E tele mea e tatau ona mafaufau i ai pe a filifili pe faʻaaoga meaʻai fou pe tuʻuina, aisa pe mamago, e pei o le maua o meaʻai fou ma le tele o le taimi e mafai ona e faʻatagaina mo le sauniaina o meaʻai. O se tasi o mataupu faavae o le 'aina o fualaau faisua ma fualaau aina o le vaitau. O lea la, seʻi o tatou vaʻai pe o afea ma pe o le a le ituaiga e sili ona lelei e faʻaaoga ai oloa.
I le tele o atunuu, o fualaau aina ma fualaau faisua fou e mafai ona maua i faleoloa i le tausaga atoa. E le gata i lea, e oʻo lava i oloa vevela e tuʻuina atu i Rusia, lea e avanoa mo i matou i soo se taimi. Ae e le o iloa po o anafea na tuufaatasia ai lenei oloa. Ma e foliga mai, na aoina pea e leʻi matua, ma ua uma ona matua i luga o le ala ia i matou.
O isi fualaau aina ma fualaau faisua, e pei o tamato, kukama, pepa ma isi, e sili ona faatau i le taumafanafana ma le tautoulu pe a matua masani. I le taumalulu ma le tautotogo, o fualaau faisua ma fuala'au 'aina e o'o mai i luga oa tatou fata, e masani ona fa'afefeteina lelei mo le vave vave. Ua e matauina o tamato taumalulu e le eseese i le tofo ma le manogi, ae e tutusa ma palasitika? Ioe, e matagofie, iila, e oo lava, ae o nei mea uma e le o se faailoga o le lelei ma aoga o le fetus.
O le to'atele e le fa'atuatuaina mea'ai tu'u apa, fa'a'aisa pe mamago, i le talitonuga e na'o fualaau faisua leaga, fuala'au 'aina ma vine e lafo mo le fa'agaioiina, fa'amago i vaila'au ma isi mea leaga. Peita'i, e le'o matua'i sa'o lenei mea. Pe sili atu, e leai lava.
Meaʻai fagota
E le’i fa’ato’a fo’i le fe’ese’esea’iga i oloa tu’uapa. Ioe, i lalo o le aafiaga o le maualuga o le vevela, fualaau faisua, fualaau aina ma vine e mate e le gata o microbes, ae faapea foi vitamini, polotini ma enzymes. E iai fo'i se manatu e fa'apea, o oloa tu'uapa e mafua ai le fa'asa'o o le tino.
Ae ui i lea, o meaai tu'uapa e le o ni meaai "gaogao". Latou te taofia pea polotini, ga'o, ga'o, minerale, suauu, ga'o ga'o, ma isi. Ae e taua le manatuaina o le tele o meaʻai tuʻuapa e aofia ai le tele o masima, ma o nisi taimi o le vineka ma le suka. O le fofo e faigofie ma manino: e tatau ona faʻaaogaina mea uma i le faʻaogaina.
E taua tele le faitau i le tu'ufa'atasiga o mea'ai apa. E le afaina po o le a le mea e te faʻatau: tamato, kukama, pulou, fualaau 'aina i totonu o le suaʻu poʻo leki. I le tulaga o fualaau faisua ma leki, na o fualaau faisua lava, vai ma masima e tatau ona i ai i le tuufaatasiga, ma mea manogi e mafai foi ona i ai. O fualaau aina e masani ona sasaa i le sua vevela ma le suka, o lea e sili ai le faʻaeteete atili ia i latou. I le auala, o fua o loʻo faasolosolo malie ona faʻaalia i luga o fata faleoloa, e le o faʻasaoina i totonu o le sua, ae i totonu o le sua fou.
O apa pi o se auala lelei e sefe ai le taimi. Chickpeas, pi, lentils - o nei oloa uma e mafai ona maua i luga o fata ua uma ona maeʻa. E leai se mea e manaʻomia e faʻafefe ai se mea ma kuka mo se taimi umi. Fa'aaoga lenei avanoa, ae sili atu le tu'u pea o pi po'o lentili i le sosi tamato i luga o le fata o le faleoloa, aua e le gata i le masima latou te tu'uina atu ai fo'i le suka, tofo, mafiafia ma isi mea fa'aopoopo e le mana'omia e le tino.
Meaʻai aisa
O le fa'a'aisa o se auala e sili atu ona malu e fa'asaoina ai le oloa. Ae ui i lea, e oʻo lava i le faʻateʻia maualalo o le vevela, o mea aoga e masani ona faʻamaʻi, lea e faʻaitiitia ai le aoga o meaʻai nai lo meaʻai fou, ma sili atu ona pa'ū le aofaʻi o vitamini C. Ae tasi le auala poʻo le isi, malulu o se auala sili lea e faʻasaoina ai fualaau faisua, fualaʻau ma vine e aunoa ma le faʻaaogaina o mea faaopoopo. Ma o le a faʻamalo fua e le au gaosi fualaau aina, o lea e mafai ai ona manatu ua tapunia le mataupu o le le matua.
Ae o le faitauina o le fatuga o se masaniga maloloina i nei aso. O lo'o mafai lava e nisi o gaosi oloa ona fa'aopoopoina le suka i vine 'aisa ma fuala'au 'aina, ma le masima i fualaau faisua. Ia mautinoa e siaki mea o loʻo tusia i luga o le igoa. Ia suʻesuʻe ma le totoa le afifiina o ia lava ma mea o loʻo i ai: afai o fualaau faisua, fualaau aina poʻo vine e pipii faʻatasi, ona uma lea ona faʻafefe ma toe faʻaaisa. Faʻalogo foi i le aso o le gaosiga ma le aso e muta ai le oloa.
Aua e te fefe i fualaau aisa, aemaise lava i le tau malulu-tautotogo, pe a manaʻomia e le tino vitamini, macro- ma microelements. E ui lava i le mea moni o le aisa e faʻaumatia pea nisi o mea, o ia oloa e aoga pea mo le tino ma e mafai ona faʻavasega au meaʻai.
meaai mamago
Afai o fualaau faisua, fualaʻau ma vine e faʻamago atoa i le maualalo o le vevela (ma lelei ile la), e le mafai ona leiloa a latou mea aoga, sei vagana ai vai. Ae afai e tipi, fa'amalie i le suka, masima, sulfur dioxide ma isi mea - o le isi lena tala. Ole mea ole kalori ole fuala'au mamago ma le fa'aopoopoga ole suka e mafai ona fa'afafa.
O le mea lea, e taua le tuʻuina atu o le fiafia i fualaau aina uma, faʻamago faʻapitoa e aunoa ma le faʻaopoopoga o mea faʻasao. E faigofie lava ona malamalama pe o iai le sulfur dioxide i fualaau mamago: faʻalogo lelei i ona foliga. O se mea fa'amamago fa'alenatura e le fa'ailogaina i lona susulu, matagofie ma le iila, o apricots mamago fa'anatura e le mafai ona moli, o le tamato e le mafai ona mumu, ma o le rasipi e le mafai ona lanu piniki. Filifili mo fualaau mago ma fuala'au faisua e le manaia tele ma e i'u i luga o le tino.
Ekaterina Romanova