Mea'ai Legumes i sosi
| Falaoa vela | 155.0 (kalama) |
| Matua sosi mumu | 60.0 (kalama) |
| margarine | 10.0 (kalama) |
Metotia o sauniuniga
O legume vela (fa'ata'ita'iga Nu. 270) e fa'ama'i i le ga'o ma le mūmū, po'o le tamato, po'o le susu, po'o le sosi kulimi oona ma, fa'avevesi, fa'avela. E mafai ona e faʻaopopoina le kaliki i le mumu ma le sausi tamato (0,5 g net i le 1 lita o sosi), faʻafefe i le masima.
Oe mafai ona faia sau oe lava fua e amanaʻia ai le leiloa o vitamini ma minerals faʻaaogaina le fua fuafua i le tusi talosaga.
Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.
O le laulau o loʻo faʻaalia ai mea o loʻo i totonu o gaʻo (kalori, polotini, gaʻo, gaʻo o le tino, vitamini ma minerale) i le 100 kalama vaega taumafa.
| Faigaluega | tele | Norm ** | % o le masani i le 100 g | % o le masani i le 100 kcal | 100% masani |
| Taua ole kalori | 347.7 kcal | 1684 kcal | 20.6% | 5.9% | 484 g |
| Puipuia | 26.2 g | 76 g | 34.5% | 9.9% | 290 g |
| gaʻo | 7 g | 56 g | 12.5% | 3.6% | 800 g |
| Carbohydrates | 48 g | 219 g | 21.9% | 6.3% | 456 g |
| acid oona | 0.1 g | ~ | |||
| Alava alava | 4.8 g | 20 g | 24% | 6.9% | 417 g |
| vai | 42.3 g | 2273 g | 1.9% | 0.5% | 5374 g |
| lefulefu | 4.5 g | ~ | |||
| vaitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 3.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamini B1, thiamine | 0.4 mg | 1.5 mg | 26.7% | 7.7% | 375 g |
| Vitamini B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.2% | 900 g |
| Vitamini B4, filifili | 0.7 mg | 500 mg | 0.1% | 71429 g | |
| Vitamini B5, pantothenic | 1.1 mg | 5 mg | 22% | 6.3% | 455 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.8 mg | 2 mg | 40% | 11.5% | 250 g |
| Vitamini B9, folate | 80.7 µg | 400 µg | 20.2% | 5.8% | 496 g |
| Vitamini C, ascorbic | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.3% | 9000 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 4.7 mg | 15 mg | 31.3% | 9% | 319 g |
| Vitamini H, biotin | 0.03 µg | 50 µg | 0.1% | 166667 g | |
| Vitamini PP, NE | 6.4492 mg | 20 mg | 32.2% | 9.3% | 310 g |
| niacin | 2.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiuma, K | 1106.5 mg | 2500 mg | 44.3% | 12.7% | 226 g |
| Kalisiu, CA | 163.3 mg | 1000 mg | 16.3% | 4.7% | 612 g |
| Silicon, Ioe | 94.1 mg | 30 mg | 313.7% | 90.2% | 32 g |
| Magnesium, mg | 114.1 mg | 400 mg | 28.5% | 8.2% | 351 g |
| Sodium, Na | 47.2 mg | 1300 mg | 3.6% | 1% | 2754 g |
| Sulphur, S | 163.8 mg | 1000 mg | 16.4% | 4.7% | 611 g |
| Phosphorus, P. | 590 mg | 800 mg | 73.8% | 21.2% | 136 g |
| Chlorine, Cl | 60.4 mg | 2300 mg | 2.6% | 0.7% | 3808 g |
| Lolomi elemene | |||||
| Alumini, Al | 673.5 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 504.7 µg | ~ | |||
| Vanadium, V | 196.6 µg | ~ | |||
| Uʻamea, Fe | 13.5 mg | 18 mg | 75% | 21.6% | 133 g |
| Iodine, ou | 12.7 µg | 150 µg | 8.5% | 2.4% | 1181 g |
| Cobalt, Co | 19.2 µg | 10 µg | 192% | 55.2% | 52 g |
| Lithium, Li | 0.08 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 1.3802 mg | 2 mg | 69% | 19.8% | 145 g |
| Apamemea, Cu | 493.2 µg | 1000 µg | 49.3% | 14.2% | 203 g |
| Molybdenum, Mo. | 40.7 µg | 70 µg | 58.1% | 16.7% | 172 g |
| Nickel, ni | 177.1 µg | ~ | |||
| Taʻimua, Sn | 0.07 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 2.4 µg | ~ | |||
| Seleniuma, Se | 25.5 µg | 55 µg | 46.4% | 13.3% | 216 g |
| Titan, oe | 153.4 µg | ~ | |||
| Fluorine, F | 46.1 µg | 4000 µg | 1.2% | 0.3% | 8677 g |
| Chrome, Cr | 10.3 µg | 50 µg | 20.6% | 5.9% | 485 g |
| Zinc, Zn | 3.2984 mg | 12 mg | 27.5% | 7.9% | 364 g |
| Oona e mafai ona faʻaleagaina | |||||
| Pati ma dextrins | 37 g | ~ | |||
| Mono- ma disaccharides (suka) | 4.8 g | Max 100 г |
O le malosi aoga o le 347,7 kcal.
