O iʻa o se oloa o le soifua maloloina, ma e le mafaitaulia ona lelei. E le o se mea e ofo ai e mafai ona maua iʻa i luga o le lisi o le tele o meaʻai a le atunuʻu o le lalolagi. O aso nei matou te ofoina atu e faia se isi gastronomic tour ma saili po o le a ma le auala e kuka ai iʻa i vaega eseese o le lalolagi.
I upega silika
O fea atunuu latou te fiafia e kuka ai ipu i'a? Italian fondue o le a avea ma se ipu iʻa fiafia fiafia. I totonu o se apa falai loloto ma le 50 g o le pata, falai 5-8 cloves kalaka tipi seia oʻo i le enaena auro. Liligi malie le 100 ml o le suauu olive ma ia mautinoa e le mu le kalaka. I le laʻititi e mafai, tipi le 250 g o anchovy fillets ma tuʻu i totonu o se falai. Faʻaauau pea, matou te faʻafefete le masini i luga o le vevela maualalo seia oʻo ina kulimi. Mo le lelei atoatoa, e mafai ona e sasaa i totonu sina kulimi. E sili ona lelei le tuʻuina atu o le fondue faʻatasi ma pulou porcini faʻafefete, pateta tao poʻo le broccoli kuka. O nei tuʻufaʻatasiga uma o le a faʻafeiloaʻi i le fale gourmets.
Papatusi Oa
O le lisi o ipu i'a a le atunuu i atunuu eseese e mautinoa lava e aofia ai sou sup. O se tasi o fua sili ona lauiloa o French bouillabaisse. O le mea lelei, latou te ave 5-7 ituaiga o iʻa mo ia: o ni nai ituaiga elite ma iʻa laiti. E te manaʻomia foʻi le 100 g o ula, mussels ma squid. O i'a ma i'a e fa'avela muamua ile vai masima ma le dill. Matou te faia se kuka o aniani ma 5-6 cloves of garlic. Faaopopo 4 tamato e aunoa ma se paʻu, pateta tipi, lau bay, zest o le ½ lemoni, 1 tbsp. l. mea manogi iʻa, 5-6 pi o pepa paʻepaʻe. Faʻafefiloi le paluga mo le 10 minute, sasaa i totonu o le sua iʻa, 200 ml o le uaina paʻepaʻe ma kuka le supa seia oʻo ina vaivai. Aʻo leʻi tuʻuina atu, teuteu le bouillabaisse i iʻa ma meaʻai eseese.
Measina a le atunuʻu
Talu ai o loʻo tatou talanoa e uiga i sou, e le mafai ona taʻua la tatou meaʻai autu a le atunuʻu o iʻa - supa iʻa. I totonu o se fagu vai faʻafefete, tuʻu 5 pateta i totonu o cubes, 2 aniani atoa, kāloti ma aʻa pasili, tipi i fasi pepa. A'o kuka fualaau faisua, tipi i ni vaega o se tamai pa'u. Faʻaopopo se pine o le masima, 6-7 pi o pepa uliuli, 2-3 bay lau ma iʻa i le apa, kuka mo le isi 20 minute. Ina ia faʻafefiloi le tofo ma aveese le manogi le lelei, sasaa le 50 ml vodka. O le taimi lava e kuka ai le iʻa, aveese le aniani ma lau bay lau ma faʻaopopo le 1 tbsp. l. pata. Sausau le supa i'a ua mae'a ma la'au tipi, ona saunia lea o le taumafataga atoatoa.
I'a i siliva
I totonu o ipu iʻa mai atunuu eseese, o le fua gefilte iʻa mai meaʻai Iutaia e tatau ona taʻua faapitoa. Matou te tipiina le tino oti o se pike poʻo le walleye, filifili ma le faʻaeteete uma ivi. E tatau ona tu'u le pa'u. Matou te pasia le fillet i totonu o se meaʻai aano o manufasi, faʻafefiloi ma le aniani tipi ma le 100 g o le falaoa faʻafefe i le vai. Faaopopo le fuamoa, 1 sipuni tele o le suauu fualaau faisua, se pine o le masima, suka ma le pepa. Matou te faia ni meatballs mai aano o manufasi ma afifi i le paʻu iʻa. I le pito i lalo o le apa, tuʻu ipu o kāloti ma beets, tuʻu aano o manufasi i luga ma faʻatumu i vai. Fagogo i luga o le vevela maualalo mo le tusa ma le 2 itula. I le auala, afai e malulu le ipu, o le ae mauaina se aspic e le masani ai.
Nuanua Sami
E tatau fo'i ona e fa'ata'ita'i le pusa i'a vaivai ile gagana Eleni. Otioti le 600 g o le pollock fillet i ni vaega, faʻafefe i le masima ma le pepa uliuli. Otioti 2 zucchini medium ma 3 tamato mafiafia i ni li'o manifinifi. Matou te faʻamamaina pepa suamalie lanu 2 mai fatu ma vaeluaga ma tipi i ni fasi pepa lautele. A maeʻa ona faʻapipiʻi le suauʻu faʻafefe vevela, matou faʻasalalau le fillet iʻa, ma i luga matou te fesuiaʻi laulau o fualaau faisua. Faatumu i latou i se faʻafefiloi o le 200 ml susu, 4 fuamoa moa ma lau laau mago e sili ona e fiafia i ai. Matou te lafoina le fomu i le ogaumu i le 180 ° C mo le 40-50 minute. 15 minute aʻo leʻi maeʻa le taoina, faʻafefe le ipu i le sisi masima faʻafefete. O lenei pusa i'a o le a alofagia e le aiga atoa.
Ose malo mai Saina
E fa'aaloalo e le au Saina ia i'a, fa'afefiloi ma le poto i sosi 'ese'ese. Faafefiloi le 1 sipuni tele o le masoa, 3 sipuni tele o soya, 1 sipuni tele o le vineka, 2 sipunipuni o le pati tamato ma le 1 sipuni tele o le suka. Faatumu le paluga i le 300 ml vai ma kuka seia mafiafia. Otioti maoti le 1 kilokalama o fillet o soʻo se iʻa mumu ma, pe a uma ona taʻavale i le falaoamata, falai i le suauu vevela. Ona matou fofoina lea i luga o se ipu. O iinei matou te pasi ai 3 aniani tipi ma 2 cloves o kalaka. Faaopopo 3 pepa suamalie ma 100 g o fasi a'a. Falai le paluga seia oʻo ina faʻamalulu, tuʻu le iʻa, 200 g o pineapple cubes ma sasaa le sosi saini. Fa'amumu le i'a mo ni nai minute ma tautua.
E mafai ona e faʻaauauina lenei faʻamatalaga gastronomic malaga i le lautele o le faʻailoga o meaʻai "Healthy Food Near Me". O fua sili nei mo ipu i'a suamalie ma ata mai a matou au faitau. Ma taʻu mai ia i matou e uiga i mea e sili ona e fiafia i ai iʻa i faʻamatalaga.