I le taimi nei, o loʻo faʻaseseina le tatou sosaiete ma talitonu o le 'ai o aano o manufasi e taua tele mo le tausia o le ola. I lenei itu, o le fesili e tulaʻi mai: e mafai ea e se meaʻai fualaʻau ona maua le aofaʻi o porotini e manaʻomia e faʻatumauina ai le ola ma le malosi? O le a le malosi o le sootaga i le va o mea tatou te 'ai ma le umi o le olaga?
Dr. Bergstrom mai le Inisetiute o Physiology i Stockholm na faia se faasologa o suʻega sili ona manaia. Na ia filifilia ni tagata ta'alo faapolofesa. Sa tatau ona latou faia galuega i luga o se uila ergometer ma se uta o le 70% o latou malosi faaletino. Sa siaki pe o le a le umi o le a oo mai ai le taimi o le vaivai, e fuafua i tulaga eseese o taumafa a le au taaalo. (O le vaivai na faauigaina o le le mafaia ona tatalia se avega ua tuʻuina atu, faʻapea foʻi ma se setete na amata ai ona faʻaumatia faleoloa glycogen)
I le taimi o sauniuniga o le vaega muamua o le suʻega, na fafagaina tagata taʻalo i se meaʻai faʻafefiloi masani e aofia ai aano o manufasi, pateta, kāloti, margarine, kapisi ma le susu. O le taimi o le vaivai i lenei laasaga na oʻo mai ile averesi pe a maeʻa le 1 itula 54 minute. I le taimi o le sauniuniga o le vaega lona lua o le faʻataʻitaʻiga, na fafagaina tagata taʻalo i meaʻai maualuga-kalori, e aofia ai le tele o polotini ma gaʻo manu, e pei o: aano o manu, iʻa, pata ma fuamoa. O lenei taumafa sa tausia mo aso e tolu. Talu ai o se taumafataga faapena, e le mafai e maso o tagata taʻalo ona faʻaputuina le aofaʻi manaʻomia o le glycogen, o le vaivai i lenei laasaga na tupu pe a maeʻa le 57 minute.
I sauniuniga mo le vaega lona tolu o le faʻataʻitaʻiga, sa fafagaina tagata taʻalo i meaʻai e iai le tele o gaʻo: falaoa, pateta, sana, fualaau faisua eseese ma fualaau aina. Sa mafai e tagata taaalo ona vili e aunoa ma le vaivai mo le 2 itula ma le 47 minute! Faatasi ai ma lenei meaʻai, o le tumau na faʻatupulaʻia e toetoe lava 300% pe a faʻatusatusa i le 'ai o meaʻai maualuga-kalori ma meaʻai gaʻo. O se taunuuga o lenei suʻesuʻega, na fai mai ai Dr. Per Olof Estrand, faatonu o le Inisetiute o Physiology i Stockholm: “O le a se mea e mafai ona matou fautua atu i tagata taaalo? Faʻagalo le tala faʻasolopito o polotini ma isi faʻaituau ... ". Na amata ona popole se tasi tagata afeleti pa'epa'e ona e le'i i ai ni ona maso tetele e pei ona mana'omia.
Sa fautuaina o ia e ana soa i le faletaalo e ai aano o manu. O le tagata taʻalo o se tagata fai meaʻai ma i le taimi muamua na teena ai lenei ofo, ae, i le faaiuga, na ia malie ma amata ona 'ai aano o manu. Toeitiiti lava o le taimi lava lena, na amata ai ona tuputupu ae lona tino i le voluma - ma tauau, ma biceps, ma musele pectoral. Ae na amata ona ia matauina faatasi ai ma le faateleina o maso maso, ua leiloa lona malosi. I ni nai masina mulimuli ane, na le mafai ona ia oomiina le 9 kilokalama sili atu le mama nai lo le mea masani - aʻo leʻi suia lana meaʻai - o le masani.
Sa ia manao lava e foliga lapoa ma malosi, ae aua le aveesea le malosi! Ae ui i lea, na ia matauina o loʻo liliu o ia i se "puff pastry" lapoa. O lea na ia filifili ai e matua malosi nai lo le foliga mai o lea, ma toe foi i se taumafataga o mea'ai. Na vave lava, na amata ona leiloa "fua", ae na faateleina lona malosi. I le faaiuga, e le gata na ia toe maua lona malosi e oomi ai le 9 kilokalama sili atu, ae na mafai ona faaopoopo le isi 5 kilokalama, o lea ua sili atu le 14 kilokalama nai lo le taimi na ia 'ai ai aano o manu ma lapoa i le voluma.
O se faʻamatalaga sese mai fafo e masani ona avea o se puipuiga o le 'ai o se aofaiga tele o porotini e manaʻomia ma taua. I suʻesuʻega i manu, o manu laiti e fafagaina i meaʻai faʻamaoaigaina protein concentrates e vave ona tupu. Ma o lenei, e foliga mai, e matagofie. O ai e mana'o e pae'e ma la'ititi? Ae e le faigofie mea uma. O le tuputupu ae vave i tua atu o le mea masani mo le ituaiga e le fesoasoani tele. E mafai ona vave tupu i le mamafa ma le maualuga, ae o faiga faʻaleagaina mo le tino e mafai ona amata vave. O mea'ai e fa'ateleina ai le tuputupu a'e vave e le o le auala sili lea e fa'aumi ai le ola. O le tuputupu aʻe vave ma le ola puupuu e fesoʻotaʻi i taimi uma.
"Vegetarianism o le ki i le soifua maloloina"