Legumes i sosi tamaoaiga i vitamini ma minerals pei o: vitamini A - 11,1%, vitamini B1 - 26,7%, vitamini B2 - 11,1%, vitamini B5 - 22%, vitamini B6 - 40%, vitamini B9 - 20,2%, vitamini E - 31,3%, vitamini PP - 32,2%, potassium - 44,3%, calcium - 16,3%, silicon - 313,7%, magnesium - 28,5%, phosphorus - 73,8%, iron - 75%, cobalt - 192%, manganese - 69%, 'apamemea - 49,3%, molybdenum - 58,1%, selenium - 46,4%, chromium - 20,6%, zinc - 27,5, XNUMX, XNUMX%
- vitamini A e nafa ma le atinaeina masani, toe fanau gaioiga, paʻu ma mata maloloina, ma le faatumauina o le puipuiga.
- vitamini B1 o se vaega o le taua mea taua o le gaʻo o le gaʻo ma le malosi o le tino, lea e maua ai le tino ma le malosi ma palasitika mea, faʻapea foi ma le metabolism o le branched-chain amino acids. O le le lava o lenei vaitamini e taitai atu ai i ni faaletonu ogaoga o le popolevale, digestive ma fatu fatu.
- vitamini B2 auai i redox tali atu, faʻalauteleina le lanu lagona o le vaʻaia vaʻaia ma pogisa fetuʻunaʻi. O le le lava o taumafa o le vaitamini B2 e o faatasi ma le soliga o le tulaga o le paʻu, mucous membrane, faʻaleagaina le malamalama ma le pogisa vaʻai.
- vitamini B5 auai i polotini, gaʻo, gaʻo gaʻo, gaʻo gaʻo i le toto, le gaosiga o le tele o homone, hemoglobin, faʻalauteleina le mitiia o amino acids ma suka i totonu o le manava, lagolagoina le gaioiga o le adrenal cortex. Le lava o pantothenic acid mafai ona taitai atu ai i le faʻaleagaina o le paʻu ma mucous membrane.
- vitamini B6 auai i le tausiga o le tali atu puipuia, taofia ma le faʻaosofia o gaioiga i le totonugalemu o le tino sisitema, i le liua o amino acids, i le metabolism o le tryptophan, lipids ma nucleic acid, fesoasoani i le masani fausiaina o erythrocytes, tausiga o le tulaga masani o le homocysteine i le toto. O le le lava o taumafa o le vaitamini B6 eo mai ma le paʻu o le manaʻoga, o le solia o le tulaga o le paʻu, o le atinaʻeina o le homocysteinemia, anemia.
- vitamini B6 o se coenzyme, latou te auai i le metabolism o le nucleic acid ma amino acids. O le le lava o le folate e tau atu ai i le faaletonu o le tuufaatasiga o le nucleic acid ma le polotini, ma e iʻu ai i le taofiofia o le tuputupu aʻe ma le vaevaeina o sela, ae maise lava i le vave lololo o aano o le tino: ponaivi ponaivi, epithelium o le manava, ma isi. le lava meaai, faaletonu fanau mai ma faaletonu atinae o le tamaititi. O se malosi faʻalapotopotoga ua faʻaalia i le va folate ma homocysteine tulaga ma le ono aʻafia i faʻamaʻi fatu.
- vitamini E o loʻo ia te ia ni mea totino puipuia, e manaʻomia mo le faʻagaioiga o gonad, maso maso, o se faʻamautuina lautele o sela sela. Faatasi ai ma le le lava o vitamini E, hemolysis o erythrocytes ma neurological faaletonu ua matauina.
- Vitamini PP auai i redox tali o le malosi metabolism. Le lava le vaʻavaʻaia o loʻo aveina faʻatasi ma le faʻalavelaveina o le tulaga masani o le paʻu, gastrointestinal tract ma neura.
