili atu o soʻo se meaʻai e le talafeagai. O tatou tino ua fuafuaina mo se tele tele o faʻaogaina o vitamini ma minerals.
Mafai e Oe overdose i Vitamini?
Mire e uiga i le vaitamini ma minerale faitau i vaega faʻapitoa o le upega tafailagi.