Mataupu
Araisa ausa: faʻafefea ona kuka? Vitio
O le araisa e kuka i totonu o se fata lua e lelei mo mea'ai taumafa. E taofia uma vitamini ma liliu mai e maaleale, maaleale. E moni, o saito araisa e itiiti lava a latou alava, ae o lenei faaletonu e faigofie ona toe fa'atumu e ala i le fa'ausaina o araisa ma fualaau faisua po'o fualaau mamago. O le ae mauaina se mea'ai vave, maloloina ma suamalie.
E te mana'omia: – 1 le ipu araisa lapotopoto; – 2 ipu vai; – 1 aniani; – 1 kāloti feololo; - 1 logo logo suamalie; - masima, pepa e tofo; - vao fou (dill, pasili); – 1-2 sipuni sipuni tele o le pata po o le suauu fualaau faisua.
Nai lo o le araisa saito lapotopoto, e mafai ona e faʻaogaina le araisa saito umi i lenei fua. E masani ona umi ni nai minute e kuka ai ma e sili atu ona pala.
Fufulu le araisa seia oo ina manino le vai. Fufulu ma tipi ese fualaau faisua. Fa'alu le kāloti i luga o se pa'u pa'u, tipi le aniani ma le pepa i ni tamai pusa.
Faatumu le va'a i le vai, tu'u se pesini ma pu i luga. Liligi le araisa i totonu o le cereal insert, faʻamasima i le masima ma le pepa, ma faʻafefe. I luga ma fualaau faisua tipi. Ufiufi i le vai vai. Tuu le mea faʻapipiʻi i totonu o le pesini, tapuni le tapuni ma faʻaalia le vaʻa mo le 40-50 minute.
A tapuni le va'a, fa'aopopo le suāu'u, la'au fou tipi i le araisa ma fa'afefiloi. Tapuni le tapuni mo ni nai minute e nofo ai le araisa.
Alaisa suamalie ma fuala'au mamago ma nati
E te mana'omia: – 1 ipu araisa; – 2 ipu vai; - 4 apricots mago; - 4 vine o vine; – 2 sipuni tele vine; - 3-4 walnuts; - 1-2 sipuni tele o le meli; - sina pata; – masima i le pito o le naifi.
Fufulu le araisa ma fualaau mago. 'Otioti apricot mamago ma vine i ni tamai pusa. 'Oti le nati.
Liligi le vai i le pito i lalo ole va'a. Tuu le tanoa i luga. Liligi le araisa i totonu o le mea faʻapipiʻi mo le kukaina o cereals, masima, sasaa ni ipu se lua o vai inu. Tuu le mea faaofi i totonu o le pesini. Tuu le tapuni i luga o le vaʻa ma faʻaalia mo le 20-25 minute. I le taimi lea, o le a kuka le araisa seia afa vela.
Tuu nati ma fualaau mamago i le araisa. Fa'aola le va'a mo le isi 20-30 minute. Ona faaopoopo lea o le pata ma le meli, faʻafefe. Tapuni le tapuni ma tuʻu e faʻafefe mo ni nai minute.
Teuga araisa lanu enaena ma vao
E te mana'omia: – 1 ipu fa'afefiloi o araisa enaena ma vao; - 1-2 sipuni tele o le suauu olive; – 2-2,5 ipu vai; – masima ma le pepa e tofo.
O araisa enaena e le'i polesia ma araisa vao (fua vai tsitsania) e tulaga ese lona aoga. Ae ui i lea, ona o le le lava o togafitiga muamua, o latou fatu e matua faigata lava. E sili atu le umi e kuka ai nai lo le araisa paʻepaʻe.
Fufulu lelei le araisa, ufiufi i le vai malulu ma tuʻu mo le po. Fa'amama le vai.
Saunia lau va'a. Liligi le araisa i totonu o le cereal insert, faʻamasima ma le pepa ma faʻafefe. Ufiufi i le vai vai. Tapuni le tapuni ma ki le va'a.
E fa'ausaina se mea'ai enaena ma le araisa vao leaga mo le itiiti ifo i le itula. E mafai ona e kuka umi mo le 10-20 minute, afai e te manaʻo e faʻamalulu fatu, faʻaopopo le suauu olive i le araisa kuka.