- paluka o le autu intracellular ion o loʻo auai i le faʻatulafonoina o le vai, acid ma paleni electrolyte, auai i le faʻagasologa o neula lagona, faʻatonutonuina o le mamafa
- kalisiu o le vaega autu o tatou ponaivi, galue o se faʻatonutonu o le neula tino, auai i maso maso. O le le lava o le kalisiu e tau atu i le faʻaitiitia o le ivitū, ponaivi ponaivi ma pito pito i lalo, faʻateleina le ono o le osteoporosis.
- Silicon e aofia ai o se faʻavae vaega i glycosaminoglycans ma faʻaosofia ai collagen synthesis.
- Magnesium auai i le malosi metabolism, tuʻufaʻatasia o polotini, nucleic acid, ei ai se faʻamautinoaina aafiaga luga membrane, e talafeagai e tausia homeostasis o kalisiu, potassium ma sodium. Le lava o le magnesium e tau atu ai i le hypomagnesemia, o le faateleina o le lamatiaga o le atiaʻe toto maualuga, maʻi fatu.
- Vaʻalele e auai i le tele o faʻagaioiga tino, e aofia ai le malosi o le metabolism, faʻatonutonu paleni o le acid-base, o se vaega o le phospholipids, nucleotides ma nucleic acid, e talafeagai mo le faʻamamaina o ponaivi ma nifo. O le le lava e mafua ai le le maua i le tino, anemia, rickets.
- uʻamea o se vaega o polotini o gaioiga eseese, e aofia ai enzymes. Auai i le felauaiga o eletise, okesene, faʻamautinoa le ala o redox tali ma faʻagaoioia o le peroxidation. O le le lava taumafaina e tau atu ai i le hypochromic anemia, myoglobin-le lava atony o auivi maso, faateleina le lelava, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Cobalt o se vaega o le vaitamini B12. Faʻagaoioina enzyme o gaʻo gaʻo le gaʻo ma le folic acid metabolism.
- Manganese auai i le fausiaina o ponaivi ma fesoʻotaʻiga aʻa, o se vaega o le enzymes aofia ai i le metabolism o amino acids, gaʻo oona, catecholamines; taua mo le tuʻufaʻatasia o le cholesterol ma nucleotides. O le le lava taumafa o loʻo faʻatasi ma le faifai lemu o le tuputupu aʻe, faʻaletonu i le faiga fanautama, faʻateleina fragility o ponaivi vaega, faʻafitauli o le gaʻo o le gaʻo ma le lipid metabolism.
- apamemea o se vaega o enzymes ma redox gaioiga ma aʻafia i le uʻamea metabolism, faʻaosofia le mitiia o polotini ma gaʻo. Auai i le gaioiga o le saunia o aano o le tagata tino ma le okesene. O le le lava e aliali mai i faʻaletonu i le fausiaina o le fatu fatuga tino ma auivi, o le atinaʻeina o le fesoʻotaʻiga o autafa displasia.
- Molybdenum o se cofactor o le tele o enzymes e maua ai le metabolism o le sulfur-o aofia ai amino acids, purines ma pyrimidines.
- Selenium - o se taua elemeni o le puipuiga puipuia o le tino o le tino o le tagata, ei ai sona aafiaga puipuia, e auai i le faʻatulafonoina o gaioiga o le thyroid homone. Le lava e tau atu i Kashin-Beck faamaʻi (osteoarthritis ma tele deformities o sooga, ivitū ma pito), Keshan faamaʻi (endemic myocardiopathy), thrombastenia tupuaga.
- Chrome auai i le faʻatulafonoina o le toto kulūkose tulaga, faʻalauteleina le aʻafiaga o inisalini. O le le lava e mafua ai le faʻaititia o le faapalepale o le suka.
- siniki o se vaega o le sili atu nai lo 300 enzymes, auai i le gaioiga o le synthes ma decomposition o gaʻo, polotini, gaʻo, nucleic acid ma i le faʻatulafonoina o le faʻaalia o le tele o genes. O le le lava taumafaina e taʻitaʻia ai i le toto, lona lua o le puipuia o le mafaufau, ate cirrhosis, feusuaʻiga le mama, ma faaletonu fetal. O suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai le mafai gafatia maualuga o le zinc e faʻalavelaveina ai le faʻaaogaina o le kopa ma fesoasoani ai i le atinaʻeina o le toto.
KALORI MA LE FA'A'UINA O LE FA'A'OA'OGA O MEA FA'A'OA'O Legume i sosi I LE 100 g.
- 743 kcal
pine: E faʻafefea ona kuka, meaʻai kalori 347,7 kcal, vailaʻau vailaʻau, meaʻai taua, o a vitamini, minerale, auala kuka Legumes i sosi, fua, kalori, meaʻai