Ua mae'a le taumafataga o mea'ai mo tagata ta'aalo, e aofia ai. faapolofesa, auai i tauvaga. O fautuaga tau taumafa mo tagata ta'a'alo mea'ai e tatau ona fa'amautu i le amana'ia o a'afiaga o le fai mea'ai ma fa'amalositino.
O le American Dietetic Association ma le Dietetic Organization of Canada tulaga i meaʻai mo taʻaloga e maua ai se faʻamatalaga lelei o le ituaiga o meaʻai e manaʻomia mo tagata taʻalo, e ui lava o le a manaʻomia nisi suiga mo tagata vegetarian.
O le aofaʻi fautuaina o polotini mo tagata taʻalo e atiaʻe le tumau o le 1,2-1,4 g i le 1 kilokalama o le mamafa o le tino, ae o le masani mo tagata taʻalo i aʻoaʻoga malosi ma le tetee atu i le atuatuvale o le 1,6-1,7 g i le 1 kg o mamafa o le tino. E le o saienitisi uma e malilie i le manaʻomia o le faʻateleina o le faʻaaogaina o porotini e tagata taʻalo.
O se mea'ai fuala'au e fa'amalieina mana'oga malosi o le tino ma o lo'o i ai mea'ai toto maualuga-protein e pei o oloa soya, leki, fatu, nati ma fatu e mafai ona maua ai e se tagata ta'alo le tele o porotini, e aunoa ma le fa'aogaina o mea fa'aopoopo. Mo tagata taʻalo talavou, e tatau ona gauai faʻapitoa i le malosi, calcium, glandular ma le polotini o a latou meaʻai. Amenorrhea atonu e sili atu ona taatele i tagata taʻaʻalo vegetarian nai lo tagata e le o ni meaʻai, e ui lava e le o suʻesuʻega uma e lagolagoina lenei mea moni. O tama'ita'i ta'a'alo fai mea'ai e mafai ona fa'amanuiaina tele mai le taumafa e maualuga le malosi, maualuga le ga'o, ma maualuga i le calcium ma le u'amea.