Mataupu
Faʻamatalaga o le pala
O le masani masani o le paʻu ma o nisi vaega e pei o lona aiga ma le tele o vao tuitui. O mama o loʻo nonofo i faʻatanoa ma lona oneone oneone e sili atu le malamalama nai lo o ruffs o loʻo nonofo i vaitafe ma vaituloto ma lalo palapala. Ruff e i ai lona efuefu-lanumeamata tua ma lanu samasama, o isi taimi efuefu. E i ai lanu uliuli i itu ma tua. E malamalama le manava. E togitogia foʻi apaʻau i togitogi uli. O mata o le pala e iloga e se paolo pupula, latou e lanumeamata-lanumoana ma piniki ma se uliuli tamaititi.
Fua lapoa
Ruff o se iʻa feololo-tele. O le masani ruff lapoa o 5-12 cm ma mamafa 14-25 kalama. I vaitafe o Siberia, o loʻo iai faʻataʻitaʻiga e mafai ona taʻua o le lapoʻa e faʻatatau i lenei iʻa. Nei o ruffs mamafa mamafa sili atu ma le selau kalama ma le umi o 20 cm. Latou fai mai o loʻo iai foʻi ruffs lapoʻa i le Ob.
Nofoaga
Ruffs e maua i le tele o vaitafe ma vaituloto i Europa. North Asia o se vaega foi o lona tulaga. O le iʻa taatele lea ma taatele i vaitafe o Lusia, lea e taʻua i nisi taimi ole Pule mo le le gaioi e faʻateʻa ai e se lafu o maʻa ma aveese maiʻa lapopoʻa mai maunu ma masani lava mai le mea e 'ai.
Tuufaatasiga ma aoga meatotino
Ruff meat o se meaʻai, o loʻo iai le tele o polotini atoatoa ma le paleni ma le amino acid tuufaatasiga, polyunsaturated fatty acid, vitamini o kulupu A, D, B, micro- ma macroelements (chromium, phosphorus, zinc, nickel, molybdenum, chlorine, kalisiu, potasiuma, fluorine ma magnesium). O nei mea uma e fai ai le taliga na faia mai le pala ua matua lelei ma fautuaina e oʻo lava i tagata mamaʻi ua vaivai ina ua maeʻa maʻi ma taotoga.
Afai e te 'ai i taimi uma i meaʻai mai le pala, ona faʻamalosia ai lea o le gaʻo o le gaʻo o le gaʻo ma e mafai foi ona e puipuia se faʻamaʻi i le paʻu pei o le pellagra - faʻateleina le keratinization o le epithelium ma foliga mai o le paʻu o le paʻu.
Aano ole kalori
O le kalori mataupu o aano o manu fasi 88 Kcal i le 100 kalama.
Faʻaleaga ma faʻafitauli
E aofia ai na'o le le faapalepale o tagata ta'ito'atasi i oloa i'a - na'o le tulaga lea, e le mafai ona e 'ai aano o manu.
Le faʻaaogaina o le pala i le kukaina
E le lauiloa tele ile kuka. Ae a aunoa ma ia, oe le mafai ona kuka moni, fagota supa iʻa, aua e maualuga lona pipii (calorizator). Ukha ma supo faia mai lenei iʻa ei ai se taua faʻapitoa nutritional taua ma o le a aoga tele mo le tino e toe malosi mai maʻi.
O loʻo faʻaaogaina foi le fulufulu i le sauniuniga o broths mo jelly ma aspic ipu.
Soup ma le sami Ruff
Products
O lea la, mea e fai mo le 2 lita o le sami ruff fish supo:
- iʻa akarava mago - 550 g,
- pateta - 300 g,
- aneto - o se faʻaputuga
- kāloti - 80 g,
- aniani - 40 g,
- mea manogi mo iʻa - 1 tsp,
- lau bay - 1 pc.,
- masima - itiiti ifo ma le 0.5 tbsp. l.,
- allspice - 2 pi.
faiga
- Tipi le fulu o le sami, faatumu i vai, tuu i luga o le ogaumu.
- 'Otioti fualaʻau' aina i tamaʻi fasi.
- Faʻamamaina pito i lalo o le aneto.
- Ae le i pupuna, aua neʻi misia le taimi o le teuina o le sua iʻa.
- Masima le taliga.
- Faʻaopopo fualaʻau aneto.
- Tuʻu mea manogi i le taliga.
- Ina ua maeʻa le 7 minute talu ona vela le supo iʻa, aveese le galu o le sami mai le supa - ia faʻamalulu i se isi pesini.
- Faʻasasao le supo i fualaʻau.
- Faʻapuna le supo iʻa seʻia vaivai le pateta.
- Aveʻese aano o manu mai iʻa.
- Faʻaopopo i le ulo.
- Kuka le supo iʻa mo le isi 2 minute, ona liligi lea i totonu o ipu, faʻamaʻaina ma le pito malulu o le aneto.
Ua sauni taliga akarava manaia. O se manogi lelei, meaʻai supa ma meaʻai manogi galu o le sami, lea e oʻo lava i meatotino a le "Viagra", o le a faʻatagaina oe e fiafia i lenei ipu.
Manuia lau taumafataga!