O Lucuma, e masani ona iloa i Amerika Latina, o se tasi o fualaau sili ona maloloina, e tusa ai ma se suʻesuʻega na faia e le Iunivesite o New Jersey (USA). I aso nei, o lenei fua manaia ua maua atili ma sili atu ona lauiloa i Europa ma Amerika, i totonu o tagata o loʻo taʻitaʻia se olaga soifua maloloina.
Lucuma (igoa Latina - Pouteria lucuma) e le iloa e le lalolagi, ae sili ona lauiloa i Peru, Chile ma Ekuatoa, ma talu mai aso anamua. O lenei fua na faʻalauteleina lautele i le aganuu muamua a Columbian a Mochica, ma e oʻo lava i le faʻatoʻilaloina o Amerika e tagata fou mai le Lalolagi Tuai e leʻi faʻaumatia ai le aganuʻu Aztec o le taumafaina o lenei oloa, e pei o le tele o isi aganuʻu o le aganuʻu aʻo leʻi nofoia o le tagatanuu.
E oo lava i aso nei, o locuma e matua talisapaia lava iinei: mo se faʻataʻitaʻiga, o le "locuma" tofo o asikulimi e sili atu ona lauiloa i Peru nai lo vanilla poʻo sukalati - e oʻo lava i aso nei! Ae ui i lea, o le vaega o totoe o le lalolagi "sivili" e itiiti se mea e iloa e uiga i aoga - ma le tofo - o lenei fua mataʻina, e mafai ona ola i le lalolagi atoa, i le tau maualalo.
I aso nei, o le "suʻesuʻeina lona lua" o le fiafia Turkish o loʻo faia. E le gata o lenei mea, e aunoa ma le faʻateleina, o le suamalie suamalie e iai se tofo faʻapitoa ma manatua pea (e tutusa ma le caramel poʻo le toffee), e matuaʻi lelei foi le soifua maloloina, lea o le a maua ai se lumanaʻi lelei mo lenei superfruit e le masani ai.
Matou te lisiina mea aoga autu o lucuma:
• O se vailaau faʻalenatura e fesoasoani i le tino e faʻafouina sela, ma o lea e vave faʻamalolo ai soʻo se manuʻa poʻo se tipi, abrasions, ma isi, ma faʻamama ma faʻalelei le paʻu. Na faʻatauaina e tagata o Peru lenei vailaʻau, lea na maua ai le tele o faʻaoga i vailaʻau faʻaleaganuʻu, ma na faʻaigoaina foi o le "Aztec auro". • Soifua maloloina, leai se kulūlū e sui ai le suka ma vaila'au suamalie. O le tele o vegans ma tagata fai mea'ai mata i Sisifo ua uma ona tofo i le fiafia Turiki ma o loʻo faʻaopoopoina i le smoothies aua o lona tofo faʻapitoa e faʻafetaui ai uiga o le tofo ma le le lelei o nisi meaʻai maloloina, ae le manaia tele (e pei o lanu meamata, saito, ma isi) . O Lucuma e maualalo le glycemic index ma o lea e maua ai le suka. • O le fiafia Turkish o se punaʻoa tele foi o vaitamini ma minerale eseese e 14 (e aofia ai le potassium, sodium, calcium, magnesium ma phosphorus), e tusa ai ma se suʻesuʻega a le au saienitisi Saina. E le o se mea lilo o fualaau aina ma fualaau faisua e mafai ona faʻatau mai ia i matou e masani ona matitiva i minerale, o lea o se faʻaopoopoga faʻapogai o nei mea, ma e oʻo lava i lo latou natura masani, ua na o se meaalofa. O faʻamaumauga mai le lipoti a Saina o loʻo faʻaalia ai foi o le uʻamea mamafa (lead, cadmium) o loʻo i totonu o le Turkish delight e matua maualalo lava - toe, o se eseesega fiafia i le tele o fualaau aina faʻatau atu i Europa. • O Lucuma o lo'o i ai le tele o alava, lea e lelei mo le fa'ama'i. O Lucuma e faʻamama malie le manava, ma - ona o le mafai ona faʻafefe suka - e taofia ai le ono maua o le maʻisuka ituaiga XNUMX. O Lucuma foi e faʻaititia le aofaʻi o le cholesterol.
O le fiafia Turkish fou e mafai ona faʻatau i nofoaga o le tuputupu aʻe, aua. fua ua matua e toetoe lava a le mafai ona felauaiga - e matua vaivai lava. O le mea lea, e faʻagogo le fiafia Turkish ma faʻatau atu e pei o se paʻu, lea e teu lelei. Ae paga lea, e ui i le faatupulaia o le lauiloa o mea tao tao locuma e pei o se suamalie, e mou atu le aoga o lenei superfruit pe a vevela - o meaai mama!